"Биология. Животные", Латюшин В.В., Шапкин В.А.
Одомашнивание — длительный процесс, при котором человек разводит диких животных и постепенно закрепляет у них полезные наследуемые признаки. Людям были нужны пища, сырьё, помощь в труде и охране, поэтому они выбирали подходящих животных и получали от них потомство. Так возникли домашние животные, отличающиеся от диких предков поведением, внешностью и зависимостью от человека. Внутри домашних видов человек создаёт породы для разных задач.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Одомашнивание (доместикация) — длительное преобразование диких животных человеком ради полезных свойств. Оно включает разведение и отбор, поэтому отличается от простого содержания животного в неволе: жизнь в клетке сама по себе не меняет наследственные признаки популяции. Это понятие помогает понять, как появились домашние животные.
Приручение — привыкание отдельного дикого животного к человеку. Такое животное может перестать его бояться и выполнять простые команды, но его потомство не обязательно будет вести себя так же. Поэтому приручённая особь ещё не образует домашний вид.
Домашние животные — животные, которых человек разводит и использует, контролируя их размножение и условия жизни. Люди решают, какие особи дадут потомство, и обеспечивают им пищу или защиту. Это определение отличает домашних животных от диких, случайно живущих рядом с человеком.
Порода — группа домашних животных одного вида с наследуемыми признаками, закреплёнными человеком. Например, породы собак могут различаться размером и поведением, но собаки остаются одним видом. Понятие породы нужно, чтобы описывать разнообразие внутри домашнего вида.
Люди начали одомашнивать животных, потому что хотели надёжнее получать пищу и материалы для одежды и хозяйства. Охота не всегда давала нужное количество добычи, а содержание животных рядом позволяло иметь запас мяса, молока, шерсти или кожи. Кроме того, животные могли помогать перевозить грузы, выполнять работу и охранять жилище. Поэтому человек был заинтересован в размножении тех животных, от которых получал наибольшую пользу.
В каждой группе животных люди замечали особей с подходящими свойствами: например, более спокойных, сильных или дающих больше продукции. Таких животных чаще оставляли для размножения, а остальных могли не выбирать. Потомство наследовало часть признаков родителей, поэтому отбор повторяли в следующих поколениях. Так влияние человека постепенно меняло целые группы животных, а не только отдельных особей.
Одомашнивание длится много поколений, потому что наследуемые изменения не появляются сразу у всех животных. В потомстве могут возникать разные признаки, а человек выбирает для разведения тех, у кого нужные свойства выражены лучше. Затем отобранные животные дают потомство, и подходящие особенности встречаются чаще. Простое привыкание одной особи к человеку не приводит к таким изменениям популяции.
Домашние животные могут отличаться от диких предков и поведением, и внешним видом. Некоторые легче переносят близость человека, другие стали крупнее, меньше боятся людей или дают больше молока и шерсти. Эти различия складывались постепенно, когда человек разводил животных с подходящими наследуемыми свойствами. Многие домашние животные зависят от человека, потому что он предоставляет им корм, защиту и условия для размножения.
Когда домашние животные уже разводятся, человек может продолжать отбор и создавать группы с разными признаками. Например, одних собак отбирают для охраны или помощи человеку, других — за особенности внешности. Такие группы называют породами, и каждая из них лучше подходит для определённых задач и условий. Разнообразие пород показывает, что отбор может направлять изменение домашних животных в разные стороны.
| Домашнее животное | Дикий предок | Полезные для человека признаки | Основное использование |
|---|---|---|---|
| Собака | Волк | Обучаемость, развитое обоняние, способность охранять | Охрана, помощь в работе, общение |
| Кошка | Дикая кошка, близкая к африканской дикой кошке | Ловкость и способность ловить мелких животных | Защита запасов от грызунов, общение |
| Корова | Тур | Крупное тело, молочная продуктивность | Молоко, мясо, кожа |
| Овца | Дикие бараны, в том числе муфлон | Шерсть, стадное поведение | Шерсть, мясо, молоко |
| Лошадь | Дикие лошади; точное происхождение домашних лошадей сложное | Сила и выносливость | Перевозка людей и грузов, работа |
Сравнивайте в таблице не только названия предков, но и связь между признаком и пользой для человека. Некоторые сведения о происхождении животных уточняются учёными, поэтому формулировки о предках могут быть осторожными. Используйте таблицу, чтобы увидеть, как особенности животного влияли на область его применения.
