"Химия. Базовый и углублённый уровни", Савинкина Е.В., Логинова Г.П.; под ред. Вахрушева А.А.
Кислородсодержащие кислоты состоят из водорода, кислорода и неметалла и способны отдавать ионы H⁺. Их строение помогает понять, почему кислоты называют гидроксидами неметаллов, как определить основность и записать кислотный остаток. Эти знания нужны для составления формул солей и уравнений реакций. Свойства кислот не одинаковы: они зависят от состава, строения и степени окисления неметалла.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Кислородсодержащая кислота — соединение, в состав которого входят водород, кислород и атом неметалла. Её кислотные свойства связаны с тем, что часть атомов водорода может отщепляться в виде H⁺. Это определение помогает отличать такие кислоты от бескислородных и связывать их состав со способностью образовывать ионы.
Гидроксид неметалла — соединение неметалла с группами –OH, которое проявляет кислотные свойства. Кислородсодержащие кислоты рассматривают таким образом, потому что в их строении атом неметалла связан с кислородом и группами –OH. Эта модель помогает представить, откуда в кислоте берутся отщепляемые атомы водорода.
Кислотный остаток — часть молекулы кислоты, остающаяся после отщепления одного или нескольких атомов водорода. Он включает неметалл и кислород и имеет отрицательный заряд: например, после потери H⁺ от HNO₃ остаётся NO₃⁻. Остаток нужен, чтобы записывать формулы солей и понимать, какая часть кислоты входит в их состав.
Основность кислоты — число атомов водорода в её молекуле, способных замещаться на металл. Оно соответствует числу ступеней диссоциации: например, H₂SO₄ двухосновная, а H₃PO₄ трёхосновная. Понятие позволяет определить заряд полного кислотного остатка и соотношение веществ при нейтрализации.
Чтобы выделить кислотный остаток, от формулы кислоты мысленно отнимают замещаемые атомы водорода как H⁺. Так, H₂SO₄ при полной потере двух протонов даёт SO₄²⁻, а HNO₃ после потери одного — NO₃⁻. У H₃PO₄ после полной диссоциации остаётся PO₄³⁻. Формула остатка сохраняет неметалл и кислород, а его заряд компенсирует суммарный заряд ушедших H⁺.
Состав кислоты связан со степенью окисления неметалла, потому что формула должна быть электронейтральной, а кислород обычно имеет степень окисления −2 и водород +1. В H₂SO₄ сера имеет степень окисления +6, а в H₂SO₃ — +4. Значит, сера образует несколько кислородсодержащих кислот, и различие числа атомов кислорода отражается на её степени окисления. Аналогично фосфор в H₃PO₄ имеет степень окисления +5.
Основность устанавливают не простым подсчётом всех H в формуле, а выяснением, какие из них замещаются на металл. В распространённых кислородсодержащих кислотах число таких водородов совпадает с числом атомов H: HNO₃ одноосновная, H₂CO₃ двухосновная, H₃PO₄ трёхосновная. При полной потере этих H⁺ возникают остатки с зарядами соответственно −1, −2 и −3. Поэтому в соли заряд остатка определяет, сколько катионов металла требуется для нейтральной формулы.
Кислоты реагируют с основаниями с образованием соли и воды: при полной нейтрализации H₂SO₄ щёлочью учитывают оба её протона. С основным оксидом кислота также может давать соль и воду. Некоторые кислоты реагируют с металлами с выделением водорода, а с солями реакция идёт, например, если образуется осадок, газ или слабый электролит. Однако скорость и результат зависят от конкретной кислоты, её силы и реакционной способности; нельзя переносить свойства одной кислоты на все остальные.
Многие кислородсодержащие кислоты получают взаимодействием соответствующего кислотного оксида с водой: SO₃ + H₂O → H₂SO₄, а N₂O₅ + H₂O → 2HNO₃. Такой путь объясняется тем, что кислотный оксид является ангидридом кислоты и при присоединении воды образует её молекулу. Но способ подходит не для каждой кислоты одинаково: некоторые оксиды с водой реагируют с трудом или не дают нужную кислоту в обычных условиях. Поэтому способ получения выбирают с учётом конкретного вещества.
| Формула кислоты | Название | Неметалл и его степень окисления | Основность | Кислотный остаток |
|---|---|---|---|---|
| HNO₃ | Азотная | N, +5 | Одноосновная | NO₃⁻ |
| H₂SO₄ | Серная | S, +6 | Двухосновная | SO₄²⁻ |
| H₂SO₃ | Сернистая | S, +4 | Двухосновная | SO₃²⁻ |
| H₃PO₄ | Фосфорная | P, +5 | Трёхосновная | PO₄³⁻ |
| H₂CO₃ | Угольная | C, +4 | Двухосновная | CO₃²⁻ |
Сначала сравните формулу и основность: число замещаемых H помогает определить заряд полного остатка. Затем проверьте степень окисления неметалла, учитывая заряды H и O. Таблица показывает, что одна и та же сера образует кислоты с разными степенями окисления.
