9 b a menu

Определения и обозначения

Меню (menu) — список блюд и напитков, которые предлагает кафе или ресторан. В нём можно найти названия позиций, их описание и цену. Меню помогает решить, что заказать, и сообщить официанту о своём выборе.

Закуска (starter) — блюдо, которое обычно подают перед основным. Это может быть, например, суп или салат. Закуска помогает начать обед, но обычно не заменяет главное, более сытное блюдо.

Основное блюдо (main course) — главная часть обеда или ужина. Это может быть, например, курица с гарниром или рыба с картофелем. По сравнению с закуской, main course обычно составляет основную часть еды.

Десерт (dessert) — сладкое блюдо, которое обычно подают в конце еды. Примеры — мороженое, пирог или фруктовый салат. В меню dessert помогает найти сладкое завершение обеда или ужина.

Как это устроено

Разделы меню подсказывают, в каком порядке выбирать еду. Сначала можно взять starter, затем main course, а после — dessert, если хочется сладкого. Такой порядок помогает составить полноценный обед и не перепутать небольшую закуску с главным блюдом. Напиток выбирают отдельно, потому что он относится к категории drinks, а не к блюдам.

Чтобы соотнести английское название со значением, сначала посмотри, к какому разделу оно относится. Затем попробуй понять слово по знакомым частям или соседним словам: например, описание может подсказать, что перед тобой напиток или сладкое блюдо. Неизвестное название не обязательно переводить дословно, чтобы понять его роль в меню. Контекст помогает выбрать нужную позицию, даже если отдельное слово пока незнакомо.

Описание блюда даёт сведения, которых нет в одном названии: из чего оно приготовлено и как подаётся. Прочитай название, затем описание и найди рядом цену. Так можно проверить, подходит ли блюдо по составу и сколько оно стоит. Не смешивай описание с названием: одно блюдо иногда описано целым предложением или несколькими словами.

В кафе заказ делают вежливо, потому что это обращение к другому человеку, а не просто перечисление еды. Например, “I’d like …, please” означает «Я бы хотел(а) …, пожалуйста», а “Can I have …, please?” — «Можно мне …, пожалуйста?». В пропуске называют выбранную позицию меню. Если стоимость непонятна, можно спросить: “How much is it?”

Простой заказ или меню составляют с учётом порядка блюд и предпочтений посетителя. Сначала выбери закуску, затем основное блюдо и, если нужно, десерт; напиток добавь из раздела drinks. Если человек не хочет сладкого или предпочитает конкретную еду, не включай неподходящие позиции. Такой выбор позволяет получить понятный и подходящий заказ.

Разделы меню и примеры блюд

Используй таблицу как подсказку: сначала определи, что обозначает английское слово, а затем найди подходящий раздел. Примеры помогают запомнить назначение разделов, но конкретное меню может предлагать другие блюда.

Разбор задач

Задача 1. Распредели слова soup, chicken, ice cream и juice по разделам меню. Нужно понять не только перевод слов, но и роль каждого продукта в заказе. Затем проверь, что напиток не оказался среди блюд.

1. Определи значения: soup — суп, chicken — курица, ice cream — мороженое, juice — сок.
2. Суп обычно подают перед главным блюдом, поэтому отнеси soup к starter.
3. Курица может быть основой обеда, мороженое — сладким завершением, а сок — напитком.

Ответ: soup — starter; chicken — main course; ice cream — dessert; juice — drinks.

Задача 2. В меню указаны “Tomato soup — £3”, “Roast chicken — £8” и “Apple pie — £4”. Определи, что можно заказать на закуску, основное и десерт, и найди цены. Важно отделить названия блюд от чисел, обозначающих стоимость.

1. Прочитай названия и описания: tomato soup — томатный суп, roast chicken — запечённая курица, apple pie — яблочный пирог.
2. Соотнеси блюда с назначением: суп — закуска, курица — основное блюдо, пирог — десерт.
3. Проверь цену возле каждой позиции: £3, £8 и £4 соответственно.

Ответ: на закуску можно заказать tomato soup за £3, на основное — roast chicken за £8, на десерт — apple pie за £4.

Задача 3. Составь короткий диалог, в котором посетитель заказывает суп и сок, а затем уточняет стоимость супа. Нужно назвать позиции меню и использовать вежливые выражения. Реплики должны идти в естественном порядке: сначала приветливый запрос, затем уточнение.

1. Начни с обращения официанта: “Are you ready to order?” — «Вы готовы сделать заказ?»
2. Назови выбранные позиции вежливо: “I’d like tomato soup and juice, please.”
3. Чтобы узнать цену супа, спроси: “How much is the tomato soup?”

Ответ: “Are you ready to order?” — “I’d like tomato soup and juice, please. How much is the tomato soup?”

Типичные ошибки

Путаница между starter и main course возникает потому, что оба слова обозначают блюда. Но они различаются местом и ролью в меню: закуска идёт перед основным блюдом. Проверь себя вопросом: это начало еды или её главная часть? Так проще выбрать правильный раздел.

Иногда dessert принимают за общее название любой еды, потому что его переводят слишком широко. На самом деле так называют десерт — обычно сладкое блюдо, которое подают в конце. Проверь, подходит ли название к сладкому завершению еды, а не к закуске или основному блюду.

Напиток можно ошибочно поместить в раздел закусок, если ориентироваться только на то, что его заказывают вместе с едой. Однако drinks — отдельная категория. Чтобы проверить себя, спроси: это можно съесть или выпить? Сок, вода и чай относятся к напиткам, даже если их заказывают одновременно с блюдом.

Дословный перевод заказа может звучать невежливо или неестественно, если забыть подходящие выражения. Эту ошибку допускают, когда воспринимают диалог как простой список названий еды. Используй “please” и конструкции “I’d like …” или “Can I have …?”. Перед ответом проверь, что просьба звучит вежливо.

Связь с другими темами

Для работы с меню пригодятся знакомые названия продуктов и блюд, а также фразы о предпочтениях: они помогают выбрать подходящую еду. Тема опирается и на навык чтения коротких текстов: нужно находить конкретные сведения, например цену или состав. Позже эта лексика и вежливые фразы пригодятся при разговоре о еде, покупках и посещении кафе или ресторана.

Что запомнить

• Меню помогает выбрать блюда и напитки.
• Starter — закуска перед основным блюдом.
• Main course — основное блюдо.
• Dessert — десерт, обычно сладкое блюдо в конце еды.
• Напитки в меню выделяются в отдельную категорию.
• При заказе еды важно использовать вежливые фразы.