Лист

Определения и обозначения

Лист — боковой орган растения, который обычно выполняет функции образования питательных веществ, дыхания и испарения воды. Он растёт на стебле и помогает растению получать необходимые для жизни вещества и энергию света. Поэтому лист важен не только как зелёная часть растения, но и как орган, выполняющий несколько работ.

Листовая пластинка — плоская широкая часть листа, покрытая кожицей и содержащая жилки. Именно эта часть чаще всего заметна на растении и обращена к свету. Её форма и поверхность помогают листу улавливать свет и взаимодействовать с воздухом.

Черешок — узкая часть листа, соединяющая листовую пластинку со стеблем. Он удерживает пластинку и связывает её со стеблем, по которому вещества поступают к листу и от него. У некоторых растений черешка нет: пластинка прикрепляется к стеблю непосредственно.

Жилки — проводящие пучки внутри листовой пластинки; по ним перемещаются вода и питательные вещества, а также укрепляется лист. Их можно увидеть как линии, образующие рисунок на пластинке. Жилки нужны, чтобы снабжать лист и поддерживать его тонкую поверхность.

Как это устроено

В листе можно различить листовую пластинку, черешок и жилки. Пластинка занимает большую часть листа, черешок, если он есть, соединяет её со стеблем, а жилки проходят внутри пластинки. У некоторых растений отдельного черешка нет, поэтому пластинка прикрепляется прямо к стеблю; остальные части листа при этом можно узнавать по их строению.

Листовая пластинка обычно плоская и широкая не случайно. Большая поверхность может улавливать больше солнечного света, который нужен растению для образования питательных веществ. Кроме того, широкая пластинка соприкасается с воздухом на значительной площади, а это важно для газообмена и испарения воды.

Жилки связаны со стеблем через черешок, а если черешка нет — через место прикрепления листа. Вода и растворённые в ней вещества поступают из стебля по проводящим пучкам к разным участкам пластинки. Жилки также образуют внутри листа опору: благодаря ей тонкая пластинка не теряет форму и лучше держится.

Лист выполняет несколько функций. На свету в нём образуются питательные вещества — это называется фотосинтезом; для этого растению нужны свет, вода и воздух. Лист также участвует в дыхании, а вода испаряется с его поверхности. Испарение помогает движению воды по растению, но при недостатке воды листья могут терять упругость.

Листья бывают простыми и сложными. У простого листа одна листовая пластинка, даже если её край разделён на выступы или вырезы. У сложного листа несколько отдельных листочков расположены на общем черешке. Поэтому при определении важно смотреть не только на форму листа, но и на то, сколько у него отдельных пластинок.

Строение и функции листа

В таблице собраны признаки основных частей и видов листа, а также его функции. Сначала найди в первом столбце нужное название, затем сравни внешний вид и значение. Такая проверка поможет не перепутать часть листа с целым листом.

Разбор задач

Задача: на изображении растения нужно показать листовую пластинку, черешок и жилки. Решение начинаем с того, что рассматриваем лист целиком и находим его связь со стеблем. Затем сопоставляем расположение частей с их признаками.

1. Найди широкую плоскую часть листа. Это листовая пластинка.
2. Посмотри, есть ли узкая часть между пластинкой и стеблем. Если есть, это черешок; если нет, пластинка прикрепляется к стеблю без него.
3. Рассмотри линии, которые ветвятся внутри пластинки. Это жилки, а не её край и не отдельные царапины.

Ответ: широкую часть обозначают как листовую пластинку, узкое соединение со стеблем — как черешок, а разветвлённые линии внутри пластинки — как жилки. Если узкого соединения нет, черешок на изображении не отмечают. Такой порядок помогает не принять весь лист за одну его часть.

Задача: определить, простой лист изображён или сложный, и объяснить выбор. Сначала нужно установить, сколько отдельных пластинок видно и как они соединены. Не следует считать каждый выступ на краю пластинки отдельным листочком.

1. Найди черешок или место, где лист прикрепляется к стеблю.
2. Проследи, сколько отдельных пластинок соединено с этим местом или с общим черешком.
3. Если пластинка одна, лист простой; если на общем черешке расположено несколько отдельных листочков, лист сложный.

Ответ: выбор зависит от числа отдельных листочков, а не от того, насколько сильно изрезан край. Одна пластинка с вырезами остаётся признаком простого листа. Несколько отдельных листочков на общем черешке указывают на сложный лист.

Задача: объяснить, почему зелёное растение на свету образует питательные вещества, а при нехватке воды листья могут увядать. Нужно связать условия жизни растения с работой листа и движением веществ. Разберём обе части вопроса по порядку.

1. Листовая пластинка улавливает свет, а в лист поступают вода и вещества из воздуха. На свету растение использует эти условия для образования питательных веществ.
2. По жилкам вода перемещается от стебля к листовой пластинке, а также распределяется внутри неё.
3. Лист испаряет воду. В жару испарение усиливается, и если поступление воды не восполняет её потерю, лист теряет упругость.

Ответ: на свету лист участвует в образовании питательных веществ, а жилки доставляют к нему воду. При жаре растение может терять воду быстрее, чем получает её из почвы, поэтому листья увядают. Значит, форма и строение листа связаны с его работой и потребностью растения в воде.

Типичные ошибки

Ошибка — называть листовой пластинкой весь лист. Её допускают, потому что пластинка самая заметная часть, а черешок легко не заметить. Проверь себя: найди место соединения со стеблем и отдели узкий черешок от широкой пластинки.

Ошибка — принимать жилки за царапины или складки. Жилки могут быть тонкими, но они образуют устойчивый рисунок и проходят внутри пластинки, а не выглядят случайным повреждением. Чтобы проверить себя, посмотри, ветвятся ли линии и продолжаются ли они по листу.

Ошибка — считать сложный лист несколькими самостоятельными листьями. Так думают, если замечают отдельные листочки, но не прослеживают их соединение. Проверь, расположены ли они на общем черешке: если да, это части одного сложного листа.

Ошибка — считать фотосинтезом только поглощение света. Свет необходим для процесса, но сам по себе он не является питательным веществом. Чтобы проверить себя, вспомни главное: при фотосинтезе растение на свету образует питательные вещества, используя воду и вещества из воздуха.

Связь с другими темами

Чтобы изучать лист, нужно знать основные части цветкового растения и различать корень, стебель и лист. Это помогает определить, где лист прикреплён и как он связан с другими органами. Ещё нужно вспомнить, что для жизни растения важны свет, вода и воздух: лист использует эти условия в своей работе.

Знания о строении листа пригодятся при изучении фотосинтеза, дыхания и испарения воды. По форме пластинки и расположению жилок можно понять, как лист получает свет и вещества. Связь между испарением и поступлением воды помогает объяснить увядание растений.

Что запомнить

• Лист — боковой орган растения.
• Основные части листа — листовая пластинка, черешок и жилки.
• Листовая пластинка улавливает свет и участвует в образовании питательных веществ.
• Жилки проводят вещества и укрепляют лист.
• Простой лист имеет одну листовую пластинку, сложный — несколько листочков.
• Лист участвует в фотосинтезе, дыхании и испарении воды.