Содержание
- Введение 1
- Общая характеристика жирорастворимых витаминов 2
- - Особенности усвоения и метаболизма 2.1
- - Функции жирорастворимых витаминов в организме 2.2
- - Взаимодействие жирорастворимых витаминов 2.3
- Витамин A (Ретинол) 3
- - Источники витамина А 3.1
- - Симптомы дефицита и избытка витамина А 3.2
- - Роль витамина А в здоровье кожи и слизистых 3.3
- Витамины D, E и K 4
- - Витамин D (Кальциферол) 4.1
- - Витамин E (Токоферол) 4.2
- - Витамин K (Филлохинон и Менахинон) 4.3
- Практические рекомендации по обеспечению организма жирорастворимыми витаминами 5
- - Диета, богатая жирорастворимыми витаминами 5.1
- - Роль солнечного света в синтезе витамина D 5.2
- - Применение пищевых добавок с жирорастворимыми витаминами 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7