"Биология", Пономарёва И.Н., Корнилова О.А., Кучменко В.С. / Под ред. Пономарёвой И.Н.
Корень — важный орган растения: он удерживает его в почве и получает из неё воду и минеральные вещества. Через корень эти вещества поступают к стеблю и другим органам, а корневые волоски увеличивают поверхность поглощения. У некоторых растений корни накапливают запас питательных веществ, образуя корнеплоды или корневые клубни. Кроме того, корни отдельных растений участвуют в вегетативном размножении — из них могут появляться новые побеги.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Корень — вегетативный орган растения, который закрепляет его в почве и обеспечивает поглощение воды и минеральных веществ. Вегетативными называют органы, участвующие в росте и питании растения. Благодаря корню растение сохраняет устойчивость и получает из почвы необходимые вещества.
Почвенное питание — поступление в растение воды и растворённых минеральных веществ из почвы через корни. Эти вещества нужны для жизнедеятельности и роста растения. Термин помогает отличать получение веществ корнями из почвы от их дальнейшего перемещения внутри растения.
Корневое давление — сила, возникающая в корне и способствующая движению воды с растворёнными веществами вверх по растению. Оно помогает перемещать поглощённую воду к стеблю и другим органам. Поэтому корень не только получает вещества, но и участвует в их доставке.
Корнеплод — утолщённый корень, в котором накапливаются запасные питательные вещества. Такой запас помогает растению пережить неблагоприятный период и использовать накопленное для дальнейшего роста. Морковь и свёкла — примеры растений с корнеплодами.
Корни закрепляют растение в почве, потому что разветвляются и удерживаются частицами грунта. Чем лучше корневая система охватывает почву, тем устойчивее растение. Такое закрепление помогает ему противостоять ветру и другим воздействиям, которые могли бы наклонить или вырвать его.
Вода и минеральные вещества поступают в растение через молодые участки корня. Именно там находятся корневые волоски — тонкие выросты клеток, соприкасающиеся с почвой. Их множество создаёт большую поверхность, поэтому корень может поглощать больше воды и растворённых веществ, чем при контакте только гладкой поверхностью.
После поглощения вода с растворёнными веществами должна попасть к стеблю и другим органам. Для этого внутри растения есть проводящие ткани — структуры, по которым перемещаются вещества. Движению воды вверх способствует корневое давление: возникающая в корне сила помогает направлять её от корня к надземным частям.
У некоторых растений корни выполняют дополнительную задачу — запасают питательные вещества. Для этого отдельные корни утолщаются и становятся корнеплодами или корневыми клубнями. Запас служит источником питания для растения, например в период, когда условия для роста неблагоприятны; это свойство есть не у всех растений.
Некоторые корни помогают растению размножаться без семян. Из корня или его частей могут развиваться новые побеги, а затем — самостоятельные растения. У малины, например, побеги могут появляться на расстоянии от материнского растения благодаря корневым отпрыскам; такой способ называют вегетативным размножением.
| Функция | Что происходит | Значение для растения | Пример |
|---|---|---|---|
| Закрепление в почве | Корни удерживают растение в грунте. | Помогают сохранять устойчивость. | Корни дерева удерживают его в почве. |
| Поглощение воды и минеральных веществ | Молодые участки корня и корневые волоски получают вещества из почвы. | Обеспечивают растение водой и минеральным питанием. | Корневые волоски молодого корня. |
| Проведение веществ к надземным органам | Поглощённые вещества перемещаются по проводящим тканям. | Доставляют воду и минеральные вещества к стеблю и другим органам. | Движение воды от корня к стеблю. |
| Запасание питательных веществ | Отдельные корни утолщаются и накапливают запас. | Запас может быть использован растением для дальнейшего роста. | Корнеплод моркови. |
| Вегетативное размножение | Из корня или его частей развиваются новые побеги. | Позволяет образовать новые растения без семян. | Корневые отпрыски малины. |
Сначала найдите в таблице нужную функцию, затем сравните, что происходит с её значением для растения. Примеры показывают, как общая функция проявляется у конкретных растений. Не следует делать вывод, что каждый корень выполняет все перечисленные функции: запасание и размножение свойственны лишь некоторым растениям.
