• Химия
• 8–9 класс

Органическая химия изучает соединения углерода, их строение, свойства, способы получения и превращения; к ней относят вещества живых организмов и множество созданных человеком материалов. Атом углерода обычно образует четыре ковалентные связи, поэтому его атомы могут соединяться в длинные цепи, разветвлённые цепи и кольца, а также образовывать одинарные, двойные или тройные связи. Вещества с одинаковым составом, но разным строением могут иметь разные свойства, а функциональные группы, например гидроксильная группа –OH, помогают объединять соединения в классы. Органические вещества входят в состав пищи, топлива, лекарств, пластмасс и тканей; изучение их превращений помогает получать нужные материалы и понимать процессы, происходящие в клетках и окружающей среде.

Ключевые факты

1. В 1828 году немецкий химик Фридрих Вёлер получил мочевину из цианата аммония, показав, что органическое вещество можно синтезировать в лаборатории.
2. Молекула метана состоит из одного атома углерода и четырёх атомов водорода; его химическая формула — CH₄.
3. Этанол имеет формулу C₂H₅OH; его используют как растворитель, а также как компонент некоторых видов топлива.
4. Этилен, или этен, имеет формулу C₂H₄ и при реакции полимеризации образует полиэтилен, из которого делают упаковку.
5. Глюкоза имеет формулу C₆H₁₂O₆ и в клеточном дыхании используется клетками как источник энергии.
6. Алмаз и графит состоят из атомов углерода, но их атомы расположены по-разному, поэтому материалы отличаются твёрдостью и электропроводностью.