На Горох
Биология, 10 класс

§ 51. Современные достижения биотехнологии

"Биология. Углублённый уровень (для медицинских классов)", Пасечник В.В., Каменский А.А., Рубцов А.М. и др. / под ред. Пасечника В.В.

Объяснение темы В оглавлении: § 51. Современные достижения биотехнологии

Кратко о теме

Биотехнология использует клетки, организмы и их жизненные процессы, чтобы получать полезные вещества и решать задачи медицины, сельского хозяйства и промышленности. Современные методы позволяют направленно менять наследственный материал, выращивать клетки и ткани вне организма и создавать клеточные линии-продуценты лекарств. Их возможности связаны с работой генов и способностью клеток делиться, а применение требует оценки медицинских, экологических и этических рисков.

Объяснение темы

Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.

Определения и обозначения

Биотехнология — использование живых организмов, клеток и биологических процессов для получения полезных продуктов и решения практических задач. Иными словами, человек направляет работу живых систем на нужный результат, например на получение лекарства или пищевого продукта. Это понятие охватывает не только современные методы работы с ДНК, но и культивирование клеток и использование микроорганизмов в производстве. Поэтому биотехнологию считают общей областью, включающей несколько разных направлений.

Генная инженерия — направленное изменение генетического материала и перенос нужных генов в клетки другого организма. Ген — участок ДНК, содержащий информацию о продукте или функции. Если нужный ген перенести в клетку-продуцент, она может производить заданное вещество. Такой подход используют, когда требуется получить полезный признак или биологически активный продукт.

Клеточная инженерия — конструирование клеток и организмов из отдельных клеток, их гибридизация и выращивание in vitro. Термин in vitro означает «вне организма»: клетки поддерживают в специально созданной питательной среде. Так можно размножать клетки, объединять их или выращивать ткани в контролируемых условиях. Метод важен, когда исходного клеточного материала мало, а получить его нужно больше.

Трансгенный организм — организм, в геном которого введён ген другого вида или искусственно созданная генетическая конструкция. Геном — совокупность наследственного материала организма. Трансгенность связана именно с наличием внесённой конструкции, а не просто с появлением необычного признака. Это различие помогает не смешивать трансгенные организмы с результатами других способов селекции.

Как это устроено

В основе биотехнологии лежат два свойства клеток: они способны считывать наследственную информацию и размножаться. Благодаря первому свойству ген может задавать синтез определённого белка, а благодаря второму клетку можно размножить и получить много копий. Если клетка получила нужную конструкцию и сохраняет её при делении, она способна передавать её дочерним клеткам. Поэтому удачно созданная клеточная линия может долго производить требуемое вещество.

Чтобы получить рекомбинантную ДНК, сначала выделяют нужный ген, а затем соединяют его с вектором — молекулой-носителем, которая помогает доставить ген в клетку. Вектором может быть, например, плазмида, небольшая кольцевая молекула ДНК бактерии. Ферменты рестрикции разрезают ДНК в определённых участках, а ДНК-лигаза соединяет фрагменты. Полученную конструкцию вводят в клетку-хозяина, после чего отбирают клетки, в которых она сохранилась и работает.

Клетки и ткани выращивают in vitro в питательной среде с подходящими условиями, потому что вне организма они не получают вещества от других органов. Подбор состава среды и температуры позволяет поддерживать их деление и развитие. Из небольшого количества растительного материала можно получить множество клеток, а затем — растения-клоны с близкими наследственными признаками. Культуры клеток также помогают получать некоторые лекарственные препараты, поскольку клетки могут синтезировать нужные вещества в контролируемых условиях.

Генная инженерия позволяет создавать микроорганизмы или клеточные линии, которые производят человеческий инсулин, гормоны, компоненты вакцин и другие биологически активные вещества. Для этого клетке передают ген, содержащий информацию о нужном продукте, и создают условия для его работы. Клетка использует собственные механизмы синтеза белка, поэтому генетическая конструкция должна быть совместима с клеткой-хозяином. Полученное вещество затем отделяют и очищают, чтобы использовать по назначению.

Достижения биотехнологии применяют в медицине для производства лекарств и диагностики, в сельском хозяйстве — для создания растений с полезными свойствами, а в пищевой промышленности — при производстве продуктов с помощью микроорганизмов. В охране окружающей среды организмы могут использовать для разложения или удаления некоторых загрязнителей. При этом оценивают возможное влияние продукта на здоровье, другие виды и экосистемы. Контроль необходим также потому, что изменения могут распространяться за пределы исходной культуры или хозяйства.

