Содержание
- Введение 1
- Представление команд 2
- Первый этап: Разминка (Теория) 3
- Второй этап: Подготовка рабочего места 4
- Третий этап: Кулинарный поединок (Приготовление блюда) 5
- Четвертый этап: Презентация блюда 6
- Пятый этап: Дегустация и оценка жюри 7
- Шестой этап: Объявление результатов 8
- Седьмой этап: Анализ ошибок 9
- Список литературы 10