"Химия", Кузнецова Н.Е., Титова И.М., Гара Н.Н.
Серная кислота H₂SO₄ и её соли — важные кислородсодержащие соединения серы со степенью окисления +6. Серная кислота может отдавать два атома водорода: при полной замене их металлом образуются сульфаты, при неполной — гидросульфаты. Разбавленная кислота проявляет общие свойства кислот, а концентрированная способна окислять металлы и другие вещества. Умение различать эти соединения помогает составлять формулы, уравнения реакций и распознавать сульфат-ионы.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Серная кислота — сильная двухосновная кислота с формулой H₂SO₄. Она состоит из двух атомов водорода, одного атома серы и четырёх атомов кислорода. Двухосновной её называют потому, что молекула может отдать два атома водорода, а значит, образовать два типа солей.
Сульфат — средняя соль серной кислоты, содержащая сульфат-ион SO₄²⁻. В такой соли оба атома водорода кислоты замещены катионами металла. Это понятие помогает отличить средние соли от кислых солей и правильно составлять формулы веществ.
Гидросульфат — кислая соль серной кислоты с гидросульфат-ионом HSO₄⁻. В его составе сохраняется один атом водорода, поэтому замена исходных атомов водорода металлом произошла не полностью. По наличию водорода в ионе можно узнать, что перед нами кислая соль.
Сульфат-ион — многоатомный ион SO₄²⁻, состоящий из атома серы и четырёх атомов кислорода и имеющий заряд −2. Он входит в состав сульфатов и остаётся целым при записи формул ионных реакций. По этому иону распознают соли серной кислоты, например с помощью ионов бария.
Формула H₂SO₄ показывает, что серная кислота содержит водород, серу и кислород, поэтому её относят к кислородсодержащим кислотам. Степень окисления серы здесь равна +6: два атома водорода имеют степень окисления +1, кислород — −2, а сумма степеней окисления в нейтральной молекуле равна нулю. Четыре атома кислорода дают суммарно −8, два атома водорода — +2, поэтому на серу приходится +6. Это объясняет обозначение серы (VI) в названии темы.
Два атома водорода в H₂SO₄ могут отщепляться по одному, и поэтому кислота двухосновная. После первого отщепления образуется гидросульфат-ион: H₂SO₄ → H⁺ + HSO₄⁻. После второго отщепления оставшийся ион превращается в сульфат-ион: HSO₄⁻ → H⁺ + SO₄²⁻. Последовательность важна: заряд меняется от −1 к −2, а число атомов водорода в кислотном остатке уменьшается.
Если оба атома водорода заменить металлом, возникает средняя соль — сульфат; если заменить только один, получается кислая соль — гидросульфат. Например, при соотношении NaOH и H₂SO₄ 1:1 образуются NaHSO₄ и вода, а при достаточном количестве щёлочи, соотношении 2:1, — Na₂SO₄ и две молекулы воды. Следовательно, продукты зависят от количества реагирующей щёлочи, а не только от формул исходных веществ.
Серная кислота — бесцветная вязкая жидкость, которая смешивается с водой с большим выделением теплоты. При неосторожном разбавлении смесь может нагреться и разбрызгаться, поэтому кислоту медленно вливают в воду при перемешивании, но не воду в кислоту. Работать нужно в защитных очках и перчатках, избегая попадания кислоты на кожу и одежду; при попадании следует сразу промыть место большим количеством воды.
Разбавленная серная кислота проявляет общие свойства кислот: реагирует с активными металлами с образованием соли и водорода, а с основаниями — соли и воды. Концентрированная кислота действует иначе, поскольку является сильным окислителем: она может окислять металл, а сама при этом восстанавливаться, поэтому водород обычно не выделяется. При реакции с медью, например, образуются сульфат меди, диоксид серы и вода: Cu + 2H₂SO₄(конц.) → CuSO₄ + SO₂↑ + 2H₂O. Значит, перед записью реакции важно уточнить, разбавленная кислота или концентрированная.
| Характеристика | Серная кислота | Сульфаты | Гидросульфаты |
|---|---|---|---|
| Формула или состав иона | H₂SO₄ | SO₄²⁻ | HSO₄⁻ |
| Примеры веществ | H₂SO₄ | Na₂SO₄, BaSO₄ | NaHSO₄ |
| Кислотный или солевой характер | Сильная двухосновная кислота | Средние соли | Кислые соли |
| Образование | Исходное вещество для солей | Полная замена атомов водорода металлом | Неполная замена атомов водорода металлом |
| Качественная реакция или признак | Кислая среда раствора | С Ba²⁺ образуется белый осадок BaSO₄ | Содержат атом водорода в кислотном остатке |
| Характерные химические свойства | Разбавленная проявляет общие свойства кислот; концентрированная — окислитель | Некоторые растворимы; BaSO₄ нерастворим в воде и кислотах | Могут проявлять свойства кислых солей |
Сначала сравни формулы и заряды ионов: SO₄²⁻ относится к сульфатам, а HSO₄⁻ — к гидросульфатам. Затем проверь, заменены ли металлом оба атома водорода кислоты или только один. Для распознавания сульфат-иона используй реакцию с Ba²⁺, а не просто цвет осадка.
Задача 1. Составить формулы сульфата алюминия и гидросульфата натрия, используя заряды ионов. Нужно учесть, что алюминий образует ион Al³⁺, натрий — Na⁺, а заряды кислотных остатков различаются. Формула вещества должна быть электрически нейтральной: суммарный положительный заряд равен суммарному отрицательному. Индексы выбираем так, чтобы это условие выполнялось.
