§ 21. Подведём итоги. Одинаково ли питаются разные живые организмы?

Определения и обозначения

Питание — получение организмом веществ и энергии, необходимых для жизни, роста и развития. Вещества нужны, чтобы строить тело и обновлять его части, а энергия помогает организму действовать. Поэтому питание необходимо и маленькому растению, и животному, и грибу. Оно связывает организм с окружающей средой.

Автотрофы — организмы, которые сами образуют органические вещества из неорганических, используя энергию света или химических реакций. Органические вещества входят в состав живых организмов и служат им источником энергии и материалом для роста. К автотрофам относятся зелёные растения и некоторые другие организмы. Это понятие помогает отличить тех, кто создаёт пищу для себя, от тех, кто получает её готовой.

Гетеротрофы — организмы, которые получают готовые органические вещества, питаясь другими организмами или их остатками. Они не создают такую пищу из неорганических веществ самостоятельно. К гетеротрофам относятся животные, грибы и многие бактерии. Термин показывает, откуда организм берёт органические вещества.

Фотосинтез — образование органических веществ из воды и углекислого газа на свету; при этом выделяется кислород. Так зелёное растение создаёт вещества для собственного роста и питания. Для процесса необходимы свет, вода и углекислый газ. Это понятие объясняет, каким образом растения-автотрофы создают органическую пищу.

Как это устроено

Живому организму нужны вещества для построения и обновления тела, а также энергия для жизненных процессов. Получить их можно разными путями: одни организмы создают органические вещества сами, другие берут их у окружающих организмов. Именно поэтому способы питания различаются. Без поступления веществ и энергии организм не смог бы расти и поддерживать свою жизнь.

Растения и некоторые другие организмы образуют органические вещества из неорганических. Для фотосинтеза зелёному растению нужны свет, вода и углекислый газ. Свет даёт энергию, а вода и углекислый газ служат исходными веществами для образования органической пищи. При этом выделяется кислород, который поступает в окружающую среду.

Животное не может, как зелёное растение, создавать органическую пищу из воды и углекислого газа. Заяц получает её, поедая растения, а лиса — поедая других животных. Грибы и многие бактерии тоже используют готовые органические вещества, но могут получать их из окружающей среды, в том числе из остатков организмов. Поэтому все они гетеротрофы, хотя источники пищи у них не одинаковы.

Организмы оказываются связанными цепями питания, потому что одни служат пищей для других. В такой цепи вещества и энергия переходят от тех, кто создаёт органические вещества, к тем, кто ими питается. Например, растение может стать пищей для насекомого, а насекомое — для лягушки. Так питание отдельных организмов становится частью связей в природе.

После гибели растений и животных остаются части их тел, а также другие остатки. Бактерии и грибы-разлагатели используют эти остатки и постепенно разрушают их. Образовавшиеся вещества возвращаются в окружающую среду, откуда их могут снова получать растения. Благодаря разлагателям вещества не остаются навсегда в остатках организмов.

Способы питания живых организмов

Сначала найди в таблице группу, к которой относится организм, а затем сравни источник его органических веществ с примером. Последний столбец помогает понять, какую работу эта группа выполняет в природе. Помни: таблица показывает общие способы питания, а у отдельных организмов могут быть свои особенности.

Разбор задач

Определи, к какой группе по способу питания относится берёза.

Чтобы решить задачу, нужно выяснить не просто, что берёза поглощает из почвы, а откуда берутся её органические вещества. Вода и минеральные вещества поступают через корни, но сами по себе не являются готовой органической пищей. Зелёные части растения на свету образуют органические вещества из воды и углекислого газа. Значит, берёза относится к организмам, создающим пищу самостоятельно.

1. Определи, образует ли берёза органические вещества сама. Да, это происходит при фотосинтезе.
2. Назови условия фотосинтеза: растению нужны свет, вода и углекислый газ. При этом образуются органические вещества и выделяется кислород.
3. Сопоставь этот способ питания с определением автотрофа. Автотроф как раз сам образует органические вещества из неорганических.

Ответ: берёза — автотроф. То, что ей нужны вода и минеральные вещества из почвы, не делает её гетеротрофом: готовую органическую пищу из почвы она не получает.

