"Биология (изд. ВЕНТАНА-ГРАФ)", Каменский А.А., Сарычева Н.Ю., Сухова Т.Е.
Кожа покрывает тело и отделяет его от внешней среды. Она защищает организм, воспринимает прикосновение, боль и изменения температуры, помогает поддерживать постоянную температуру тела. Кожа состоит из эпидермиса и дермы, а под ними лежит подкожная жировая клетчатка. В слоях кожи расположены сосуды, рецепторы, волосы и железы. Их совместная работа, регулярное очищение кожи и правильный уход помогают сохранять здоровье.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Эпидермис — наружный слой кожи, состоящий из многих слоёв клеток. Клетки у его поверхности постепенно ороговевают и слущиваются, а нижние делятся и заменяют их. Такое обновление помогает закрывать тело и сохранять защитный барьер.
Дерма — расположенный под эпидермисом внутренний слой кожи. В ней проходят кровеносные сосуды, находятся нервные окончания и рецепторы, волосяные сумки, потовые и сальные железы. Благодаря этому дерма питает ткани, помогает воспринимать сигналы и участвует в регулировании температуры.
Подкожная жировая клетчатка — слой рыхлой ткани с жировыми клетками под дермой. Она накапливает запас жира, поэтому организм может использовать его как источник энергии. Кроме того, этот слой замедляет потерю тепла и смягчает удары.
Кожные железы — образования в коже, выделяющие вещества на её поверхность или рядом с волосами. Потовые железы выводят пот, а сальные — кожное сало, которое смягчает кожу и волосы. Их работа помогает охлаждать тело и поддерживать защитное состояние поверхности кожи.
Снаружи тело покрывает эпидермис, под ним лежит дерма, а глубже — подкожная жировая клетчатка. Такое расположение позволяет наружному слою первым встречать повреждения и микробы, а более глубоким слоям содержать сосуды и другие образования. Подкожный жир отделяет кожу от внутренних тканей и смягчает внешние воздействия.
Наружные клетки эпидермиса образуют роговой слой: они плотно прилегают друг к другу и постепенно слущиваются. Поэтому микробам труднее проникнуть внутрь, а постоянная замена клеток помогает восстанавливать поверхность после небольших повреждений. Меланин — пигмент, придающий коже окраску, — поглощает часть ультрафиолетового излучения и уменьшает его вредное действие. Однако меланин не делает кожу неуязвимой, поэтому длительное пребывание на солнце может навредить.
В коже есть рецепторы — чувствительные образования, которые реагируют на определённые воздействия. Одни воспринимают прикосновение и давление, другие помогают чувствовать боль, тепло или холод. Возникшие сигналы передаются по нервным окончаниям в нервную систему, где организм получает сведения о состоянии поверхности тела и может ответить на опасность.
При повышении температуры потовые железы выделяют больше пота. Тепло уходит с поверхности кожи главным образом тогда, когда пот испаряется, поэтому само наличие влаги ещё не означает охлаждения. Кровеносные сосуды дермы при нагревании расширяются: к коже поступает больше тёплой крови, и организм отдаёт больше тепла. На холоде сосуды сужаются, уменьшая теплоотдачу.
Кожное сало смягчает поверхность кожи и волосы, а пот и регулярное слущивание клеток помогают очищать её. Но защитный барьер можно нарушить грязью, раздражающими веществами, порезами или ожогами, поэтому коже нужны бережное мытьё и чистая одежда. При ожоге следует прекратить действие тепла и охлаждать участок прохладной проточной водой; при обморожении нельзя растирать кожу или резко согревать её. Если повреждение серьёзное, необходимо обратиться за медицинской помощью.
В таблице сопоставлены части кожи, их особенности, задачи и правила ухода. Сначала определите, какая часть описана, затем свяжите её строение с выполняемой функцией. Колонка о гигиене помогает понять, как сохранить защиту кожи и не травмировать её.
| Часть кожи | Особенности строения | Основные функции | Что важно для гигиены |
|---|---|---|---|
| Эпидермис | Наружный многослойный покров, клетки обновляются | Защищает от повреждений и микробов; меланин снижает воздействие ультрафиолета | Бережно очищать, защищать от чрезмерного солнца, обрабатывать повреждения |
| Дерма | Содержит сосуды, нервные окончания, рецепторы, волосяные сумки и железы | Питает ткани, воспринимает сигналы, участвует в терморегуляции | Не допускать травм и загрязнения ран |
| Подкожная жировая клетчатка | Слой жировой ткани под дермой | Запасает жир, уменьшает потерю тепла, смягчает удары | Беречь тело от переохлаждения и травм |
| Потовые железы | Выводят пот на поверхность кожи | Участвуют в охлаждении при испарении пота | Регулярно мыться, после нагрузки менять влажную одежду |
| Сальные железы | Выделяют кожное сало, обычно связаны с волосяными сумками | Смягчают кожу и волосы | Поддерживать чистоту, не выдавливать воспаления |
| Волосы, ногти и кожные рецепторы | Волосы и ногти образованы клетками эпидермиса; рецепторы находятся в коже | Волосы и ногти помогают защищать участки тела, рецепторы воспринимают воздействия | Мыть волосы и руки, коротко подстригать ногти, не повреждать кожу |
Ученик поцарапал кожу, но небольшая царапина быстро зажила. Нужно определить, какой слой был повреждён, и объяснить восстановление. Глубина повреждения важна: от неё зависит, какие структуры кожи затронуты.
