"Биология (изд. «Академкнига/Учебник»)", Шереметьева A.M., Рокотова Д.И.
Корень — подземный орган растения, который закрепляет его в почве и поглощает воду с растворёнными минеральными веществами. У некоторых растений корни также запасают питательные вещества или помогают добывать воду в особых условиях. Корни различаются по происхождению и строению, а их совокупность образует корневую систему. По тому, как она устроена, можно распознать растение и понять, к каким условиям оно приспособлено.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Корень — вегетативный орган растения, который обычно растёт в почве, закрепляет растение и поглощает воду с минеральными веществами. Простыми словами, он служит опорой и помогает снабжать растение необходимыми веществами. Поэтому состояние корней влияет на рост всего растения.
Главный корень развивается из зародышевого корешка семени и обычно растёт вниз. От него могут отходить боковые корни, увеличивающие площадь соприкосновения с почвой. По главному корню удобно распознавать стержневую корневую систему.
Придаточные корни образуются не из зародышевого корешка, а на стебле или листьях. Они помогают растению укрепляться и получать воду, а при их множестве формируется мочковатая система. Это понятие позволяет отличать корни по происхождению.
Корневая система — совокупность всех корней одного растения. Она может быть стержневой, если заметен главный корень, или мочковатой, если преобладают многочисленные корни примерно одинаковой толщины. Различие помогает описывать строение растения.
Видоизменение корня — изменение его строения, связанное с выполнением дополнительной функции. Например, корень может запасать питательные вещества или прикреплять растение к опоре. Это понятие объясняет, почему корни разных растений выглядят неодинаково.
Корень закрепляет растение, потому что разветвляется в почве и удерживает его, когда на стебель действуют ветер или дождь. Вода и минеральные вещества нужны для жизнедеятельности и роста, поэтому корень поглощает их из почвы. Вместе с водой растворённые вещества поступают в остальные органы растения. Так корень связывает растение с почвенной средой.
Главный корень начинается с зародышевого корешка, поэтому у растения, выросшего из семени, он обычно занимает центральное положение. По мере роста от него отходят боковые корни, и система разрастается в стороны. Такой способ ветвления помогает охватить больший объём почвы. Если главный корень хорошо различим, систему называют стержневой.
У некоторых растений главный корень растёт недолго или становится малозаметным, зато образуется много придаточных корней. Они отходят от нижней части стебля и вместе образуют мочковатую систему. Многочисленные корни распределяют растение в почве и позволяют собирать воду из разных участков. Так устроены, например, корни пшеницы и лука.
Корень может менять форму, если растению требуется выполнять дополнительную задачу. У моркови и свёклы утолщённый корень накапливает запас питательных веществ, который растение использует для дальнейшего роста. У плюща корни-прицепки помогают удерживаться на опоре, а у некоторых растений воздушные корни поглощают влагу прямо из воздуха. Эти особенности называют видоизменениями корня.
Условия жизни влияют на то, где и как растут корни. В поисках воды они могут разветвляться и проникать в почву на разную глубину, а у растений, живущих на опорах или в особой среде, возникают необычные формы. Видоизменение не отменяет обычных функций корня, но добавляет к ним новую. Поэтому по строению корней можно судить о приспособлениях растения.
| Признак | Стержневая система | Мочковатая система | Видоизменение корня |
|---|---|---|---|
| Особенность строения | Заметен главный корень, от него отходят боковые | Многочисленные корни, главный корень выражен слабо | Строение изменено для дополнительной функции |
| Пример | Фасоль, одуванчик | Пшеница, лук | Морковь, свёкла, плющ |
| Функция или роль | Закрепление и поглощение веществ | Закрепление и поглощение веществ | Запас веществ, прикрепление или поглощение влаги |
Чтобы определить тип корневой системы, сначала найдите самый крупный корень и проверьте, заметен ли он среди остальных. Если от него отходят более тонкие ответвления, система стержневая; если множество корней похожи по толщине, она мочковатая. Последний столбец помогает отличать обычные системы от корней, изменившихся ради особой функции.
Задача. У растения из почвы выходит стебель, а под землёй видно много тонких корней примерно одинаковой толщины. Один из них не выделяется как главный. Определите тип корневой системы и объясните, чем она отличается от стержневой.
Чтобы не принять любой крупный корень за главный, нужно сравнить корни между собой. Сначала выясним, есть ли один выраженный корень, затем сопоставим полученный признак с определениями. В условии описаны не отдельные корни, а их общее расположение и относительная толщина. Это позволяет сделать вывод без знания названия растения.
Найдём главный признак: под землёй расположено много тонких корней, и ни один не выделяется. Значит, выраженного главного корня в описанной системе нет.
Сравним признак с определениями. Для стержневой системы характерен заметный главный корень с боковыми ответвлениями, а для мочковатой — многочисленные корни, среди которых главный выражен слабо.
Выберем подходящий вариант. Описание соответствует мочковатой системе, потому что в ней преобладают похожие по толщине корни.
Проверим объяснение: если бы один корень был значительно заметнее остальных и от него отходили боковые, ответ следовало бы изменить на стержневую систему. В условии этого признака нет.
Ответ: у растения мочковатая корневая система. Она отличается от стержневой тем, что в ней главный корень не выражен, а преобладают многочисленные корни примерно одинаковой толщины.
Ошибка: считать, что все корни растут только из главного. Так думают, потому что главный корень часто заметен на проростке. Но придаточные корни образуются на стебле или листьях, поэтому проверяйте, откуда именно начинается корень.
Ошибка: определять систему по одному тонкому корню. Отдельные боковые корни могут быть тонкими и у стержневой системы. Сравните всю систему: найдите, есть ли один выраженный главный корень.
Ошибка: путать корнеплод и плод растения. Морковь и свёкла накапливают вещества в утолщённом корне, а слово «плод» в названии корнеплод не означает, что это ботанический плод. Проверьте, какая часть растения утолщена и какую функцию она выполняет.
Ошибка: считать видоизменённый корень ненастоящим корнем. Необычный вид может сбивать с толку, но у такого органа сохраняется связь с корневой системой. Сопоставьте его расположение с функцией: запасание, прикрепление или поглощение влаги.
Корень и побег — вегетативные органы растения, но выполняют разные задачи: побег включает стебель и листья, а корень обычно закрепляет растение в почве и поглощает воду. Вода с растворёнными минеральными веществами нужна листьям для образования органических веществ при фотосинтезе. Запасающие корни связаны с темой питания и роста растения, поскольку накопленные вещества могут использоваться позднее. Строение корней также помогает сравнивать растения и их приспособления к среде.
Корень закрепляет растение и поглощает воду с минеральными веществами.
Главный корень развивается из зародышевого корешка; боковые отходят от других корней, придаточные образуются на стебле или листьях.
В стержневой системе заметен главный корень, а в мочковатой преобладают многочисленные похожие корни.
Видоизменения позволяют корням запасать питательные вещества, прикрепляться к опоре или поглощать влагу из воздуха.
§ 23. Корень. Корневые системы. Видоизменения корней
