"Химия (углублённый уровень)", Пузаков С.А., Машнина Н.В., Попков В.А.
Амфотерные оксиды и гидроксиды способны проявлять и основные, и кислотные свойства: они реагируют не только с кислотами, но и со щелочами. Такое поведение связано с природой атома металла и строением его соединений. Главные примеры — Al₂O₃, Al(OH)₃, ZnO и Zn(OH)₂. С кислотами они обычно образуют соль и воду, а со щелочами — растворимые алюминаты, цинкаты или гидроксокомплексы.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Амфотерность — способность вещества проявлять кислотные и основные свойства в зависимости от реагента. Такое вещество может вступать в реакции и с кислотой, и со щёлочью. Термин помогает сразу ожидать два направления химического поведения.
Амфотерный оксид — оксид, реагирующий и с кислотами, и со щелочами. Например, Al₂O₃ с кислотой даёт соль, а со щёлочью — растворимый алюминат. Поэтому одной только реакции с кислотой недостаточно для его характеристики.
Амфотерный гидроксид — гидроксид, реагирующий и с кислотами, и с растворами щелочей. Al(OH)₃ растворяется в соляной кислоте и в избытке NaOH. Это позволяет отличать его от обычного нерастворимого основания.
Гидроксокомплекс — растворимый продукт взаимодействия амфотерного соединения со щёлочью, содержащий комплексный ион. Например, в Na[Al(OH)₄] есть ион [Al(OH)₄]⁻, а в Na₂[Zn(OH)₄] — [Zn(OH)₄]²⁻. Запись комплекса показывает, почему осадок переходит в раствор.
Амфотерное соединение занимает промежуточное положение между типичным оснóвным и кислотным соединением. В реакции с кислотой оно принимает действие кислоты и связывает ионы H⁺, поэтому ведёт себя как основание. В реакции со щёлочью его частицы взаимодействуют с OH⁻ и проявляют кислотный характер.
Амфотерность связана со строением атома металла и прочностью связи металл—кислород. У некоторых металлов эта связь не настолько ионная, чтобы соединение проявляло только основные свойства, но и не настолько ковалентная, чтобы оно было только кислотным. Поэтому состав и строение позволяют реализоваться обоим вариантам.
При добавлении кислоты к Al₂O₃ или Al(OH)₃ ионы H⁺ связываются с кислородом или гидроксогруппами. Образуются молекулы воды, а катионы металла переходят в раствор и соединяются с анионами кислоты. Поэтому типичный результат — соль и вода: Al(OH)₃ + 3HCl → AlCl₃ + 3H₂O.
Щёлочь действует иначе: её гидроксид-ионы присоединяются к частицам амфотерного соединения. Для алюминия образуется ион [Al(OH)₄]⁻, а для цинка — [Zn(OH)₄]²⁻; с катионами Na⁺ или K⁺ они дают растворимые соли. Поэтому в уравнениях появляются алюминаты, цинкаты или гидроксокомплексы, а не обычные осадки.
Отличить амфотерное соединение от вещества с односторонними свойствами можно экспериментально или по справочным данным. Если оксид или гидроксид растворяется и в кислоте, и в избытке щёлочи, это признак амфотерности. Основный оксид реагирует преимущественно с кислотами, а кислотный — со щелочами.
| Вещество | Реакция с кислотой | Реакция со щёлочью | Продукты и условия |
|---|---|---|---|
| Оксид алюминия Al₂O₃ | Al₂O₃ + 6HCl → 2AlCl₃ + 3H₂O | Al₂O₃ + 2NaOH + 3H₂O → 2Na[Al(OH)₄] | С кислотой — соль и вода; со щёлочью — растворимый алюминат, обычно в растворе и при избытке щёлочи. |
| Гидроксид алюминия Al(OH)₃ | Al(OH)₃ + 3HCl → AlCl₃ + 3H₂O | Al(OH)₃ + NaOH → Na[Al(OH)₄] | Осадок растворяется в кислоте и в избытке раствора NaOH. |
| Оксид цинка ZnO | ZnO + 2HCl → ZnCl₂ + H₂O | ZnO + 2NaOH + H₂O → Na₂[Zn(OH)₄] | Образуются соль цинка или растворимый гидроксокомплекс. |
| Гидроксид цинка Zn(OH)₂ | Zn(OH)₂ + 2HCl → ZnCl₂ + 2H₂O | Zn(OH)₂ + 2NaOH → Na₂[Zn(OH)₄] | Белый осадок растворяется в кислоте и в избытке щёлочи. |
| Общая схема поведения амфотерных соединений | Амфотерное соединение + кислота → соль + H₂O | Амфотерное соединение + щёлочь → растворимый комплекс | Продукт со щёлочью зависит от металла и условий реакции. |
Таблицу удобно использовать как шаблон: сначала определите, оксид или гидроксид участвует в реакции, затем выберите кислотную или щелочную схему. При составлении уравнения проверьте число атомов и заряд комплексного иона.
