"Биология (изд. ВЕНТАНА-ГРАФ)", Каменский А.А., Сарычева Н.Ю., Сухова Т.Е.
Кости образуют опору тела, защищают внутренние органы и служат местом прикрепления мышц. Их прочность связана с сочетанием органических веществ, которые придают упругость, и минеральных солей, обеспечивающих твёрдость. Внутри кости сочетаются плотное компактное и ячеистое губчатое вещества, а снаружи её окружает надкостница. Кости растут в длину и толщину, а в детстве и подростковом возрасте продолжают изменяться: хрящевые участки постепенно замещаются костной тканью.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Костная ткань — разновидность соединительной ткани, состоящая из клеток и межклеточного вещества. Клетки создают и поддерживают ткань, а межклеточное вещество заполняет пространство между ними. Оно содержит органические компоненты и минеральные соли, поэтому кость может быть одновременно упругой и твёрдой. Такое сочетание нужно, чтобы скелет служил опорой и выдерживал нагрузки.
Надкостница — тонкая оболочка, покрывающая кость снаружи, кроме участков, закрытых суставным хрящом. В ней проходят кровеносные сосуды, благодаря которым костная ткань получает питательные вещества. Клетки надкостницы участвуют в образовании новой костной ткани, поэтому она помогает кости расти в толщину. Она также важна при восстановлении кости после повреждений.
Компактное вещество — плотная часть кости, в которой костная ткань расположена тесно и образует прочную основу. Оно находится преимущественно снаружи, под надкостницей, и особенно хорошо выражено в средней части длинных костей. Благодаря плотности этот слой сопротивляется изгибанию и другим механическим воздействиям. Его расположение позволяет укрепить кость по всей длине.
Губчатое вещество — часть кости с ячеистым строением, образованная костными перекладинами. Оно располагается внутри кости и особенно развито в её концах и в коротких костях. В ячейках губчатого вещества находится красный костный мозг, где образуются клетки крови. Такое строение сочетает опору с меньшей массой кости.
Упругость и твёрдость кости обеспечиваются разными компонентами её межклеточного вещества. Органические вещества делают ткань более гибкой, поэтому кость может немного деформироваться под нагрузкой, не ломаясь сразу. Минеральные соли придают ей твёрдость и помогают сохранять форму. Если бы в кости были только соли, она стала бы более хрупкой, а без минеральной части не могла бы надёжно выполнять опорную функцию.
Компактное и губчатое вещества распределены так, чтобы кость выдерживала нагрузку, не становясь слишком тяжёлой. Плотное компактное вещество укрепляет наружную часть, а внутри перекладины губчатого вещества располагаются в разных направлениях. Между ними остаются ячейки, поэтому внутреннее строение не превращается в сплошную тяжёлую массу. В ячейках помещается красный костный мозг, а сочетание двух типов вещества обеспечивает прочность и экономию материала.
Кость может увеличиваться в толщину благодаря надкостнице, а в длину — благодаря ростковым зонам. В надкостнице клетки образуют новые слои костной ткани на поверхности, поэтому рост идёт снаружи. Ростковые зоны — участки хряща около концов развивающейся кости; за счёт деления клеток и последующего окостенения кость удлиняется. Разные механизмы позволяют кости увеличиваться в двух направлениях.
Скелет ребёнка не является уменьшенной копией скелета взрослого: его кости продолжают расти и менять строение. На ранних этапах развития многие части скелета представлены хрящом, который постепенно замещается костной тканью. В костях сохраняются участки роста, пока организм увеличивается, а затем они окостеневают. Поэтому повреждение ростковой зоны может нарушить удлинение соответствующей кости.
Для нормального развития костям необходимы питательные вещества, из которых организм строит ткань и поддерживает её состав. Важны белки и минеральные компоненты, а также полноценный рацион, позволяющий организму получать всё необходимое. Разумная физическая нагрузка стимулирует работу опорно-двигательной системы и помогает костям приспосабливаться к повседневным усилиям. Недостаток питания или чрезмерные нагрузки могут мешать нормальному росту и повышать риск повреждений.
| Часть или компонент | Строение и состав | Расположение | Значение |
|---|---|---|---|
| Органические вещества | Компоненты межклеточного вещества костной ткани | В межклеточном веществе кости | Придают кости упругость и некоторую гибкость |
| Минеральные соли | Неорганические компоненты межклеточного вещества | В межклеточном веществе кости | Обеспечивают твёрдость и помогают сохранять форму |
| Компактное вещество | Плотно расположенная костная ткань | Преимущественно снаружи кости | Укрепляет кость и помогает выдерживать нагрузки |
| Губчатое вещество | Костные перекладины образуют ячейки | Внутри кости, особенно в её концах и коротких костях | Сочетает опору с небольшой массой; в ячейках находится красный костный мозг |
Чтобы пользоваться таблицей, сначала определите, о какой части или компоненте идёт речь, затем сопоставьте её строение с расположением. Последний столбец показывает, как именно эта особенность помогает кости выполнять свою роль. Например, плотное наружное строение указывает на компактное вещество, а сеть перекладин с ячейками — на губчатое.