Основные направления и достижения современной биотехнологии

Таблица показывает, какой метод лежит в основе каждого направления и какой практический результат он даёт. При сравнении сначала определите исходный объект и способ его изменения, а затем соотнесите их с применением. Направления могут пересекаться: например, трансгенный организм создают с помощью генной инженерии, а его клетки затем выращивают в культуре.

НаправлениеОсновной методПолучаемый результатПрактическое применение
Генная инженерияВыделение и перенос гена, создание рекомбинантной ДНККлетка с новой генетической конструкцией или заданным свойствомПолучение лекарственных белков, исследование функций генов
Клеточная инженерияКультивирование, слияние и отбор клетокКлеточные культуры, гибридные клетки, растения из клетокРазмножение растений, получение клеточного материала
КлонированиеПолучение генетически близких копий клеток или организмовКлон — копия с тем же или почти тем же наследственным материаломРазмножение клеток и растений, научные исследования
Трансгенные организмыВведение в геном чужеродного гена или искусственной конструкцииОрганизм с новым наследуемым генетическим материаломИсследования, сельское хозяйство, производство веществ
Генная терапияДоставка генетического материала в клетки пациентаИзменение работы генов в выбранных клеткахЛечение или смягчение некоторых наследственных заболеваний
Культивирование клеток и тканейВыращивание вне организма в питательной средеКлеточный материал, ткани или целые растенияМедицина, исследования, размножение растений и получение препаратов

Разбор задач

Получение человеческого инсулина бактериями

Условие. Определите направление биотехнологии и объясните этапы получения человеческого инсулина с помощью генетически изменённых бактерий. Здесь важно отличить перенос гена от простого выращивания бактерий. Вопрос спрашивает не только о методе, но и о том, как изменение приводит к получению продукта.

  1. Найдите нужный ген — участок ДНК, содержащий информацию о синтезе инсулина. Это исходный материал для конструкции.
  2. Соедините ген с вектором, например с плазмидой, используя подходящие ферменты. Так создают рекомбинантную ДНК, способную попасть в бактериальную клетку.
  3. Введите конструкцию в бактерию и отберите клетки, которые её получили. Затем выращивайте эти клетки, чтобы они делились и производили нужный белок.
  4. Выделите и очистите инсулин, прежде чем применять его как лекарственный препарат. Само наличие бактерий ещё не означает, что продукт готов к использованию.

Ответ. Это генная инженерия, а полученные бактерии — клетки-продуценты. Последовательность включает выделение гена, создание рекомбинантной ДНК, перенос в бактерию, отбор клеток и получение очищенного продукта. Каждый этап нужен, чтобы клетка получила ген, могла его использовать и выработать достаточно вещества.

Культура тканей и растение с чужеродным геном

Условие. Сравните получение нового сорта растения методом культуры тканей и создание растения, устойчивого к насекомым, путём введения чужеродного гена. В первом случае исходным материалом служат клетки самого растения. Во втором важно определить, откуда берётся новый признак и как он попадает в организм.

  1. При культуре тканей используют клетки или небольшие части растения и выращивают их в питательной среде. Метод относится к клеточной инженерии и сам по себе не требует внесения чужого гена.
  2. Из клеточного материала получают множество растений-клонов. Их наследственные признаки обычно близки признакам исходного растения, поэтому один лишь способ выращивания не гарантирует появления нового наследственного свойства.
  3. Для устойчивости к насекомым в геном растения вводят генетическую конструкцию, связанную с нужным признаком. Это относится к генной инженерии, а организм с внесённым геном становится трансгенным.

Ответ. Культура тканей размножает клетки и растения в контролируемых условиях, тогда как генная инженерия направленно меняет генетический материал. Различаются исходный материал и способ получения признака. Культура тканей даёт клональный материал, а введение чужеродного гена позволяет создать организм с новой генетической конструкцией.

Генная терапия наследственного заболевания

Условие. Оцените перспективы и риски генной терапии наследственного заболевания: укажите, какие клетки нужно изменить и почему эффект может быть ограниченным. Нужно связать выбор клеток с тем, как долго сохраняется результат и будет ли он передан потомству. Также следует учитывать, что доставка генетического материала — отдельная сложная задача.

  1. Для лечения пациента обычно рассматривают соматические клетки — клетки тела, не участвующие в образовании половых клеток. Их изменение может повлиять на симптомы, но, как правило, не передаётся детям.
  2. Выбирают клетки, работа которых связана с заболеванием, и доставляют в них генетический материал. Если затронута лишь часть нужных клеток, эффект может оказаться неполным.
  3. Учитывают срок жизни и деление клеток: при их замене результат способен ослабнуть. Доставка может быть затруднена, а иммунная система — отреагировать на используемый переносчик.

