"Химия", Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г.
Оксид углерода(IV), или углекислый газ, — бесцветный газ состава CO₂, который образуется при горении и дыхании. Он не горит и не поддерживает горение, немного растворяется в воде, образуя слабую угольную кислоту. CO₂ относят к кислотным оксидам: он реагирует с основаниями и основными оксидами с образованием солей. Углекислый газ распознают по помутнению известковой воды, а используют в напитках, огнетушителях и пищевой промышленности.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Оксид углерода(IV) — бинарное соединение углерода с кислородом состава CO2, в котором углерод имеет степень окисления +4. Это название показывает состав вещества и помогает отличить его от CO, где углерод имеет другую степень окисления.
Углекислый газ — распространённое название оксида углерода(IV), бесцветного газа без запаха. Такое название часто используют в быту и на производстве, а формула CO2 нужна для записи реакций и расчётов.
Угольная кислота — слабая и нестойкая кислота H2CO3, образующаяся при растворении углекислого газа в воде. Она существует главным образом в растворе и легко разлагается обратно на воду и CO2.
Качественная реакция на углекислый газ — пропускание газа через известковую воду с образованием помутнения. Белый осадок карбоната кальция позволяет обнаружить CO2 даже среди бесцветных газов.
Молекула CO2 состоит из одного атома углерода и двух атомов кислорода. Углерод образует две двойные связи с кислородом, поэтому вокруг него формируется линейная частица O=C=O. Кислород обычно имеет степень окисления −2, значит, два атома дают −4, а углерод должен иметь +4, чтобы сумма степеней окисления была равна нулю.
Линейное строение и небольшой размер молекул объясняют, почему при обычных условиях CO2 является газом. Чистый углекислый газ бесцветен и не имеет запаха, поэтому обнаружить его только по внешнему виду нельзя. Его плотность больше плотности воздуха, а в воде он растворяется ограниченно, хотя часть молекул взаимодействует с водой.
При горении углерода и топлива атомы углерода соединяются с кислородом воздуха, поэтому образуется CO2: C + O2 → CO2. При дыхании организмов органические вещества окисляются, и углекислый газ выделяется как один из продуктов этого процесса. Разложение органических остатков также сопровождается образованием CO2, а растения, наоборот, поглощают его при фотосинтезе и используют углерод для создания органических веществ.
CO2 является кислотным оксидом, потому что с водой образует кислоту, а с основными веществами — соли. В воде устанавливается равновесие: CO2 + H2O ⇄ H2CO3. С основным оксидом кальция образуется карбонат: CO2 + CaO → CaCO3, а со щёлочами могут получаться карбонаты или гидрокарбонаты.
В лаборатории углекислый газ получают действием кислоты на карбонат, например CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2↑. В промышленности его получают при обжиге известняка и как побочный продукт некоторых производств. Газ собирают вытеснением воздуха, направляя его в сосуд снизу, а распознают известковой водой; негорючесть позволяет применять CO2 в огнетушителях.
| Признак | Характеристика CO2 | Уравнение или наблюдение |
|---|---|---|
| Формула и относительная молекулярная масса | CO2; Mr = 12 + 2 · 16 = 44 | В молекуле 1 атом углерода и 2 атома кислорода |
| Физические свойства | Бесцветный газ без запаха, негорючий | Пламя в CO2 гаснет |
| Растворимость и плотность по сравнению с воздухом | Растворяется ограниченно; плотность больше, чем у воздуха | Газ можно собирать вытеснением воздуха |
| Получение в лаборатории | Действие кислоты на карбонат кальция | CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2↑ |
| Получение в промышленности | Обжиг известняка, побочный продукт производств | CaCO3 → CaO + CO2↑ |
| Взаимодействие с водой | Образуется слабая нестойкая угольная кислота | CO2 + H2O ⇄ H2CO3 |
| Взаимодействие с основными оксидами | Образуются карбонаты | CO2 + CaO → CaCO3 |
| Взаимодействие с основаниями | Образуются карбонаты или гидрокарбонаты | CO2 + 2NaOH → Na2CO3 + H2O |
| Качественная реакция | Известковая вода мутнеет | CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3↓ + H2O |
| Применение | Напитки, огнетушители, пищевая промышленность | Газирование, тушение пламени, охлаждение |
Таблица помогает быстро сопоставить свойство CO2 с причиной или химическим уравнением. При решении задач сначала находите нужную строку: формулу используют для расчётов, а реакции — для определения веществ и продуктов. Стрелка вверх обозначает выделение газа, а стрелка вниз — выпадение осадка.
