Food (Уроки 28-38)

Определения и обозначения

Food — еда или продукты, то, что люди едят и пьют. Это слово может обозначать еду в целом или продукты как группу: I like Italian food — «Мне нравится итальянская кухня». Оно помогает говорить о питании не называя один конкретный продукт.

Meal — приём пищи, то есть время, когда человек ест, и сама еда, которую он ест в это время. Основные приёмы пищи — breakfast (завтрак), lunch (обед) и dinner (ужин). Слово нужно, чтобы назвать не продукт, а целый эпизод питания: a meal with my family — приём пищи с семьёй.

Исчисляемое существительное — название того, что можно посчитать поштучно: one apple, two apples. Неисчисляемое существительное обозначает вещество или продукт, который обычно считают не по отдельным штукам, например milk или bread. От этого различия зависит, можно ли поставить число, артикль a/an и окончание множественного числа.

Some и any — слова количества, которые помогают сказать о неопределённом числе предметов или количестве продукта. Обычно some употребляют в утверждениях, а any — в вопросах и отрицаниях. Они ставятся перед исчисляемым существительным во множественном числе или перед неисчисляемым: some apples, any water.

Как это устроено

Названия еды удобно группировать по тому, к какой теме они относятся: фрукты — apples, bananas, oranges; овощи — potatoes, tomatoes, carrots; напитки — water, milk, juice, tea. К молочным продуктам относятся milk, cheese и butter, а к другим продуктам — bread, rice, meat, eggs. Такая группировка помогает быстрее запоминать слова и находить нужное название, когда вы рассказываете о покупках или еде.

Чтобы определить исчисляемость, представьте продукт перед собой и спросите, можно ли посчитать отдельные предметы. Apples и eggs можно пересчитать, поэтому у них есть формы множественного числа: apples, eggs. Bread, rice и milk обычно называют как массу или вещество, поэтому множественное число им не требуется. Форма слова зависит не от того, можно ли продукт измерить, а от того, считают ли его поштучно в данном значении.

Some часто используется в утвердительном предложении: There are some apples — «Есть несколько яблок»; There is some milk — «Есть немного молока». В вопросе о наличии обычно ставят any: Are there any apples? Is there any milk? В отрицании any тоже обычно употребляется: There aren’t any apples; There isn’t any milk. Выбор связан с задачей высказывания: мы сообщаем о некотором количестве, спрашиваем о нём или говорим, что его нет.

О любимой еде и привычках можно спросить What food do you like? — «Какая еда тебе нравится?» или What do you usually eat for breakfast? — «Что ты обычно ешь на завтрак?» В ответе назовите продукт или блюдо: I like apples; I usually eat eggs for breakfast. Слова usually («обычно») и every day («каждый день») помогают уточнить, что это привычка, а не случайный выбор. Такой разговор строится вокруг знакомых продуктов и простых вопросов о предпочтениях.

Чтобы описать приём пищи, назовите его и перечислите продукты или блюда: I have bread and cheese for breakfast — «На завтрак я ем хлеб и сыр». Для обеда и ужина можно использовать ту же конструкцию, меняя название приёма пищи и список еды. Предлог for связывает продукты с тем, когда их едят: for lunch — на обед. Так можно составить короткий рассказ о распорядке питания.

Названия продуктов и слова количества

В таблице собраны основные различия между двумя типами существительных и примеры употребления слов количества. Сначала определите, можно ли посчитать продукт поштучно, затем выберите форму существительного. Для вопроса или отрицания проверьте, подходит ли any, а для утверждения — some.

Разбор задач

Задача 1. Распределите слова apples, bread, eggs, milk, rice, tomatoes на исчисляемые и неисчисляемые. Нужно не переводить слова механически, а проверить, можно ли представить отдельные предметы и пересчитать их. Затем сверьте решение с формой каждого слова.

1. Проверяем apples: отдельные яблоки можно пересчитать, значит, слово исчисляемое.
2. Eggs и tomatoes тоже обозначают отдельные предметы; окончания множественного числа подтверждают, что их можно считать.
3. Bread, milk и rice обычно называют как продукт или массу, а не считают поштучно, поэтому они неисчисляемые.

