"Биология. Растения. Бактерии. Грибы и лишайники", Викторов В.П., Никишов А.И.
Стебель состоит из нескольких слоёв, каждый из которых выполняет свою работу: защищает растение, проводит вещества или помогает ему расти. На поперечном срезе снаружи внутрь расположены кора, камбий, древесина и сердцевина. Древесина переносит воду и минеральные вещества от корней, а луб — органические вещества от листьев. Деление клеток камбия добавляет новые слои и утолщает стебель. В древесине образуются годичные кольца, по которым можно оценить возраст дерева и особенности его роста.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Кора — наружная часть стебля, образованная несколькими тканями, в том числе покровными. Покровные клетки плотно прилегают друг к другу и помогают защищать стебель от повреждений и высыхания. Поэтому кора служит своеобразной оболочкой, которая оберегает ткани, расположенные глубже.
Луб — часть коры, расположенная снаружи от камбия. В лубе есть проводящие клетки, по которым перемещаются органические вещества, образованные в листьях. Этот путь нужен, чтобы продукты фотосинтеза поступали к растущим и запасающим органам.
Камбий — тонкий слой делящихся клеток между лубом и древесиной. Деление клеток создаёт новые клетки, которые постепенно становятся частью этих тканей. Благодаря работе камбия стебель увеличивается в толщину, а не только растёт в длину.
Годичные кольца — слои древесины, образование которых связано с сезонным ростом дерева. Внутри кольца различают участки, сформированные в разные периоды сезона. Подсчёт колец помогает оценить возраст стебля, а их ширина рассказывает о том, насколько активно росло дерево.
На поперечном срезе слои стебля идут от наружной поверхности к центру: кора, камбий, древесина и сердцевина. Луб расположен внутри коры, между её наружными тканями и камбием. Такое расположение связано с задачами тканей: защитные слои находятся снаружи, а сердцевина занимает центральную часть стебля.
Древесина состоит преимущественно из клеток с утолщёнными стенками. Среди них есть проводящие элементы, по которым вода с растворёнными минеральными веществами поднимается от корней к листьям. Древесина расположена внутри от камбия, поэтому новые клетки, образованные камбием с этой стороны, пополняют её слой.
Луб проводит органические вещества, которые образуются в листьях при фотосинтезе. Они нужны для роста, дыхания и запаса в разных органах, поэтому должны перемещаться от места образования к другим частям растения. Проводящие элементы луба обеспечивают такой перенос; в простом случае его направление описывают как движение от листьев к другим органам.
Клетки камбия делятся, и их потомки постепенно становятся клетками проводящих тканей. Новые клетки древесины откладываются внутрь стебля, а клетки луба — наружу. Поскольку такие слои добавляются каждый сезон, окружность стебля увеличивается, и он становится толще.
Активность камбия меняется в течение года, поэтому древесина нарастает не одинаково. В разные периоды сезона образуются участки с различающимися клетками: обычно более крупные и тонкостенные клетки ранней древесины сменяются более мелкими и толстостенными клетками поздней. Эти участки вместе образуют годичное кольцо, а новый сезон добавляет следующий слой. Число колец помогает оценить возраст стебля, а их ширина может меняться из-за условий роста.
В таблице сопоставлены положение, особенности и задачи основных частей стебля. Чтобы найти слой на срезе, начинай с наружной поверхности и двигайся к центру, помня, что луб входит в состав коры. Сравнение функций помогает не путать луб и древесину: они проводят разные вещества.
| Часть стебля | Расположение | Особенности клеток и тканей | Основная функция |
|---|---|---|---|
| Кора | Снаружи стебля | Несколько тканей, включая покровные; включает луб | Защита внутренних частей стебля |
| Луб | В коре, снаружи от камбия | Есть проводящие клетки | Проведение органических веществ от листьев |
| Камбий | Между лубом и древесиной | Слой делящихся клеток | Образование новых клеток, рост стебля в толщину |
| Древесина | Внутри от камбия | Преимущественно клетки с утолщёнными стенками | Проведение воды и минеральных веществ от корней |
| Сердцевина | В центре стебля | Обычно состоит из клеток, запасающих вещества | Отложение запасных веществ |
Задача 1. На поперечном срезе стебля найдите камбий, если известны положение коры и древесины. Чтобы решить задачу, нужно вспомнить, в каком направлении расположены слои стебля. Не стоит искать камбий у самой поверхности: он находится между двумя тканями.