Нужно связать свойства кости с её составом, а не объяснять их одним компонентом. В межклеточном веществе есть органические вещества и минеральные соли. Первые придают упругость, вторые обеспечивают твёрдость.
Ответ: кость сохраняет форму благодаря минеральным солям, а немного сгибается благодаря органическим веществам.
Чтобы распознать части, ориентируемся на их расположение и вид строения. Компактное вещество плотное и образует наружный слой, а губчатое внутри напоминает сеть перекладин с ячейками. Затем связываем каждую часть с её ролью.
Ответ: снаружи обозначают компактное вещество, внутри — губчатое; первое укрепляет кость, второе обеспечивает внутреннюю опору и содержит красный костный мозг в своих ячейках.
В условии указана именно зона роста, а не надкостница, поэтому сначала нужно вспомнить, с каким направлением роста связана каждая структура. Ростковые зоны находятся у концов развивающихся костей и связаны с удлинением. Надкостница, напротив, участвует в увеличении толщины.
Ответ: может нарушиться рост кости в длину, потому что ростковая зона обеспечивает удлинение кости; рост в толщину связан с надкостницей.
Ошибка — считать, что кость состоит только из минеральных солей. Так можно подумать, потому что именно соли придают ей твёрдость, но в межклеточном веществе есть и органические компоненты. Проверь себя вопросом: какой компонент отвечает за упругость? Если ответ — органические вещества, состав кости ты учитываешь полностью.
Ошибка — путать компактное и губчатое вещества. Оба входят в состав костей и выполняют опорную роль, поэтому их функции легко смешать; различай их по строению и расположению. Компактное вещество плотное и преимущественно наружное, губчатое ячеистое и внутреннее. Если можешь назвать эти признаки для каждой части, обозначения верны.
Ошибка — думать, что кость растёт только в длину. Удлинение связано с ростковыми зонами, но рост в толщину обеспечивают процессы, в которых участвует надкостница. Путаница возникает, если запомнить только один способ роста. Проверь себя: назови отдельно структуру, связанную с ростом в длину, и оболочку, помогающую росту в толщину.
Ошибка — считать, что развитие скелета завершается сразу после рождения. Кости продолжают расти и изменяться в детстве и подростковом возрасте, а хрящевые участки постепенно замещаются костной тканью. Такое заблуждение возникает, если воспринимать скелет ребёнка как уже сформированный. Проверка простая: вспомни, что ростковые зоны сохраняются до завершения роста организма.
Для понимания состава костей пригодятся знания о клетках и тканях: костная ткань, как и другие ткани, включает клетки и межклеточное вещество. Её роль связана с работой опорно-двигательной системы, которая поддерживает тело и обеспечивает движение. Позже строение кости поможет разобраться в соединении костей, устройстве скелета и работе мышц. Знания о росте костей и нагрузках также важны для профилактики нарушений осанки.
Почему кости одновременно твёрдые и упругие?
Минеральные соли придают кости твёрдость, а органические вещества — упругость и некоторую гибкость. Благодаря их сочетанию кость выдерживает нагрузку и не становится чрезмерно хрупкой.
Чем компактное вещество отличается от губчатого?
Компактное вещество плотное и образует прочный наружный слой кости. Губчатое состоит из костных перекладин, между которыми есть ячейки; оно находится внутри многих костей.
Как надкостница помогает кости расти?
В надкостнице есть клетки, образующие новую костную ткань, поэтому она участвует в росте кости в толщину. Через неё кость также получает питательные вещества, а её клетки помогают восстановлению после повреждения.
Почему кости ребёнка продолжают изменяться?
В детстве и подростковом возрасте кости увеличиваются, а многие хрящевые участки постепенно замещаются костной тканью. Рост в длину продолжается в специальных ростковых зонах, пока они не окостенеют.
Как питание и физическая нагрузка влияют на развитие скелета?
Для образования костной ткани нужны питательные вещества, в том числе белки и минеральные компоненты. Разумная физическая активность создаёт нагрузку, к которой кости приспосабливаются, а чрезмерные нагрузки и недостаток питания могут вредить развитию.
§ 14. Состав и строение костей. Развитие скелета