"Введение в естественно-научные предметы", Гуревич А.Е., Исаев Д.А., Понтак Л.С.
Основания — сложные вещества, в составе которых есть атом металла и одна или несколько гидроксогрупп OH. По формуле можно увидеть, сколько таких групп связано с металлом, а по растворимости отличить щёлочь от нерастворимого основания. Индикаторы помогают обнаружить щелочную среду по изменению окраски, но не называют само вещество. Эти знания пригодятся при изучении кислот, солей и реакций между веществами.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Основание — сложное вещество, состоящее из атома металла и одной или нескольких гидроксогрупп OH. Например, в NaOH есть натрий и одна группа OH, а в Cu(OH)₂ — медь и две группы. Такое определение помогает распознать основания по составу формулы: нужно найти символ металла и группу OH.
Гидроксогруппа — группа атомов OH в составе основания. Буквы O и H здесь не означают два отдельных вещества: вместе они составляют одну группу. Число групп связано с зарядом атома металла, поэтому это знание помогает правильно составлять формулы.
Щёлочь — основание, растворимое в воде. Например, NaOH растворяется в воде и относится к щёлочам, а Cu(OH)₂ практически не растворяется. Различие важно, потому что слово «основание» обозначает целую группу веществ, а «щёлочь» — только её растворимую часть.
Индикатор — вещество, которое меняет окраску в зависимости от среды, то есть свойств раствора. Если добавить фенолфталеин в щелочной раствор, он станет малиновым. По изменению цвета можно обнаружить щелочную среду, но нельзя узнать точное название вещества.
В формуле основания символ металла записывают рядом с группой OH. Если группа одна, её число обычно не указывают: NaOH читается как натрий и одна гидроксогруппа. Если групп несколько, OH заключают в скобки, а число ставят справа внизу: в Cu(OH)₂ индекс 2 относится ко всей группе. Скобки нужны, чтобы не принять индекс за число атомов только одного элемента.
Число групп OH выбирают так, чтобы части вещества уравновешивали друг друга по заряду. У металлов могут быть разные заряды, а гидроксогруппа имеет заряд −1, поэтому для равновесия может требоваться одна или несколько таких групп. Например, кальций имеет заряд +2, и две группы OH с общим зарядом −2 уравновешивают его. Так получается формула Ca(OH)₂, а не CaOH.
Основания различаются растворимостью: одни растворяются в воде, другие практически нет. Растворимые основания называют щёлочами, поэтому NaOH — щёлочь, а Cu(OH)₂ — нерастворимое основание. Это различие нельзя определить только по наличию OH в формуле: группа показывает, что вещество относится к основаниям, а сведения о растворимости помогают выяснить, является ли оно щёлочью.
Индикатор помогает заметить свойства раствора по окраске. Например, малиновый цвет фенолфталеина позволяет предположить, что среда щелочная. Но один и тот же признак не раскрывает весь состав: индикатор реагирует на среду, а не сообщает название растворённого вещества. Чтобы подтвердить, что вещество — растворимое основание, проверяют также его состав и растворимость.
В названии основания используют слово «гидроксид» и название металла. Например, NaOH называют гидроксидом натрия, а Ca(OH)₂ — гидроксидом кальция. Слово «гидроксид» подсказывает, что в составе есть группа OH, а название металла указывает на вторую часть формулы. Такой способ называть вещества помогает связать их название с составом.
| Признак | Щёлочь | Нерастворимое основание |
|---|---|---|
| Растворимость в воде | Растворяется | Практически не растворяется |
| Пример формулы | NaOH | Cu(OH)₂ |
| Изменение окраски индикатора | Фенолфталеин в растворе становится малиновым | Для нерастворимого вещества этот признак нельзя проверить так же, как для раствора |
| Как распознать по составу | Металл и одна или несколько групп OH; растворимо в воде | Металл и одна или несколько групп OH; практически не растворяется в воде |
Сначала по составу формулы проверьте, что перед вами основание: найдите металл и группу OH. Затем установите, растворяется ли вещество в воде: так можно отличить щёлочь от нерастворимого основания. Изменение цвета индикатора рассматривайте как признак щелочной среды, а не как точное название вещества.