Ответ: камбий расположен между лубом и древесиной, с внутренней стороны коры.
Задача 2. Установите, по какой части стебля перемещаются вода и минеральные вещества от корней к листьям, а по какой — органические вещества от листьев. Сначала определите, откуда и куда движется каждое вещество. Затем свяжите направление переноса с проводящими тканями стебля.
Ответ: вода с минеральными веществами движется по древесине, а органические вещества — по лубу.
Задача 3. На спиле дерева насчитали 12 годичных колец. Объясните, что можно заключить о возрасте стебля и почему ширина колец может различаться. Сначала используйте число колец, а затем подумайте, почему каждый слой мог нарастать с разной скоростью. Учитывайте, что условия для роста меняются от года к году.
Ответ: стеблю примерно 12 лет; широкие и узкие кольца отражают различия в росте дерева в разные сезоны.
Ошибка: считать камбий наружным слоем стебля. Так думают, потому что камбий участвует в образовании новых тканей и кажется, будто он должен находиться у поверхности. Проверь себя по порядку слоёв: камбий лежит между лубом и древесиной.
Ошибка: путать функции луба и древесины. Обе части участвуют в проведении веществ, поэтому их легко смешать. Чтобы проверить ответ, вспомни направления: древесина проводит воду и минеральные вещества от корней, а луб — органические вещества от листьев.
Ошибка: называть сердцевину проводящей тканью. Путаница возникает потому, что сердцевина тоже является частью стебля и находится внутри него. Проверь её положение: сердцевина занимает центр и обычно служит местом отложения запасных веществ.
Ошибка: считать годичное кольцо одной полосой, образованной за сезон. На самом деле в нём различают участки древесины, сформированные в разные периоды роста, поэтому кольцо не обязательно выглядит как однородный слой. Проверяй понимание, отделяя целое годичное кольцо от его раннего и позднего участков.
Перед изучением строения стебля полезно вспомнить, что такое клетка и ткань. Клетки со сходным строением и общей работой образуют ткань, а проводящие ткани помогают переносить вещества по растению. Эти понятия позволяют понять, почему разные слои стебля выполняют разные задачи.
Знание строения стебля пригодится при изучении передвижения веществ по растению и роста побегов в толщину. Оно также помогает понять, как по спилу определяют возраст дерева. Свяжи особенности древесины и луба с тем, какие вещества они проводят и куда направлен их перенос.
Чем луб отличается от древесины?
Луб расположен снаружи от камбия и проводит органические вещества, образованные в листьях, к другим органам. Древесина лежит внутри от камбия и преимущественно проводит от корней воду и минеральные вещества.
Где находится камбий?
Камбий — тонкий слой делящихся клеток между лубом и древесиной. Он образует новые клетки, благодаря которым стебель растёт в толщину.
Почему стебель с возрастом становится толще?
Клетки камбия делятся и образуют новые клетки древесины с внутренней стороны, а луба — с наружной. Постепенное добавление этих клеток увеличивает толщину стебля.
Что показывают годичные кольца?
Число годичных колец помогает оценить возраст стебля. Их ширина может дать представление о том, насколько благоприятными были условия роста дерева в разные годы.
Можно ли по ширине годичных колец судить об условиях роста дерева?
Да, ширина колец связана с тем, насколько активно дерево росло в разные годы. Благоприятные условия обычно способствуют образованию более широкого слоя древесины, а неблагоприятные — более узкого.
§19. Клеточное строение стебля