Ответ: исчисляемые — apples, eggs, tomatoes; неисчисляемые — bread, milk, rice. В другом контексте хлеб можно считать буханками, но тогда считают не само слово bread, а отдельные буханки.

Задача 2. Вставьте some или any: There are ___ apples; Is there ___ milk?; We haven’t got ___ rice. Чтобы выбрать слово, определите, утверждает ли предложение наличие продукта, спрашивает о нём или отрицает его. Также проверьте, исчисляемое ли существительное стоит после пропуска.

1. There are ___ apples — утверждение, поэтому выбираем some.
2. Is there ___ milk? — обычный вопрос о наличии, поэтому ставим any.
3. We haven’t got ___ rice — отрицание, значит, нужно any.

Ответ: There are some apples. Is there any milk? We haven’t got any rice. Some стоит перед существительным во множественном числе, а any в вопросе и отрицании подходит и к неисчисляемому rice.

Задача 3. Составьте диалог о покупке продуктов: узнайте, есть ли в магазине яблоки и молоко, уточните количество яблок и скажите, что нужно купить. Сначала выберите вопросительную форму, затем учтите, что apples можно считать, а milk обычно неисчисляемое. В ответе сообщите, чего нет, и сформулируйте покупку.

1. Для вопроса о наличии используем any: Are there any apples? Is there any milk?
2. В ответе об отсутствии ставим any после отрицания: There aren’t any apples.
3. Количество яблок можно назвать числом, а milk — без числа: We need some milk.

Ответ: Are there any apples? — No, there aren’t any apples. Is there any milk? — Yes, there is some milk. We need to buy six apples and some milk. В этом диалоге число шесть относится к исчисляемым apples, а some указывает на неопределённое количество молока.

Типичные ошибки

Не следует автоматически добавлять окончание множественного числа к неисчисляемому названию продукта, например говорить breads, когда имеется в виду хлеб вообще. Такую форму часто переносят из русского языка, где можно сказать «хлеба», но английский обычно рассматривает bread как массу. Проверьте себя: считаете отдельные предметы — или называете продукт в целом? Для подсчёта используйте подходящее слово, например two loaves of bread.

Артикль a/an нельзя ставить перед неисчисляемым существительным: a milk или a bread обычно неверны. Ошибка возникает, когда правило «один предмет — a/an» применяют к любому слову о еде. Спросите себя, можно ли сказать one milk в том же значении; если нет, не ставьте артикль. Для отдельной упаковки можно назвать единицу: a bottle of milk.

В обычных вопросах и отрицаниях вместо some чаще требуется any: Have you got any cheese? или We haven’t got any cheese. Some по ошибке выбирают потому, что хотят сказать о каком-то количестве, не учитывая тип предложения. Проверьте форму целиком: утверждение обычно требует some, а вопрос о наличии или отрицание — any. Исключение — вопросы-предложения и просьбы, где some уместно.

Meal нельзя использовать как название отдельного продукта: meal означает приём пищи, а не яблоко или сыр. Путаница появляется, когда слова meal и food переводят слишком общо, как «еда». Чтобы проверить выбор, спросите, называете ли вы продукт или событие, во время которого едят. Продукт — food, завтрак или ужин — meal.

Связь с другими темами

Для работы с темой нужны знакомые названия продуктов, правила образования множественного числа и умение строить утвердительные, вопросительные и отрицательные предложения. Это помогает выбрать форму существительного и правильно поставить some или any. Лексика пригодится в диалогах о покупках, заказе еды и предпочтениях. Она также позволяет описывать распорядок дня и рассказывать, что человек ест на завтрак, обед и ужин.

Что запомнить

• Названия еды могут быть исчисляемыми или неисчисляемыми.
• Исчисляемые существительные можно посчитать поштучно.
• Неисчисляемые существительные обычно не употребляются во множественном числе.
• Some часто употребляется в утвердительных предложениях.
• Any обычно встречается в вопросах и отрицаниях.
• Meal — приём пищи, а food — еда или продукты.