Задача 1. В формулах NaOH и Cu(OH)₂ подчеркни металл и гидроксогруппу. Укажи, сколько гидроксогрупп в каждой формуле. Нужно внимательно прочитать индексы: они помогают понять, сколько раз повторяется группа в скобках. Символ металла и группу OH сначала найдём по отдельности.
Ответ: в NaOH одна гидроксогруппа, в Cu(OH)₂ — две. Индекс после скобок показывает число групп, а не меняет символ металла.
Задача 2. Составь формулу гидроксида кальция, если кальций соединяется с двумя гидроксогруппами. Здесь важно записать не два отдельных символа OH, а две одинаковые группы. Скобки покажут, к какой части формулы относится индекс.
Ответ: формула гидроксида кальция — Ca(OH)₂. Если написать CaOH, формула будет показывать только одну группу OH.
Задача 3. В растворе неизвестного вещества фенолфталеин стал малиновым. Что можно предположить о среде и какой опыт поможет проверить, что это растворимое основание? Сначала отделим то, что наблюдали, от того, что только предполагаем. Окраска даёт признак среды, но не определяет точное вещество.
Ответ: малиновая окраска указывает на щелочную среду. Наблюдение само по себе не доказывает название вещества; проверка растворимости и сведения о составе помогут установить, является ли оно щёлочью.
Ошибка: считать щёлочью любое основание. Такое заблуждение возникает потому, что щёлочи тоже относятся к основаниям. Но в воде растворяются не все основания: например, NaOH растворим, а Cu(OH)₂ практически нет. Проверьте себя: спросите не только о составе, но и о растворимости вещества.
Ошибка: записывать CaOH вместо Ca(OH)₂. Так бывает, когда число групп OH принимают за число атомов или забывают поставить скобки. У кальция две гидроксогруппы, поэтому индекс 2 должен стоять после скобок. Проверьте формулу: в ней должны быть видны и скобки, и индекс группы.
Ошибка: считать O и H отдельными частями формулы основания. Буквы действительно обозначают химические элементы, поэтому их легко прочитать по отдельности. Но при распознавании основания OH рассматривают как единую гидроксогруппу. Проверьте себя: посчитайте группы OH целиком, а не отдельно атомы кислорода и водорода.
Ошибка: по индикатору называть конкретное вещество. Цвет индикатора показывает характер среды, но один цвет не сообщает, какой именно металл входит в состав. Такую ошибку допускают, если принять признак за полную проверку состава. Проверьте вывод: можно ли назвать вещество по одной окраске? Если нет, нужны дополнительные сведения или опыты.
Для чтения формул оснований нужно уметь различать химические элементы и вещества, узнавать символы элементов и понимать нижние индексы. Эти навыки помогают увидеть, где в формуле металл, а где находится группа OH, и правильно посчитать группы. Позже основания пригодятся при изучении кислот и солей. Знание их состава поможет разбирать реакции между разными классами веществ и сравнивать их свойства.
Чем основание отличается от щёлочи?
Основание состоит из атома металла и одной или нескольких групп OH. Щёлочью называют только то основание, которое растворяется в воде, поэтому не каждое основание — щёлочь.
Почему в формуле гидроксида кальция пишут скобки?
В гидроксиде кальция две группы OH. Скобки показывают, что индекс 2 относится ко всей гидроксогруппе, поэтому формула записывается Ca(OH)₂.
Как понять, сколько групп OH должно быть в формуле?
Число групп зависит от заряда атома металла: части вещества должны уравновесить друг друга. Например, кальций соединяется с двумя группами OH, поэтому формула его гидроксида — Ca(OH)₂.
Можно ли по индикатору определить точное название основания?
Нет. Индикатор меняет цвет в щелочной среде, но эта окраска не указывает, какой именно металл и какое вещество находятся в растворе.
Все ли основания растворяются в воде?
Нет, растворяются только некоторые основания. Растворимые основания называют щёлочами, а другие основания практически не растворяются в воде.
Основания