Ответ: вероятнее всего, была повреждена часть эпидермиса. Восстановление возможно благодаря постоянному делению клеток в его нижних слоях. Глубокую или загрязнённую рану нельзя считать обычной царапиной: ей может потребоваться медицинская помощь.
Во время бега человек сильно потеет, а кожа краснеет. Требуется объяснить, какие изменения происходят и зачем они нужны. Организм выделяет тепло при работе мышц, поэтому коже приходится помогать его отдавать.
Ответ: потоотделение и расширение кожных сосудов помогают не допустить чрезмерного повышения температуры тела. Охлаждение происходит главным образом при испарении пота, а не просто от его появления на коже. После тренировки полезно вытереться и переодеться в сухую одежду.
После длительного пребывания на морозе кожа побледнела и стала менее чувствительной. Нужно объяснить эти признаки и выбрать безопасные действия. На холоде организм старается уменьшить потерю тепла, но слишком долгое охлаждение повреждает ткани.
Ответ: побледнение связано с сужением сосудов, а снижение чувствительности — с действием холода на нервные окончания. Пострадавшего следует укрыть и согревать постепенно. При онемении, изменении цвета кожи, пузырях или сильной боли нужна медицинская помощь.
Ошибка — считать эпидермис и дерму одним слоем. Их могут путать, потому что оба входят в состав кожи, но эпидермис находится снаружи, а сосуды и железы располагаются в дерме. Проверка: вспомните, где находятся кровеносные сосуды и какой слой постоянно обновляется.
Ошибка — думать, что пот охлаждает тело сам по себе. Пот действительно появляется при нагревании, поэтому эти события легко принять за непосредственную причину и результат. Но основное охлаждение происходит при испарении; проверяя ответ, спросите себя, что именно уносит тепло с поверхности кожи.
Ошибка — считать загар полной защитой от ультрафиолета. Меланин уменьшает воздействие излучения, и из-за этого может показаться, что загорелая кожа защищена полностью. На деле защита ограничена: длительное пребывание на солнце всё равно опасно. Проверка: различайте снижение риска и полное отсутствие вреда.
Ошибка — растирать обмороженный участок или резко греть его горячей водой. Так пытаются быстрее вернуть тепло и чувствительность, но повреждённые ткани можно травмировать ещё сильнее. Безопаснее укрыться и согреваться постепенно, не прикладывая горячие предметы. При признаках обморожения нужно обратиться за медицинской помощью.
Чтобы понимать работу кожи, полезно знать, что клетки образуют ткани, а ткани — органы. Рецепторы кожи воспринимают раздражения, а нервная система принимает и обрабатывает сигналы от них. Так строение кожи связывается с темами о тканях организма и нервной регуляции.
Работа кожных сосудов и потовых желёз связана с кровообращением и терморегуляцией: вместе они помогают удерживать температуру тела в подходящих пределах. Уход за кожей связан с профилактикой инфекций, поскольку чистота и защита повреждений уменьшают риск проникновения микробов. Знание функций кожи также помогает правильно оказать первую помощь при ожогах и обморожениях.
Почему кожа защищает организм от микробов, но всё же может воспалиться?
Неповреждённый эпидермис служит барьером и затрудняет проникновение микробов. Если кожа порезана, поцарапана или обожжена, микробы могут попасть в ткани и вызвать воспаление. Поэтому повреждение нужно беречь от загрязнения.
Чем эпидермис отличается от дермы?
Эпидермис — наружный многослойный покров, его клетки постоянно обновляются, а сосудов в нём нет. Дерма расположена глубже и содержит сосуды, нервные окончания, рецепторы, волосяные сумки и кожные железы.
Почему во время жары человек потеет?
При нагревании организма потовые железы выделяют пот на поверхность кожи. Испаряясь, он уносит часть тепла и охлаждает тело. Кожные сосуды при этом могут расширяться, что усиливает отдачу тепла.
Какую роль играет подкожная жировая клетчатка?
Она запасает жир, который может использоваться организмом как источник энергии. Жировой слой уменьшает потерю тепла и смягчает удары, защищая ткани от механических воздействий.
Почему при обморожении нельзя растирать кожу?
Растирание может травмировать уже повреждённые холодом ткани и ухудшить их состояние. Нельзя также резко согревать участок горячей водой или у огня. Пострадавшего нужно укрыть, обеспечить постепенное согревание и обратиться за медицинской помощью при признаках обморожения.
§ 43. Подведем итоги. Строение, функции и гигиена кожи
