§ 15. Разнообразие плоских червей: сосальщики и цепни

Определения и обозначения

Сосальщики — паразитические плоские черви, обычно имеющие присоски для прикрепления к телу хозяина. Присоски помогают им удерживаться внутри организма, несмотря на движение его тканей и поток жидкостей. По этому признаку удобно узнавать типичный способ прикрепления сосальщиков.

Цепни — паразитические плоские черви с лентовидным телом, состоящим из члеников; у взрослых червей нет пищеварительной системы. Вместо того чтобы заглатывать и переваривать пищу, цепень получает готовые питательные вещества через поверхность тела. Это определение связывает особенности его строения с жизнью в кишечнике хозяина.

Окончательный хозяин — организм, в котором паразит достигает взрослой стадии и размножается половым путём. Название указывает не на то, где паразит находится дольше, а на то, в каком организме происходит его взросление и половое размножение. Поэтому взрослую стадию используют как подсказку при определении такого хозяина.

Промежуточный хозяин — организм, в котором паразит проходит личиночные стадии развития. В нём паразит ещё не является взрослым, даже если пребывает там долго. Это понятие помогает описывать последовательность развития и понимать, почему жизненный цикл может включать несколько организмов.

Как это устроено

Сосальщик должен сохранять положение внутри хозяина, где ткани и жидкости могут смещать его. Поэтому присоски создают надёжное сцепление с поверхностью органов или тканей. Покровы червя отделяют его тело от среды организма и помогают защититься от её воздействия. Благодаря сочетанию прикрепления и защиты паразит может существовать в условиях, которые для свободноживущего животного были бы неблагоприятны.

Цепень живёт в кишечнике, где хозяин уже расщепил пищу и подготовил питательные вещества к всасыванию. Поэтому собственная пищеварительная система взрослому червю не нужна: он поглощает готовые вещества непосредственно через покровы. Большая поверхность длинного тела помогает получать питание, а множество члеников связано с ростом и образованием участков тела, участвующих в размножении. Такое устройство отличается от строения сосальщика, который обычно имеет более компактное тело и пищеварительную систему.

Разные стадии паразита могут требовать разных условий, поэтому они развиваются в организмах разных видов. Личиночная стадия проходит в промежуточном хозяине, а взрослая особь развивается в окончательном. Чтобы определить тип хозяина, нужно выяснить, какая стадия паразита в нём находится, а не оценивать длительность пребывания. Такая смена хозяев помогает паразиту завершить жизненный цикл и распространиться между организмами.

У печёночного сосальщика цикл связан с пресной водой и моллюском. Яйца паразита попадают во внешнюю среду, а вышедшие личинки оказываются в воде. Они проникают в пресноводного моллюска и проходят там часть личиночного развития; затем дальнейшие стадии могут попасть на водные растения. Когда окончательный хозяин проглатывает заражённый материал, паразит развивается во взрослую особь. Моллюск важен потому, что без подходящих условий внутри его организма цикл не продолжится.

У некоторых цепней личинки развиваются в тканях животных, а взрослые черви — в кишечнике человека. Если человек съест мясо с жизнеспособными личинками, которое не было достаточно прогрето, паразит может продолжить развитие в его организме. Поэтому риск связан не с любым мясом, а с заражённым продуктом и способом его приготовления. Тщательная термическая обработка помогает уничтожить личиночные стадии и прервать путь передачи паразита.

Сравнение сосальщиков и цепней

Сравнивайте сначала форму тела и органы прикрепления, а затем питание и место обитания взрослой особи. Последние две строки показывают, что пути заражения нельзя переносить с одного паразита на другой. Формулировки «часто», «обычно» и «у некоторых видов» нужны потому, что особенности различаются у разных представителей групп.

Разбор задач

Задача 1. У печёночного сосальщика взрослая стадия обнаружена в организме человека, а личиночная — в пресноводном моллюске. Нужно определить, кто является окончательным, а кто промежуточным хозяином. Для ответа важно сопоставить стадии развития с определениями хозяев. Само по себе место обнаружения паразита ещё не является названием типа хозяина.

1. По условию в человеке находится взрослая стадия сосальщика. Значит, человек соответствует определению окончательного хозяина.
2. В моллюске находится личиночная стадия. Следовательно, моллюск является промежуточным хозяином.

Ответ. Человек — окончательный хозяин, пресноводный моллюск — промежуточный хозяин. Вывод основан на стадии развития паразита в каждом организме. Продолжительность пребывания здесь значения не имеет.

