Содержание
- Введение 1
- Химическая Природа Жиров 2
- - Классификация и Строение Жиров 2.1
- - Физические Свойства Жиров 2.2
- - Химические Реакции Жиров 2.3
- Моющие Средства: Принципы Действия 3
- - Классификация Моющих Средств 3.1
- - Механизм Очищения 3.2
- - Влияние ПАВ на Окружающую Среду 3.3
- Взаимосвязь Жиров и Моющих Средств 4
- - Омыление Жиров Моющими Средствами 4.1
- - Влияние Жесткости Воды 4.2
- - Добавки в Моющие Средства 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6