Для H₂SO₄ укажите название, основность и формулу кислотного остатка после отщепления всех атомов водорода. Нужно определить число замещаемых атомов H, а не ориентироваться только на название вещества. Полное удаление положительных зарядов требует, чтобы оставшаяся часть получила такой же по модулю отрицательный заряд.
Ответ: серная кислота, двухосновная; кислотный остаток — SO₄²⁻.
Составьте формулу кислоты, образованной кислотным остатком SO₄²⁻, и назовите её. Формула должна быть нейтральной, поэтому отрицательный заряд остатка нужно компенсировать положительными зарядами водорода. Заряд каждого иона H⁺ равен +1, значит, понадобится два таких иона.
Ответ: H₂SO₄ — серная кислота.
Запишите уравнение полной нейтрализации H₃PO₄ гидроксидом натрия и назовите соль. Полная нейтрализация означает, что все три замещаемых атома водорода кислоты переходят в состав воды. Поэтому на одну молекулу кислоты требуются три формульные единицы NaOH.
Ответ: H₃PO₄ + 3NaOH → Na₃PO₄ + 3H₂O; образуется фосфат натрия.
Ошибка — считать, что число атомов водорода в формуле всегда равно основности. Так думают, потому что основность часто действительно совпадает с индексом H в знакомых кислородсодержащих кислотах. Проверяйте, способны ли эти атомы замещаться на металл: только замещаемые водороды учитывают при определении основности.
Кислотный остаток иногда принимают за один атом неметалла, например называют остатком серы часть SO₄²⁻. Это происходит из-за того, что неметалл считают главным элементом кислоты, но остаток включает также кислород. Для проверки выпишите все атомы, оставшиеся после удаления H⁺, и поставьте отрицательный заряд, равный числу удалённых протонов.
Нельзя записывать формулу соли, не уравняв заряды катиона и кислотного остатка. Индексы в формуле должны показывать такое соотношение ионов, при котором суммарный заряд равен нулю: например, SO₄²⁻ требует двух Na⁺, поэтому формула — Na₂SO₄. Самопроверка проста: сложите заряды всех частиц в формульной единице.
Ещё одна ошибка — считать все кислородсодержащие кислоты одинаковыми по силе и реакционной способности. Такое обобщение возникает из-за общей способности кислот отдавать H⁺, но сила и характер реакций зависят от состава и строения вещества. Сверяйте вывод с конкретной кислотой и не переносите на неё свойства другой, даже если обе содержат кислород.
Для работы с кислотами нужны знания о валентности, степенях окисления, составлении формул, ионах и электролитической диссоциации. Они помогают находить заряд неметалла в соединении и понимать, почему остаток после потери H⁺ заряжен отрицательно. Затем эти умения применяются при изучении кислотных оксидов, нейтрализации и номенклатуры солей.
Степень окисления неметалла связывает тему с окислительно-восстановительными реакциями. По ней можно проследить, способен ли элемент менять степень окисления и в каком направлении возможны превращения. Знание состава кислот также помогает предсказывать их реакции с основаниями и другими веществами.
Почему кислородсодержащие кислоты называют гидроксидами неметаллов?
В их строении атом неметалла связан с кислородсодержащими группами –OH. Водород этих групп может отщепляться в виде H⁺, поэтому такие соединения проявляют кислотные свойства. Представление о группах –OH помогает связать строение молекулы с её поведением.
Как определить основность кислоты по её формуле?
Нужно определить, сколько атомов водорода в молекуле кислоты способны замещаться на металл. Например, HNO₃ одноосновная, а H₃PO₄ трёхосновная. Число всех атомов H не всегда равно основности: учитывают только замещаемые.
Как найти заряд и формулу кислотного остатка?
От формулы кислоты мысленно отнимают один или несколько H⁺. Оставшаяся часть содержит неметалл и кислород, а её отрицательный заряд по модулю равен числу отнятых протонов. Например, после полного отщепления водорода от H₂SO₄ получается SO₄²⁻.
Может ли один неметалл образовывать несколько кислородсодержащих кислот?
Да, один элемент может образовывать кислоты с разным числом атомов кислорода и разными степенями окисления. Например, сера образует H₂SO₃ и H₂SO₄, где её степени окисления равны соответственно +4 и +6. Поэтому формулы и свойства таких кислот различаются.
Как составить формулу соли по кислоте и основанию?
Сначала определяют заряды катиона металла и кислотного остатка, затем подбирают индексы так, чтобы суммарный заряд был равен нулю. Например, для Na⁺ и SO₄²⁻ нужны два иона натрия, поэтому формула соли — Na₂SO₄. Скобки ставят, если многоатомный остаток повторяется.
§ 50. Гидроксиды неметаллов (кислородсодержащие кислоты)