Условие: вычислите относительную молекулярную массу и массовую долю кислорода в углекислом газе. Нужно учесть, что в одной молекуле находятся два атома кислорода. Массовую долю элемента сравнивают с общей относительной молекулярной массой вещества.
Ответ: Mr(CO2) = 44, массовая доля кислорода — примерно 72,7%.
Условие: как отличить CO2 от кислорода и воздуха? Используем не цвет газа, а реакцию, в которой появляется заметный признак. Известковая вода содержит Ca(OH)2, реагирующий с углекислым газом.
Ответ: углекислый газ определяют по помутнению известковой воды; кислород и воздух такого осадка не образуют.
Условие: пусть с избытком HCl взаимодействует 10 г CaCO3. Найдём объём выделившегося газа при н. у. Избыток кислоты означает, что ограничивающим реагентом является карбонат кальция.
Ответ: выделится 2,24 л CO2 при нормальных условиях.
Путают формулы CO2 и CO, хотя это разные оксиды углерода. Ошибка появляется из-за похожих названий, но индексы показывают разное число атомов кислорода и разные степени окисления углерода. Проверяйте формулу по названию: углерод(IV) означает +4 и соответствует CO2.
Называют углекислый газ горючим или поддерживающим горение. В действительности CO2 не горит и обычно гасит пламя, потому что не даёт кислороду поддерживать реакцию горения. Проверка проста: в атмосфере углекислого газа пламя гаснет.
Записывают реакцию CO2 с водой как образование устойчивой сильной кислоты. Угольная кислота слабая и нестойкая, поэтому верна обратимая запись CO2 + H2O ⇄ H2CO3. Если кислота названа сильной, а реакция показана необратимой, решение нужно исправить.
Считают, что помутнение известковой воды всегда сохраняется. При избытке CO2 CaCO3 растворяется с образованием растворимого Ca(HCO3)2. Поэтому учитывайте количество пропущенного газа и не забывайте о двух последовательных реакциях.
Для понимания темы нужны знания о классификации оксидов, степенях окисления, составлении формул и уравнивании реакций. По формуле CO2 можно определить состав вещества и степень окисления углерода.
Реакции углекислого газа с водой, основными оксидами и основаниями опираются на свойства кислот, оснований и солей. Поэтому тема связывает изучение оксидов с образованием карбонатов и гидрокарбонатов.
Дальше эти знания пригодятся при изучении круговорота углерода, фотосинтеза, дыхания и экологических последствий увеличения содержания CO2. Они помогают объяснить образование накипи, свойства природных вод и работу огнетушителей.
Почему углекислый газ называют кислотным оксидом?
CO₂ называют кислотным оксидом, потому что при взаимодействии с водой он образует кислоту — угольную H₂CO₃. Кроме того, он реагирует с основаниями и основными оксидами с образованием солей.
Почему CO₂ не поддерживает горение, хотя содержит кислород?
Кислород в составе CO₂ химически связан с углеродом и не может поддерживать горение других веществ. Поэтому углекислый газ используют для тушения пламени.
Как отличить углекислый газ от других бесцветных газов?
Газ пропускают через известковую воду — раствор гидроксида кальция. Если появляется белое помутнение из-за осадка карбоната кальция, это указывает на CO₂.
Почему известковая вода сначала мутнеет, а при избытке CO₂ снова становится прозрачной?
Сначала образуется нерастворимый карбонат кальция: CaCO₃. При избытке углекислого газа он превращается в растворимый гидрокарбонат кальция Ca(HCO₃)₂, поэтому раствор светлеет.
Опасен ли углекислый газ для человека и где он применяется?
В обычной концентрации CO₂ не опасен, но его избыток вытесняет кислород и может вызвать удушье, особенно в плохо проветриваемых помещениях. Газ применяют в газированных напитках, огнетушителях, пищевой промышленности и некоторых технологических процессах.
§ 34. Оксид углерода(IV) — углекислый газ