"Химия", Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Сладков С.А.
Кислоты — электролиты: в водных растворах они распадаются на катионы водорода H⁺ и анионы кислотных остатков. Именно ионы H⁺ определяют общие свойства кислот: изменение окраски индикаторов, реакции с металлами, основными оксидами, основаниями и некоторыми солями. В параграфе показано, как состав кислоты влияет на её диссоциацию, как записывать молекулярные и сокращённые ионные уравнения и по каким признакам определять протекание реакции.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Кислоты как электролиты — вещества, растворы которых диссоциируют с образованием катионов водорода и анионов кислотных остатков. Электролитами их называют потому, что раствор содержит подвижные заряженные частицы и проводит электрический ток. Это определение связывает состав кислоты с её химическими свойствами.
Электролитическая диссоциация кислот — распад молекул кислоты на ионы в водном растворе. Вода ослабляет связь между частями молекулы и окружает образующиеся ионы. Запись диссоциации нужна, чтобы понять, какие частицы действительно участвуют в реакциях раствора.
Катион водорода — положительно заряженная частица H⁺, обусловливающая общие свойства кислот. Знак «плюс» показывает, что частица отдала электрон и имеет положительный заряд. По наличию H⁺ объясняют действие кислот на индикаторы и большинство их общих реакций.
Кислотный остаток — анион, образующийся при диссоциации кислоты. Например, из HCl получается Cl⁻, а из H₂SO₄ — SO₄²⁻. Заряд этого иона помогает правильно расставить коэффициенты в уравнении диссоциации и составить формулы солей.
Молекула кислоты состоит из атомов водорода и кислотного остатка, соединённых полярной связью. Вода притягивает заряженные части этих связей и ориентирует свои молекулы вокруг них. Поэтому связь ослабевает, а части молекулы переходят в раствор как отдельные ионы: H⁺ и отрицательно заряженный остаток.
Состав кислоты прямо определяет уравнение диссоциации. Если в формуле HCl один атом водорода, получается один H⁺ и Cl⁻: HCl → H⁺ + Cl⁻. В H₂SO₄ два атома водорода, поэтому запись имеет вид H₂SO₄ → 2H⁺ + SO₄²⁻, а заряд остатка равен −2, чтобы общий заряд был нулевым.
Общие свойства кислот связаны не с названием остатка, а прежде всего с ионами H⁺. Именно они изменяют цвет индикаторов, взаимодействуют с гидроксид-ионами и карбонат-ионами. Поэтому разные кислоты проявляют сходные свойства, хотя их кислотные остатки могут быть разными.
С активными металлами кислоты реагируют по принципу замещения: атомы металла отдают электроны, а H⁺ принимает их и превращается в молекулы H₂. Поэтому продуктами становятся соль и водород, но условие ограничено рядом активности: подходят металлы, стоящие до водорода. С основными оксидами и основаниями происходит обмен ионами, а общей движущей силой является образование слабого электролита — воды.
Реакции кислоты с солью также являются ионным обменом. В растворе ионы встречаются свободно, но реакция идёт до конца только тогда, когда появляется осадок, газ или вода, удаляющие частицы из раствора. Например, H⁺ и CO₃²⁻ образуют H₂O и CO₂, а Ba²⁺ и SO₄²⁻ — нерастворимый BaSO₄.
В таблице сначала находят тип реагентов, затем определяют частицы, которые изменяются. В последнем столбце приведён пример молекулярной записи, а сокращённое ионное уравнение показывает сущность реакции. Стрелка вверх обозначает газ, стрелка вниз — осадок.
| Свойство | Сущность взаимодействия | Сокращённое ионное уравнение | Пример молекулярного уравнения |
|---|---|---|---|
| Действие на индикаторы | Ионы H⁺ изменяют окраску индикатора | H⁺ + In ⇄ HIn (условно) | HCl + лакмус → красная окраска |
| Взаимодействие с металлами до водорода | Металл вытесняет водород из кислоты, образуются соль и H₂ | Mg + 2H⁺ → Mg²⁺ + H₂↑ | Mg + 2HCl → MgCl₂ + H₂↑ |
| Взаимодействие с основными оксидами | Ионы H⁺ связываются с O²⁻ с образованием воды | 2H⁺ + O²⁻ → H₂O | CuO + 2HCl → CuCl₂ + H₂O |
| Взаимодействие с основаниями | Катионы H⁺ и гидроксид-ионы образуют воду | H⁺ + OH⁻ → H₂O | HCl + NaOH → NaCl + H₂O |
| Взаимодействие с солями при образовании осадка, газа или воды | Ионы обмениваются, а продукт удаляется из раствора | 2H⁺ + CO₃²⁻ → H₂O + CO₂↑ | 2HCl + Na₂CO₃ → 2NaCl + H₂O + CO₂↑ |
Условие: определить число катионов H⁺ и формулы кислотных остатков для трёх кислот.
