§ 6. Значение растений

Определения и обозначения

Продуценты — организмы, которые создают органические вещества из неорганических. Растения относятся к продуцентам, потому что во время фотосинтеза образуют питательные вещества из воды и углекислого газа. Это понятие помогает понять, откуда в экосистеме появляется пища и энергия.

Органическое вещество — вещество, которое растения образуют в процессе фотосинтеза и которое служит пищей другим организмам. К нему относятся, например, сахара, из которых растение строит своё тело. Благодаря органическим веществам растения становятся основой многих пищевых цепей.

Растительное сырьё — части растений или вещества, используемые человеком для производства продуктов и материалов. Сырьём могут быть древесина, хлопковые волокна, семена, плоды, масла или соки. Термин нужен, чтобы обозначать практическую пользу растений для хозяйства.

Лекарственные растения — растения, содержащие вещества, которые применяют для профилактики и лечения заболеваний. Такие растения используют только правильно и безопасно, поскольку их свойства различаются. Знание этого понятия помогает отличать научное применение растений от случайного употребления.

Как это устроено

В процессе фотосинтеза зелёные части растения используют энергию света, воду и углекислый газ. Из неорганических веществ образуются органические, прежде всего сахара, которые нужны растению для роста и развития. Одновременно выделяется кислород, поэтому растения поддерживают состав воздуха, необходимый для дыхания многих организмов.

Растения служат источником пищи, потому что создают органические вещества сами, а животные не могут получать пищу таким способом. Растительноядные животные поедают растения и получают энергию для движения, роста и размножения. Затем ими могут питаться хищники, поэтому растения оказываются первым звеном многих пищевых цепей.

Кроны деревьев, кустарники, травы и водоросли образуют пространство, где организмы могут жить, прятаться и размножаться. Густая растительность защищает животных от врагов и неблагоприятной погоды, а некоторые растения служат местом для гнёзд. Корни удерживают почву, а растительный покров уменьшает её смывание водой и выдувание ветром.

Человек использует разные части растений в зависимости от их свойств. Плоды, семена, корни и листья употребляют в пищу, волокна стеблей и листьев превращают в ткани, а древесину используют в строительстве и для изготовления бумаги. Из растений также получают масла, красители, топливо и лекарственные вещества.

Разнообразие растений важно потому, что разные виды выполняют разные роли и поддерживают множество организмов. Вырубка лесов, загрязнение, пожары и чрезмерный сбор могут уменьшить число видов и нарушить природные связи. Если использовать растения бережно, восстанавливать леса и охранять редкие виды, природные сообщества сохраняют устойчивость.

Значение растений в природе и жизни человека

Таблицу удобно читать по строкам: сначала определить роль растения, затем найти пример и объяснить его значение. Она помогает не смешивать пользу растений для природы с их использованием человеком.

Разбор задач

Задача 1. Назови два значения растений для природы и приведи по одному примеру.

Нужно выбрать именно два разных значения, а не назвать два растения. Один пример должен показать роль растений как источника органических веществ, а другой — роль растений как среды обитания. Сначала определим роль, затем подберём растение и объясним связь.

1. Назовём образование органических веществ и выделение кислорода.
2. Примером будет зелёное растение, которое на свету образует органические вещества и выделяет кислород.
3. Второе значение — создание места обитания; примером может быть лес, где животные находят пищу, укрытия и места для гнёзд.

Ответ: растения образуют органические вещества и выделяют кислород; например, зелёное растение делает это при фотосинтезе. Кроме того, лес служит местом обитания и укрытием для многих животных.

Задача 2. Объясни, почему исчезновение растений может повлиять на животных, которые ими не питаются.

Нужно проследить не только прямую, но и косвенную связь. Животное может не есть растения, однако зависеть от животных, которые питаются растениями, или от растительного укрытия. Поэтому рассуждение строим через пищевые цепи и место обитания.

1. Если исчезнут растения, растительноядным животным станет нечего есть, и их численность может уменьшиться.
2. Хищники, которые питаются растительноядными животными, потеряют часть добычи.
3. Одновременно исчезнут укрытия и места размножения для многих организмов, поэтому изменится всё сообщество.

Ответ: исчезновение растений нарушает пищевые цепи и разрушает места обитания. Даже животные, не питающиеся растениями, могут лишиться добычи, убежищ или подходящих условий жизни.

Задача 3. Составь схему, показывающую, как один вид растения может быть важен для природы и человека, и поясни каждую связь.

Выберем пшеницу, потому что её значение легко показать в двух направлениях. Экологическую связь нужно отделить от практического использования человеком. Схема должна начинаться с растения и вести к разным результатам.

1. Запишем: пшеница → органические вещества и семена → пища для человека и животных.
2. Добавим природную связь: пшеница → пища для насекомых и птиц → участие в пищевых цепях.
3. Добавим хозяйственную связь: зерно пшеницы → мука → хлеб и другие продукты.
4. Поясним, что первая и вторая связи относятся к природе, а третья показывает использование растительного сырья человеком.

Ответ: схема может выглядеть так: «пшеница → пища для животных → пищевые цепи» и «пшеница → зерно → мука → продукты питания». Так показаны отдельно экологическое и практическое значение одного растения.

Типичные ошибки

Ошибка 1. Считать, что растения важны только как пища. Так бывает, если замечают лишь их роль в питании, но забывают о кислороде, органических веществах и укрытиях. Проверь себя: назови хотя бы одну роль растения, не связанную с едой.

Ошибка 2. Утверждать, что растения постоянно выделяют кислород. Выделение кислорода связано с фотосинтезом, которому нужен свет, поэтому нельзя переносить это утверждение на любое время суток и любые условия. Проверь себя: упомяни в объяснении свет и фотосинтез.

Ошибка 3. Сводить значение растений для человека только к продуктам питания. Растения дают древесину, волокна, бумагу и лекарственное сырьё. Проверь себя: приведи пример материала или вещества, полученного не из съедобной части.

Ошибка 4. Считать любое растение одинаково полезным и безопасным. У видов разные свойства, а лекарственные растения требуют правильного применения. Проверь себя: уточни, какое растение используется и для какой цели.

Связь с другими темами

До изучения темы нужно знать основные органы растения, их строение и условия фотосинтеза. Связь с пищевыми цепями и экосистемами объясняет, почему растения поддерживают отношения между организмами. Позже эти знания пригодятся при изучении охраны природы, разнообразия растений и рационального использования природных ресурсов.

Что запомнить

• Растения образуют органические вещества в процессе фотосинтеза.
• При фотосинтезе растения выделяют кислород.
• Растения служат пищей для многих организмов.
• Растения создают места обитания и укрытия для животных.
• Человек использует растения в пищу и как сырьё.
• Сохранение растений важно для устойчивости природных сообществ.