Ответ. Для лечения изменяют соответствующие соматические клетки пациента, а не половые клетки. Генная терапия может уменьшить проявления болезни, но не гарантирует пожизненного эффекта из-за ограниченной доставки, обновления клеток и возможного иммунного ответа. Результат оценивают отдельно для конкретного метода и заболевания.

Типичные ошибки

Ошибка — отождествлять биотехнологию только с генной инженерией. Её допускают потому, что перенос генов часто обсуждают как самый современный пример применения биологии. Но область включает также клеточные и тканевые методы, культивирование и использование процессов, например ферментации. Проверьте себя: если в задаче нет изменения ДНК, может ли она всё равно описывать работу с клетками или микроорганизмами?

Ошибка — называть трансгенным любой организм с изменённым признаком. Признак может измениться и по другим причинам, например из-за отбора, мутации или условий среды. Трансгенность означает наличие в геноме внесённого гена другого вида либо искусственной генетической конструкции. Чтобы проверить ответ, спросите себя: указано ли именно введение такого генетического материала?

Ошибка — путать клонирование с половым размножением. Путаница возникает потому, что оба процесса приводят к появлению потомков или новых организмов. При клонировании не происходит сочетания наследственного материала двух родителей, тогда как гибрид получает его от генетически различающихся организмов. Для проверки сравните, объединялись ли в задаче половые клетки или генетический материал двух родителей.

Ошибка — считать генную терапию гарантированным лечением. Такое ожидание появляется из-за представления, будто достаточно внести исправный ген, чтобы сразу изменить работу всего организма. На деле генетический материал нужно доставить в нужные клетки, а эффект может быть временным или неполным; возможен и иммунный ответ. Проверьте себя: названы ли способ доставки, тип клеток и ограничения метода?

Связь с другими темами

Для понимания темы нужны знания о строении ДНК, генах, геноме, генетическом коде, делении клеток и регуляции работы генов. Представление о клетке, стволовых клетках и дифференцировке объясняет, почему разные клетки выполняют разные функции и как их выращивают. Рестриктазы и ДНК-лигаза помогают понять создание рекомбинантной ДНК. Эти знания пригодятся при изучении медицины и наследственных заболеваний, иммунологии, селекции и экологии, а также биологической безопасности.

Что запомнить

  • Биотехнология использует живые системы для получения полезных продуктов и технологий.
  • Генная инженерия направленно изменяет наследственный материал.
  • Клеточная инженерия работает с отдельными клетками, тканями и их культурами.
  • Трансгенный организм содержит генетическую конструкцию, внесённую с помощью биотехнологических методов.
  • Рекомбинантная ДНК позволяет переносить нужные гены в клетки-продуценты.
  • Современная биотехнология применяется в медицине, сельском хозяйстве, промышленности и охране природы.
  • Использование биотехнологий требует оценки медицинских, экологических и этических рисков.

Частые вопросы по теме

Чем биотехнология отличается от генной инженерии?

Биотехнология — широкая область, которая применяет организмы, клетки и биологические процессы для получения полезных результатов. Генная инженерия — одно из её направлений: она целенаправленно изменяет ДНК и переносит нужные гены.

Зачем в генетически изменённую клетку вводят вектор?

Вектор — носитель, который доставляет нужный ген в клетку и помогает ему оказаться в подходящей молекулярной среде. В качестве вектора могут использовать, например, плазмиду — небольшую кольцевую молекулу ДНК бактерии.

Всегда ли трансгенный организм опасен для человека и природы?

Нет, сам факт наличия внесённой генетической конструкции не означает опасность. Риски оценивают отдельно для каждого организма и способа его применения: проверяют возможное влияние на здоровье, другие виды и экосистемы.

Чем клонирование отличается от получения гибрида?

При клонировании получают генетически близкие или практически идентичные копии без соединения наследственного материала двух родителей. Гибрид возникает при скрещивании генетически различающихся организмов и сочетает признаки обоих.

Почему генная терапия не всегда даёт пожизненный лечебный эффект?

Генетическую конструкцию бывает сложно доставить во все нужные клетки, а часть клеток со временем заменяется новыми. Кроме того, эффект может ослабнуть, а иммунная система — отреагировать на вектор или введённый ген.

Спросить по теме параграфа

§ 51. Современные достижения биотехнологии

Учебник

Оглавление →
Предмет
Биология
Класс
10 класс
Учебник
"Биология. Углублённый уровень (для медицинских классов)", Пасечник В.В., Каменский А.А., Рубцов А.М. и др. / под ред. Пасечника В.В.