Ответ: HCl → H⁺ + Cl⁻; H₂SO₄ → 2H⁺ + SO₄²⁻; H₃PO₄ ⇄ 3H⁺ + PO₄³⁻. Для слабой фосфорной кислоты знак обратимости показывает неполную диссоциацию.
Условие: для каждого вещества определить тип реакции и оставить в ионной записи только реально взаимодействующие частицы.
Ответ: во всех трёх случаях реакция идёт до конца, но признаки различны: образование воды, а в последней реакции ещё и выделение углекислого газа.
Условие: проверить каждую пару по признакам реакции — образованию воды, газа или осадка.
Ответ: реагируют пары H₂SO₄–NaOH, H₂SO₄–BaCl₂, H₂SO₄–Na₂CO₃ и BaCl₂–Na₂CO₃. Пары NaOH–BaCl₂ и NaOH–Na₂CO₃ обычно считают не реагирующими в растворе.
Диссоциацию иногда записывают как распад на атомы, например HCl → H + Cl. Так делать нельзя: в растворе существуют заряженные частицы H⁺ и Cl⁻, а не нейтральные атомы. Проверка проста: у каждого иона должен быть указан заряд, а суммарный заряд справа должен совпадать с зарядом слева.
Другая ошибка — ставить перед H⁺ коэффициент 1 для любой кислоты. Число катионов определяют по числу атомов водорода в формуле, способных отделиться: у H₂SO₄ их два, у H₃PO₄ — три. Проверьте также заряд остатка: он должен компенсировать суммарный положительный заряд ионов H⁺.
Нельзя считать, что любая кислота реагирует с любым металлом с выделением водорода. Сначала сравните положение металла с водородом в ряду активности и учтите, что правило относится к обычным неокисляющим кислотам. Если металл расположен после водорода, ожидаемую реакцию нужно пересмотреть.
При составлении сокращённого ионного уравнения иногда сокращают воду, газ или осадок как «одинаковые вещества». Именно появление этих продуктов удаляет частицы из раствора и заставляет обмен идти до конца. Поэтому H₂O, CO₂ и BaSO₄ в подобных уравнениях оставляют.
Для изучения темы нужны знания о составе кислот, валентности и зарядах ионов, ряде активности металлов и правилах уравнивания реакций. Понимание диссоциации кислот готовит к теме реакций ионного обмена, качественных реакций на ионы и расчётов по растворам. Те же принципы позже применяются к диссоциации оснований и солей: в растворе рассматривают не только формулы веществ, но и реальные ионы.
Почему растворы кислот проводят электрический ток?
В воде молекулы кислот распадаются на подвижные ионы: катионы H⁺ и анионы кислотных остатков. Эти заряженные частицы перемещаются под действием электрического поля, поэтому раствор проводит ток.
Почему в уравнении диссоциации кислоты обязательно появляется H+?
В состав любой кислоты входят атомы водорода, способные отделяться от молекулы в виде катионов H⁺. Наличие этих ионов и определяет общие химические свойства кислот.
Все ли металлы реагируют с кислотами с выделением водорода?
Нет. Водород из растворов обычных неокисляющих кислот вытесняют металлы, стоящие в ряду активности до водорода. Металлы после водорода обычно не дают такой реакции.
Как понять, пойдёт ли реакция кислоты с солью?
Нужно проверить, образуется ли в результате осадок, газ или вода. Если ни один из этих продуктов не появляется, сокращённого ионного уравнения нет и реакция обмена в растворе не идёт.
Чем молекулярное уравнение отличается от сокращённого ионного?
Молекулярное уравнение записывает вещества формулами, как они обычно называются. Сокращённое ионное показывает только частицы, которые непосредственно взаимодействуют, и не содержит неизменяющиеся ионы.
§ 6. Химические свойства кислот как электролитов