Задача 1. Объясните, почему дикое животное, пойманное и приручённое человеком, не обязательно является домашним.
Ответ: пойманное животное может быть ручным, но домашним оно считается не только из-за привычки к человеку. Домашние животные разводятся человеком, а их наследуемые признаки постепенно меняются.
Задача 2. Приведите пример признака, по которому домашнее животное может отличаться от дикого предка, и объясните, как этот признак закреплялся.
Ответ: примером служит высокая молочная продуктивность коровы. Она закреплялась постепенно, потому что человек чаще разводил животных с этим наследуемым свойством.
Задача 3. Сравните на примере двух животных их диких предков, полезные человеку признаки и области использования.
Ответ: собака, происходящая от волка, была полезна для охраны и помощи человеку благодаря обучаемости. Корова, предками которой были дикие быки, стала источником молока, мяса и кожи.
Ошибочно считать приручение и одомашнивание одним процессом. Так думают, потому что в обоих случаях животное находится рядом с человеком и может привыкнуть к нему. Проверка простая: спросите, меняются ли признаки животных в поколениях и контролирует ли человек их размножение; если речь только об одной особи, это приручение.
Неверно представлять домашних животных сразу в современном виде. Кажется, что человек однажды выбрал готовую корову или собаку, но полезные признаки накапливались постепенно. Проверьте себя: можете ли вы объяснить, как признак передавался потомству и почему его отбирали снова и снова?
Не каждое животное, живущее возле людей, одомашнено. Дикое животное может поселиться рядом с жильём или быть временно взято человеком, но этого недостаточно. Уточните, разводят ли его люди и закрепились ли наследуемые изменения; если нет, само соседство не делает его домашним.
Породу нельзя называть отдельным видом. Эту ошибку допускают, когда замечают заметные различия во внешности животных разных пород. Чтобы проверить ответ, выясните, принадлежат ли эти животные к одному виду: породы являются группами внутри домашнего вида, а не самостоятельными видами.
Для понимания одомашнивания полезны знания о наследственности и изменчивости: потомки получают признаки родителей, но могут различаться между собой. Нужно также знать, как размножаются животные, и уметь отличать дикий образ жизни от домашнего. Эти представления объясняют, почему одного привыкания к человеку недостаточно.
Тема пригодится при изучении искусственного отбора — выбора человеком организмов с нужными признаками. Она также помогает разобраться в разнообразии пород и в том, какую роль животные играют в хозяйстве. Связь признаков с использованием показывает, как потребности людей влияли на разведение животных.
Чем одомашнивание отличается от приручения?
Приручение — привыкание одной особи к человеку. Одомашнивание затрагивает многие поколения: люди разводят животных и закрепляют наследуемые признаки.
Почему одомашнивание занимает много времени?
Нужные изменения должны передаваться потомству и накапливаться в ряду поколений. Для этого человек снова и снова выбирает животных с подходящими признаками и разводит их.
Как человек закрепляет нужные признаки у животных?
Человек оставляет для размножения особей, у которых нужное свойство выражено сильнее. Если признак наследуется, часть потомства тоже будет им обладать, и отбор можно продолжать.
У каждого ли домашнего животного известен дикий предок?
Происхождение многих домашних животных изучено, но не для всех оно установлено с полной точностью. Иногда дикие предки вымерли или сведения об их роли остаются спорными.
Чем порода отличается от вида?
Вид — большая группа сходных организмов, а порода — созданная человеком группа домашних животных внутри одного вида. У породы есть наследуемые признаки, которые отличают её от других пород.
58. Одомашнивание животных