Объясни, почему заяц и лиса относятся к гетеротрофам, хотя питаются разной пищей.

Для определения группы сравнивают не то, одинаковую ли пищу едят животные, а то, образуют ли они органические вещества сами. Заяц получает их, поедая растения. Лиса получает их, поедая других животных. В обоих случаях источник органических веществ — готовая пища, а не самостоятельное образование из неорганических веществ.

1. Рассмотри питание зайца: он ест растения и получает готовые органические вещества вместе с пищей.
2. Рассмотри питание лисы: она ест других животных и тоже получает готовые органические вещества.
3. Сравни общий признак. Ни заяц, ни лиса не создают органическую пищу самостоятельно, поэтому оба относятся к гетеротрофам.

Ответ: заяц и лиса — гетеротрофы, потому что получают готовые органические вещества с пищей. Различие между растительной пищей зайца и животной пищей лисы не меняет общего способа питания.

Составь цепь питания из растений, кузнечика, лягушки и бактерий-разлагателей и объясни роль каждого участника.

Сначала нужно расположить организмы по тому, кто кому служит пищей. Растения образуют органические вещества, кузнечик может питаться растениями, а лягушка — кузнечиками. Бактерии-разлагатели используют остатки организмов после их гибели, поэтому их роль связана с завершением передачи веществ. В цепи важно показать и питание, и возврат веществ в окружающую среду.

1. Поставь в начало растения: они создают органические вещества и становятся пищей для кузнечика.
2. Добавь кузнечика после растений, а лягушку после кузнечика. Так обозначается передача пищи от растения к кузнечику, а затем к лягушке.
3. Укажи бактерии-разлагатели после гибели организмов. Они разлагают остатки и возвращают вещества в окружающую среду.

Ответ: растения → кузнечик → лягушка → бактерии-разлагатели. Стрелки показывают направление передачи пищи и веществ по цепи; разлагатели используют остатки, а возвращённые ими вещества могут снова пригодиться растениям.

Типичные ошибки

Ошибка — считать, что растения питаются только готовыми веществами из почвы. Так думают, потому что корни действительно поглощают воду и минеральные вещества, но органические вещества растение образует само. Проверь себя: выясни, получает ли растение готовую органическую пищу или создаёт её при фотосинтезе. Вода и минеральные вещества нужны для жизни растения, но это не то же самое, что готовая органическая пища.

Ошибка — называть фотосинтезом любое питание растения. Её допускают, смешивая поглощение воды и минеральных веществ корнями с процессом образования органических веществ на свету. Чтобы проверить себя, спроси: образуются ли органические вещества из воды и углекислого газа на свету? Если речь только о поступлении воды и минеральных веществ через корни, это не фотосинтез.

Ошибка — считать грибы растениями, потому что они не передвигаются. Неподвижность не определяет способ питания, хотя внешне грибы могут казаться похожими на растения. Проверь, образует ли организм органические вещества самостоятельно или получает готовые из окружающей среды. Грибы получают готовые органические вещества, поэтому это гетеротрофы.

Ошибка — думать, что разлагатели не участвуют в цепях питания. Их могут не заметить, потому что они питаются остатками, а не живыми участниками цепи. Но бактерии и грибы используют вещества погибших организмов и возвращают их в окружающую среду. Проверь себя: если остатки разлагаются, значит, разлагатели участвуют в передаче и круговороте веществ.

Связь с другими темами

Чтобы разобраться в питании, нужно знать, что организмы состоят из клеток и нуждаются в веществах и энергии. Эти знания помогают понять, почему живым существам необходимо питание. Тема связана с фотосинтезом: он объясняет, как растения образуют органические вещества. Она также связана с круговоротом веществ и экосистемами, где организмы взаимодействуют и образуют цепи питания. Понимание способов питания пригодится, когда вы будете изучать роль разных организмов в природе.

Что запомнить

• Все живые организмы нуждаются в веществах и энергии.
• Автотрофы сами образуют органические вещества из неорганических.
• Гетеротрофы получают готовые органические вещества.
• Зелёные растения используют энергию света для фотосинтеза.
• Животные, грибы и многие бактерии питаются готовыми органическими веществами.
• Разлагатели возвращают вещества из остатков организмов в окружающую среду.