Необходимо начать с общей постановки вопроса о человечности, о критериях, по которым можно судить о моральных качествах человека. Можно упомянуть актуальность данной темы в любое время, включая современность. Кратко представить рассказ И.А. Бунина 'Юшка', упомянув о его центральном конфликте – вопросе о моральном выборе и отношении к старости и безысходности. Важно обозначить тезис, который будет раскрываться в основной части сочинения.

Проанализировать образы главных героев рассказа – Юшки и кучера. Рассмотреть их характеры, мотивы поступков, отношение к окружающим. Особое внимание уделить сцене, где Юшка рассказывает о своей жизни и о том, как он делал пригорки над собаками. Проанализировать реакцию кучера на рассказ Юшки и выявить, что она говорит о его моральных принципах. Важно раскрыть авторскую позицию по отношению к героям, объяснив, кто из них, по мнению Бунина, ближе к истинной человечности. Привести цитаты из текста, подтверждающие тезис.

Обобщить вышесказанное, сделать вывод о том, что значит быть человеком, опираясь на проблематику рассказа ‘Юшка’. Подчеркнуть, что человечность проявляется в умении сострадать, помогать слабым и не проходить мимо чужой беды. Необходимо сформулировать итоговый тезис, подчеркивающий важность нравственного выбора и ответственности за свои поступки. Можно добавить размышления о том, как рассказ Бунина перекликается с современными проблемами и ценностями.