Задача 2. Объясните, почему цепню не нужна собственная пищеварительная система, и назовите особенность его тела, помогающую получать питательные вещества. Для решения нужно учесть, где живёт взрослый червь и в каком виде там находится пища. Затем следует связать условия обитания с устройством тела паразита. Ответ должен назвать не только отсутствие системы, но и способ питания.

1. Взрослый цепень обитает в кишечнике хозяина, где питательные вещества уже подготовлены пищеварением хозяина. Поэтому цепню не требуется самому расщеплять пищу.
2. Питательные вещества поступают через покровы всей поверхности тела. Длинное лентовидное тело даёт большую поверхность для их всасывания.

Ответ. Цепню не нужна пищеварительная система, потому что он получает уже переваренные питательные вещества. Их он всасывает всей поверхностью тела. Получать питание помогает протяжённое лентовидное тело.

Задача 3. Взрослый цепень развивается в кишечнике человека, а его личинки — в тканях животного. Нужно проследить возможную последовательность заражения и назвать меры, разрывающие жизненный цикл. В условии не указан конкретный вид цепня, поэтому ответ следует сформулировать как общую схему. Нельзя добавлять не названные в задаче детали цикла.

1. Животное становится промежуточным хозяином, если в его тканях находятся личинки. Человек может заразиться, съев мясо этого животного с жизнеспособными личинками.
2. В кишечнике человека паразит развивается во взрослую стадию, и человек становится окончательным хозяином. Далее яйца или другие стадии паразита могут попасть во внешнюю среду и при подходящих условиях — к животному.
3. Чтобы нарушить эту последовательность, мясо следует тщательно готовить и не пробовать сырым. Также важны ветеринарный контроль мяса, гигиена и предотвращение попадания паразита во внешнюю среду.

Ответ. Возможная цепочка такова: личинки в тканях животного — употребление заражённого недостаточно приготовленного мяса — развитие взрослого цепня в кишечнике человека. Термическая обработка мяса препятствует заражению человека. Контроль продуктов и соблюдение гигиены помогают разорвать дальнейшую передачу паразита.

Типичные ошибки

Промежуточного хозяина иногда считают организмом, в котором паразит находится недолго. Ошибка возникает из-за бытового значения слова «промежуточный», но в биологии оно обозначает хозяина личиночной стадии, а не длительность пребывания. Проверяйте себя вопросом: какая стадия паразита развивается в этом организме? Если личиночная — хозяин промежуточный, независимо от срока.

Сосальщиков и цепней могут смешивать, потому что обе группы относятся к плоским червям и паразитируют. Но у них различаются форма тела, строение и способ питания. Чтобы не ошибиться, сопоставьте несколько признаков сразу: членистое лентовидное тело характерно для цепня, а у взрослого цепня отсутствует пищеварительная система. Не определяйте группу только по общему признаку «плоский червь».

Некоторые думают, что цепень заглатывает содержимое кишечника через рот. Так можно предположить, если представить паразита просто уменьшенной копией животного-хозяина, но у взрослого цепня пищеварительной системы нет. Питательные вещества всасываются через поверхность тела. Проверка проста: если в ответе говорится о ротовом заглатывании пищи взрослым цепнем, нужно исправить объяснение.

Нельзя считать, что все паразитические черви заражают человека одинаково. Эта ошибка появляется, когда путь одного известного паразита переносят на остальные виды. Сверяйте путь заражения с жизненным циклом конкретного червя: значение могут иметь пища, вода, растения или другие факторы. Если цикл не указан, не следует без оснований утверждать, что заражение всегда происходит через мясо.

Связь с другими темами

Для этой темы нужны знания об общих признаках плоских червей и об органах и системах органов животных. Они помогают сравнить сосальщиков и цепней и увидеть, какие особенности связаны с паразитизмом. Понимание стадий развития пригодится при изучении жизненных циклов животных и взаимодействия организмов. Знание путей заражения связывает биологию с профилактикой инфекционных и паразитарных заболеваний: правила приготовления пищи и гигиена мешают паразиту перейти к новому хозяину.

Что запомнить

• Сосальщики и цепни — паразитические плоские черви.
• Присоски помогают сосальщикам и цепням удерживаться в организме хозяина.
• У взрослого цепня нет пищеварительной системы.
• Цепень получает питательные вещества через поверхность тела.
• Паразит может менять хозяев на разных стадиях развития.
• Окончательный хозяин — место развития взрослой стадии, промежуточный — место развития личиночных стадий.