Если в условии сказано «избыток щёлочи», осадок следует считать полностью растворившимся. Для неполного количества щёлочи такой вывод делать нельзя.
Условие: для Al₂O₃ и Al(OH)₃ составьте уравнения реакций с соляной кислотой и раствором NaOH. Нужно показать обе стороны амфотерности каждого вещества.
Ответ: оба вещества реагируют и с HCl, и с NaOH, следовательно, проявляют амфотерность.
Условие: осуществите превращение AlCl₃ → Al(OH)₃ → Na[Al(OH)₄] и укажите реагенты. Осадок нужно получить без его растворения на первом этапе.
Ответ: реагент на обоих этапах — NaOH; сначала его берут без избытка, затем добавляют в избытке.
Условие: смесь Al₂O₃ и ZnO массой 10,0 г растворили в избытке HCl, израсходовав 0,250 моль кислоты. Найдём состав смеси.
Ответ: в смеси примерно 0,125 г Al₂O₃ и 9,88 г ZnO.
Только основный оксид. Ученик записывает лишь реакцию с кислотой, потому что амфотерные соединения часто нерастворимы в воде и похожи на основания. Проверьте, есть ли в решении также реакция с избытком щёлочи.
Неверный продукт со щёлочью. Вместо алюмината или комплекса записывают обычный гидроксид алюминия. Причина — механическое применение схемы обмена; проверка состоит в распознавании иона [Al(OH)₄]⁻ или [Zn(OH)₄]²⁻.
Пропущена вода. В уравнении образования Na[Al(OH)₄] забывают H₂O, особенно для Al₂O₃. Сверьте число атомов водорода и кислорода в обеих частях уравнения.
Недостаток щёлочи считают полным растворением. Осадок может остаться, если реагента мало. Уточните условие: для полного перехода амфотерного гидроксида в раствор обычно требуется избыток щёлочи.
До изучения темы нужны классификация оксидов и гидроксидов, свойства кислот и оснований, а также правила составления уравнений обмена. Положение металла в периодической системе помогает объяснить изменение кислотно-основных свойств его соединений. Амфотерность понадобится при изучении качественного анализа, комплексных соединений, получения металлов и разделения веществ.
Почему амфотерное вещество реагирует и с кислотой, и со щёлочью?
В его составе есть частицы, способные взаимодействовать и с ионами водорода, и с гидроксид-ионами. Поэтому в зависимости от реагента соединение проявляет основные или кислотные свойства.
Как по формуле определить, является ли оксид или гидроксид амфотерным?
По одной формуле сделать надёжный вывод нельзя: нужно учитывать металл и типичные химические свойства его соединений. В школьных задачах чаще всего амфотерными считают Al₂O₃, Al(OH)₃, ZnO и Zn(OH)₂.
Почему в реакции Al(OH)₃ со щёлочью образуется растворимый комплекс?
Гидроксид алюминия присоединяет гидроксид-ионы, превращаясь в устойчивый комплексный ион [Al(OH)₄]⁻. С катионами щёлочи он образует растворимую соль Na[Al(OH)₄].
Чем реакция амфотерного соединения с кислотой отличается от реакции со щёлочью?
С кислотой амфотерное соединение ведёт себя как основание: образуются соль и вода. Со щёлочью оно проявляет кислотные свойства и образует растворимый алюминат, цинкат или другой гидроксокомплекс.
Какие амфотерные оксиды и гидроксиды чаще всего встречаются в задачах?
Наиболее распространены оксид и гидроксид алюминия: Al₂O₃ и Al(OH)₃, а также оксид и гидроксид цинка: ZnO и Zn(OH)₂. Для них нужно знать реакции и с кислотами, и с избытком щёлочи.
§ 10. Амфотерные оксиды и гидроксиды