Начать сочинение можно с общих размышлений о понятии ответственности. Кратко представить повесть Ю. Нагибина 'Старая черепаха', указав на её жанр и проблематику. Обозначить актуальность темы ответственности в контексте произведения и в жизни. Сформулировать тезис о том, что повесть исследует различные аспекты ответственности за свои поступки и их влияние на жизнь человека и окружающих. Упомянуть главного героя и проблематику его выбора.

В основной части необходимо раскрыть проблематику ответственности на примере конкретных поступков героев повести. Проанализировать действия главного героя, рассматривая, какие решения он принимает и к каким последствиям они приводят. Необходимо исследовать мотивы поступков героев, причины их выбора, и соответствующую ответственность. Привести примеры из текста, иллюстрирующие различные аспекты ответственности: моральную, юридическую, социальную. Рассмотреть взаимосвязь поступков и последствий, показать, как герои справляются с последствиями своих действий. Можно сравнить поведение разных героев и сделать вывод об их степени ответственности.

В заключении необходимо обобщить проведенный анализ и сформулировать основной вывод о том, как повесть 'Старая черепаха' раскрывает тему ответственности. Подчеркнуть важность осознания ответственности за свои поступки и последствий, к которым они приводят. Сделать вывод о том, чему учит нас произведение. Можно связать идеи повести с современными нравственными проблемами и актуальностью темы ответственности в современном мире. Выразить личное отношение к произведению и его основной идее.