Ответ: Al₂(SO₄)₃ и NaHSO₄. Не заменяй HSO₄⁻ на SO₄²⁻: тогда получится другой ион и изменится заряд.
Задача 2. Записать уравнения взаимодействия разбавленной серной кислоты с магнием и гидроксидом натрия, назвать продукты. Сначала определяем тип каждой реакции. Магний — активный металл, поэтому разбавленная кислота образует соль и водород; гидроксид натрия — основание, поэтому с кислотой он даёт соль и воду. При нейтрализации учитываем соотношение реагентов: на полную замену двух атомов водорода нужны две формульные единицы NaOH.
Ответ: образуются сульфат магния и водород, а также сульфат натрия и вода. Если взять по одному молю NaOH на моль H₂SO₄, вместо среднего сульфата может образоваться кислый NaHSO₄.
Задача 3. К раствору, содержащему сульфат-ион, добавили раствор хлорида бария. Записать сокращённое ионное уравнение и объяснить наблюдение. В растворе BaCl₂ есть ионы Ba²⁺, которые соединяются с SO₄²⁻. Поскольку заряды равны по величине и противоположны, их соотношение в осадке составляет 1:1. Ионы, не участвующие в образовании осадка, в сокращённое уравнение не включают.
Ответ: наблюдается белый осадок сульфата бария. Именно образование устойчивого BaSO₄ используют как признак сульфат-иона; нельзя считать доказательством любой белый осадок без проверки.
Путать сульфат SO₄²⁻ и гидросульфат HSO₄⁻ — значит забыть, что в последнем сохраняется атом водорода и заряд равен −1, а не −2. Ошибку допускают, потому что названия похожи и оба иона содержат серу и кислород. Проверяй состав остатка и его заряд перед составлением формулы. Если в соли остался H, это кислая соль, а не обычный сульфат.
Неверно считать, что любая реакция серной кислоты с металлом даёт водород. Такое правило подходит для многих реакций металлов с разбавленной кислотой, но концентрированная H₂SO₄ может выступать окислителем и давать другие продукты. Ошибку предотвращает уточнение концентрации кислоты до записи уравнения. Проверь продукты и баланс: если кислота концентрированная, не предполагай автоматически выделение H₂.
BaSO₄ не является растворимым осадком: это белое вещество, нерастворимое в воде и кислотах. Также не любой белый осадок доказывает наличие сульфат-иона, потому что белые осадки могут образовывать и другие вещества. Ошибку допускают, ориентируясь только на цвет. Проверяй, использован ли реагент с Ba²⁺ и соответствует ли наблюдение образованию BaSO₄.
Опасно вливать воду в концентрированную кислоту: выделяющаяся теплота может вызвать резкий нагрев и разбрызгивание. Такой порядок иногда выбирают по привычке, но он делает контакт с едкой жидкостью особенно рискованным. Безопасный порядок — медленно добавлять кислоту в воду при перемешивании. Перед работой проверь, что надета защита и ёмкость стоит устойчиво.
Для изучения серной кислоты нужны знания о формулах кислот и солей, зарядах ионов и правилах составления формул. Например, заряд Al³⁺ и заряд SO₄²⁻ помогают вывести формулу Al₂(SO₄)₃. Если заряды не уравнены, формула не будет соответствовать нейтральному веществу.
Сульфаты и качественная реакция на SO₄²⁻ применяются при распознавании веществ и решении задач на ионный обмен. Образование BaSO₄ показывает, что в растворе взаимодействуют именно барий-ионы и сульфат-ионы. Это позволяет записывать сокращённые ионные уравнения, не включая посторонние ионы.
Окислительные свойства концентрированной серной кислоты связаны с окислительно-восстановительными реакциями. В таких процессах одна частица отдаёт электроны, а другая принимает их, поэтому продукты отличаются от обычной реакции кислоты с металлом. Различение разбавленной и концентрированной кислоты помогает верно определить, какое вещество окисляется.
Почему серную кислоту называют двухосновной?
В молекуле H₂SO₄ есть два атома водорода, которые могут замещаться атомами металла. Поэтому кислота образует два ряда солей: гидросульфаты при неполной замене и сульфаты при полной.
Чем сульфат отличается от гидросульфата?
Сульфат-ион SO₄²⁻ не содержит водорода и имеет заряд −2. Гидросульфат-ион HSO₄⁻ содержит один атом водорода, а его заряд равен −1.
Как обнаружить сульфат-ион в растворе?
К раствору добавляют раствор хлорида бария: при наличии SO₄²⁻ выпадает белый осадок BaSO₄. Чтобы не принять за сульфат другие ионы, раствор предварительно подкисляют и учитывают, что важен именно устойчивый осадок сульфата бария.
Почему концентрированная серная кислота реагирует с металлами иначе, чем разбавленная?
Разбавленная кислота обычно реагирует с активными металлами с выделением водорода. Концентрированная серная кислота выступает окислителем: она может окислять металл, а сама при этом восстанавливаться, поэтому водород обычно не выделяется.
Почему при разбавлении кислоту вливают в воду, а не наоборот?
При смешивании серной кислоты с водой выделяется много теплоты. Если лить воду в кислоту, небольшой объём воды может быстро нагреться и разбрызгать кислоту; поэтому кислоту медленно вливают в больший объём воды, перемешивая.
§ 20. Кислородсодержащие соединения серы (VI)