Задача 1. У растения удалили корни. Назовите две важные функции, которые оно потеряет.
Решение:
1. Вспомним, какие основные задачи выполняет корень в жизни растения.
2. Первая из них — закрепление в почве. Без корней растение не сможет нормально удерживаться в грунте.
3. Вторая — поглощение воды и минеральных веществ, необходимых для питания. Без корней поступление этих веществ из почвы нарушится.
Ответ: растение потеряет возможность надёжно закрепляться в почве и поглощать из неё воду и минеральные вещества.
Задача 2. У моркови утолщённый главный корень. Объясните его значение для растения и человека.
Решение:
1. Утолщение корня указывает на то, что в нём накапливаются запасные питательные вещества.
2. Следовательно, для растения этот корень служит запасом, который может поддержать его жизнедеятельность и рост.
3. Утолщённый запасающий корень называется корнеплодом. Человек использует морковь в пищу и получает содержащиеся в ней питательные вещества.
Ответ: корень моркови запасает питательные вещества для растения, а для человека корнеплод служит пищевым продуктом.
Задача 3. Малина образует новые побеги на некотором расстоянии от материнского растения. Объясните, как корни могут участвовать в этом процессе.
Решение:
1. Уточним, что новые растения могут появляться не только из семян, но и из частей растения.
2. У малины от корней могут развиваться корневые отпрыски — новые побеги, расположенные в стороне от материнского растения.
3. Если такой побег продолжает расти, из него формируется новое растение. Размножение происходит с участием корня и без образования нового растения из семени.
Ответ: побеги малины могут развиваться из корневых отпрысков; это пример вегетативного размножения.
Ошибочно считать, что корень нужен только для удерживания растения. Такое представление возникает, если замечать лишь его положение в почве, но забывать о питании и проведении веществ. Проверь себя: назови ещё хотя бы две функции корня — поглощение и перемещение воды с минеральными веществами.
Поглощение воды иногда путают с её образованием, однако корень получает воду из почвы, а не производит её. Путаница возникает из-за того, что именно через корень вода поступает в растение. Для проверки спроси себя: откуда вода попадает к корню? Ответ — из почвы.
Неверно утверждать, что все корни запасают питательные вещества. Такая функция есть лишь у некоторых растений и связана с отдельными видоизменёнными корнями, например корнеплодами. Проверяй формулировку: если речь идёт о запасании, используй слова «у некоторых растений», а не «у всех».
Корнеплод не является плодом: морковь и свёкла — утолщённые корни. Их называют плодами из-за привычного значения этого слова в быту. Чтобы не ошибиться, определи, какая часть растения утолщена: у моркови это корень, поэтому перед тобой корнеплод.
Чтобы понять работу корня, нужно знать, из каких органов состоит растение и как устроены корень и корневые волоски. Эта тема связана с минеральным питанием: вещества поступают из почвы и перемещаются по растению благодаря проводящим тканям. Позже эти знания помогут разбирать видоизменения органов, вегетативное размножение и особенности выращивания культурных растений.
Зачем растению нужен корень, кроме закрепления в почве?
Корень поглощает из почвы воду и растворённые минеральные вещества и передаёт их другим органам растения. У некоторых растений он также запасает питательные вещества или участвует в размножении.
Как корень поглощает воду и минеральные вещества?
Вода с растворёнными минеральными веществами поступает в растение через молодые участки корня. Корневые волоски увеличивают площадь поверхности, соприкасающейся с почвой, поэтому поглощение становится эффективнее.
Что такое корневое давление?
Корневое давление — сила, возникающая в корне и помогающая воде с растворёнными веществами двигаться вверх по растению. Оно способствует поступлению веществ к стеблю и другим надземным органам.
Почему морковь называют корнеплодом?
У моркови главный корень утолщается, потому что в нём накапливаются запасные питательные вещества. Такой видоизменённый корень называют корнеплодом; это не плод растения.
Может ли новое растение вырасти из корня?
Да, у некоторых растений из корней или их частей развиваются новые побеги. Такие побеги называют корневыми отпрысками, а размножение с их помощью — вегетативным.
§ 13. Значение корня в жизни растения
