"Биология (изд. ВЕНТАНА-ГРАФ)", Сухова Т.С., Дмитриева Т. А.
Корень и побег обеспечивают рост растения, питание и связь с окружающей средой. Их строение зависит от того, где растение живёт: сколько там воды и света, какая почва и как меняются условия в течение года. Корни могут уходить вглубь за водой или разрастаться у поверхности, а стебли и листья — запасать воду, питательные вещества или уменьшать их потерю. Такие изменения называют видоизменениями органов. По особенностям органов можно понять, как растение приспособилось к своей среде.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Вегетативные органы — органы растения, обеспечивающие его рост, питание и связь с окружающей средой; к ним относятся корень и побег. Иначе говоря, это части, благодаря которым растение получает необходимые вещества и растёт. Понимание этого термина помогает отличать их от органов размножения.
Корень — вегетативный орган, который обычно закрепляет растение в почве и поглощает из неё воду и минеральные вещества. Корни могут отличаться глубиной и направлением роста. По ним можно предположить, где растение получает воду и как удерживается в почве.
Побег — надземный вегетативный орган, состоящий из стебля, листьев и почек. Стебель служит опорой, листья улавливают свет, а из почек могут развиваться новые части растения. Это определение помогает распознавать побег даже тогда, когда его части изменены.
Видоизменение вегетативного органа — изменение его строения, связанное с выполнением дополнительных функций и условиями жизни растения. Например, стебель может запасать воду, а листья — превращаться в колючки. Термин нужен, чтобы объяснить, почему орган выглядит необычно, но сохраняет связь с обычным органом.
Условия обитания различаются по доступности воды, освещённости, свойствам почвы и другим факторам. В одном месте вода быстро уходит в глубину, в другом долго остаётся у поверхности; растениям приходится получать её разными способами. Поэтому особенности органов помогают добывать и сохранять ресурсы, необходимые для роста.
Строение корней связано с тем, где в почве находится вода. Если влага доступна глубоко, корни могут расти вниз и достигать её; если она появляется преимущественно у поверхности, полезно разрастаться в стороны. Так растение получает воду из доступного слоя и закрепляется в почве. Однако по одному виду корней нельзя точно определить всю среду: нужно учитывать и другие признаки.
Стебель поддерживает листья, чтобы они могли получать свет, но у некоторых растений он выполняет и запасающую функцию. У кактуса утолщённый стебель удерживает воду, что особенно полезно в засушливых условиях. У других растений подземные побеги накапливают питательные вещества. Запас служит ресурсом, когда условия мешают активному росту.
Размер и форма листьев влияют на получение света и испарение воды. Большая поверхность может улавливать больше света, но через неё может теряться и больше влаги; поэтому особенности листа связаны с условиями жизни растения. У кактуса листья превращены в колючки, а основную роль в фотосинтезе выполняет зелёный стебель. Колючки помогают уменьшить потерю воды.
Некоторые органы изменяются и берут на себя дополнительные функции. Клубень картофеля запасает питательные вещества, а луковица помогает растению пережить неблагоприятный период благодаря запасу и почкам, из которых развивается новый побег. Эти органы находятся под землёй, но подземное расположение не делает их корнями. Их происхождение определяют по строению и наличию признаков побега.
| Условия и пример растения | Корень | Стебель | Лист |
|---|---|---|---|
| Засушливые условия — кактус | Может собирать воду из доступного слоя почвы | Зелёный, утолщённый, запасает воду и участвует в фотосинтезе | Превращён в колючки, уменьшающие потерю воды |
| Влажные условия — водное растение | У водных растений роль закрепления может быть важнее поглощения воды из почвы | Удерживает листья и может быть гибким | Часто располагаются так, чтобы получать свет; особенности зависят от вида |
| Подземный запас питательных веществ — картофель или лук | Поглощает воду и минеральные вещества, но не служит запасным клубнем | Подземный побег запасает вещества; у луковицы побег укорочен | У луковицы есть мясистые запасающие листья, у картофеля листья находятся на надземном побеге |
| Функция особенности органа | Закрепление, поглощение воды; рост вглубь или вширь | Опора, запас воды или питательных веществ | Получение света; изменения могут снижать испарение |
Сначала найдите в таблице условия и пример растения, затем сопоставьте особенности органов с их функциями. Сравнение помогает увидеть, что одно и то же условие может влиять сразу на несколько органов. Это общие примеры: строение конкретного вида может отличаться.
Условие: у кактуса листья превращены в колючки. Нужно назвать орган, который запасает воду, и объяснить значение колючек. Рассуждать следует от функции к строению: в засушливом месте особенно важно не только получить воду, но и не потерять её быстро.
Ответ: воду запасает утолщённый стебель, а колючки уменьшают потерю воды. Это приспособление полезно в засушливой среде.
Условие: у одного растения корни глубоко уходят в почву, у другого широко располагаются у поверхности. Нужно предположить, чем различаются их условия обитания. Корневая система показывает, где растение может получать воду, но вывод остаётся предположением, а не точным описанием всей среды.
Ответ: первому растению могут быть доступны глубокие запасы воды, а второму — влага у поверхности, например после дождя. Чтобы уверенно судить об условиях, нужно учитывать и другие признаки растения.
Условие: найден утолщённый подземный орган с почками, в котором запасены питательные вещества. Нужно объяснить, чем он помогает растению и почему это не корень. Расположение под землёй само по себе не определяет тип органа, поэтому важно проверить его признаки.
Ответ: это видоизменённый побег, например клубень картофеля. Он запасает питательные вещества, а его почки дают начало новым побегам.
Ошибка — считать, что каждый орган выполняет только одну функцию. Так думают, потому что сначала запоминают основную роль корня, стебля и листа. Но стебель может также запасать воду или питательные вещества. Проверяйте себя вопросом: есть ли у органа дополнительная функция, связанная с условиями жизни?
Ошибка — называть любой подземный орган корнем. Такое впечатление создаёт его расположение в почве, однако клубень и луковица относятся к видоизменённым побегам. Ищите характерные признаки: у побега есть почки, а у клубня картофеля заметны «глазки». Если признак найден, не делайте вывод только по месту, где орган находится.
Ошибка — определять среду обитания по одному признаку. Один и тот же признак может встречаться при разных условиях, поэтому поспешный вывод бывает неверным. Связывайте строение органа с его функцией и проверяйте предположение по другим особенностям растения. Например, корни показывают возможный способ добывания воды, но не рассказывают обо всей среде.
Ошибка — считать колючки кактуса обычными листьями, которые фотосинтезируют. Их происхождение действительно связано с листьями, но форма и функция изменились: колючки сокращают потерю воды. Основную роль в фотосинтезе выполняет зелёный стебель. Чтобы проверить себя, различайте происхождение органа и его нынешнюю главную функцию.
Для понимания темы нужно знать, из каких частей состоят корень и побег и каковы основные функции корня, стебля и листа. Она связана с фотосинтезом и испарением воды: особенности листьев и зелёного стебля влияют на эти процессы. Тема также помогает объяснить приспособленность организмов к условиям среды. Эти знания пригодятся при сравнении растений разных природных зон и изучении того, как они выживают.
Почему у растений, живущих в разных условиях, отличаются листья?
Листья получают свет и испаряют воду, поэтому их форма и размер помогают растению приспособиться к условиям. Например, крупная поверхность помогает улавливать свет, а уменьшенная — сокращать потерю воды.
Как строение корней помогает растению получать воду?
Глубокие корни могут достигать воды в нижних слоях почвы. Широко разросшиеся у поверхности корни быстро поглощают влагу после дождя там, где она не задерживается глубоко.
Почему колючки кактуса считают видоизменёнными листьями?
Колючки кактуса произошли от листьев, но их форма изменилась. Они уменьшают потерю воды, а фотосинтез у кактуса главным образом выполняет зелёный стебель.
Чем клубень картофеля отличается от корня?
Клубень картофеля — видоизменённый подземный побег, а не корень. На нём есть почки, или «глазки», из которых могут развиться новые побеги.
Какие органы могут запасать воду или питательные вещества?
Воду может запасать утолщённый стебель кактуса. Питательные вещества накапливают, например, клубень картофеля и луковица; оба органа помогают растению пережить неблагоприятный период.
Различаются ли вегетативные органы цветковых растений, обитающих в разных условиях?