Тела и вещества

Определения и обозначения

Тело — любой предмет или объект, имеющий форму и занимающий место в пространстве. Тела бывают природными, например камень, дерево или облако, и созданными человеком — столом, чашкой, игрушкой. Это слово помогает назвать отдельный объект, который можно рассматривать сам по себе.

Вещество — то, из чего состоят тела. Стакан может быть сделан из стекла, а гвоздь — из железа; стекло и железо здесь называют веществами. Понятие нужно, чтобы отличать сам предмет от материала, из которого он изготовлен.

Физическое свойство вещества — признак, по которому вещество описывают или отличают от других веществ. К таким свойствам относятся цвет, запах, твёрдость, прозрачность и растворимость в воде. Сравнение свойств помогает понять, чем материалы похожи и чем различаются.

Смесь веществ — сочетание двух или нескольких веществ, каждое из которых сохраняет свои свойства. Вода с песком и чай с сахаром — примеры смесей из повседневной жизни. Это понятие помогает распознавать составные материалы и понимать, что некоторые их части можно разделить.

Как это устроено

Тело и вещество называют разными словами, потому что они отвечают на разные вопросы. Если спросить «что это?», можно назвать стакан, ложку или камень; если спросить «из чего сделано?», ответом будет стекло, металл или горная порода. Один и тот же материал способен принимать разную форму: из стекла делают окна, бутылки и стаканы. Поэтому название предмета не заменяет название вещества.

Тела бывают природными и искусственными, потому что одни возникают в природе, а другие человек изготавливает для своих нужд. Назначение влияет на форму и размер предмета: тарелка плоская, чтобы на неё класть еду, а мяч округлый, чтобы его можно было катить и бросать. У природных тел форма тоже бывает разной: её меняют рост, движение, ветер или вода. Значит, форма и размер зависят от самого тела, его назначения и окружающих условий.

Некоторые тела состоят только из одного вещества, а другие — из нескольких, потому что для разных частей предмета могут требоваться разные материалы. Стеклянная бусина может быть сделана главным образом из стекла, а карандаш включает деревянный корпус и графитовый стержень. В сложном предмете вещества соединены так, чтобы выполнять разные задачи: например, держать форму или оставлять след на бумаге. Поэтому нельзя заключать, что у каждого тела обязательно только одно вещество.

Свойства помогают распознавать вещества, потому что их можно наблюдать и сравнивать. Если два предмета одинакового цвета, стоит обратить внимание на другие признаки: прозрачность, твёрдость или то, растворяется ли материал в воде. Чем больше безопасно проверенных свойств совпадает или различается, тем точнее сравнение. Неизвестное вещество нельзя пробовать на вкус или нюхать близко: наблюдения должны быть безопасными.

Смесь можно распознать, если в ней есть разные вещества, которые не исчезли, а сохранили свои особенности. В воде с песком видны песчинки, и после того как смесь постоит, они оседают на дно. Такую смесь можно разделить: дать песку осесть и осторожно слить воду. Не всякую смесь легко разделить на глаз, но различия свойств компонентов иногда подсказывают подходящий физический способ.

Чем отличаются тела и вещества

Пользуйся таблицей, задавая два вопроса: «Это отдельный предмет?» и «Из чего он сделан?». Ответ на первый вопрос называет тело, на второй — вещество. Помни, что в одном предмете может быть несколько материалов.

Разбор задач

Задача 1. Распредели слова «стакан», «стекло», «вода», «мяч», «железо» на две группы: тела и вещества. Сначала найди слова, которые называют отдельные объекты, а затем — материалы или то, чем можно наполнить предмет. Проверь, подходит ли к каждому слову вопрос «что это?» или «из чего сделано?».

1. «Стакан» и «мяч» называют отдельные предметы, поэтому это тела.
2. «Стекло» и «железо» называют материалы, поэтому это вещества.
3. «Вода» тоже является веществом: ею можно наполнить стакан, но вода не обозначает сам стакан.

Ответ: тела — стакан, мяч; вещества — стекло, вода, железо. Важно не относить стакан к стеклу: стакан — предмет, а стекло — материал.

Задача 2. Назови два-три свойства воды, деревянной линейки и металлической ложки, которыми их можно описать или сравнить. Не нужно определять материал на вкус: достаточно внимательно посмотреть и сравнить предметы. Для каждого примера назови именно наблюдаемый признак.

1. У воды можно отметить, что она прозрачная и текучая; её цвет в небольшом чистом количестве не заметен.
2. У деревянной линейки можно описать твёрдость, цвет и непрозрачность. Её длина и форма относятся к самой линейке, а не к свойствам вещества.
3. Металлическая ложка твёрдая, обычно непрозрачная и гладкая; её поверхность часто блестит.

Ответ: для воды подходят прозрачность и текучесть, для линейки — твёрдость и цвет, для ложки — твёрдость, гладкость и блеск. Свойства удобнее сравнивать, если смотреть на предметы при одинаковом освещении и не делать вывод по одному признаку.

Задача 3. Объясни, из каких веществ может состоять карандаш и почему он является телом, а не веществом. Представь, что нужно не просто назвать предмет, но и разобрать его на части. Разные части могут быть сделаны из разных материалов.

1. Найди части карандаша: корпус, стержень, а иногда ластик и металлическое крепление.
2. Назови возможные материалы: корпус делают из дерева, стержень — из графита, крепление — из металла, ластик — из резины.
3. Собери вывод: карандаш — отдельный предмет с формой и размером, а названные материалы входят в его состав.

Ответ: карандаш является телом, потому что это отдельный предмет. Он может состоять из нескольких веществ, например дерева, графита, металла и резины. Не каждый карандаш имеет все перечисленные части, поэтому состав зависит от его устройства.

Типичные ошибки

Путают тело с веществом: стакан называют стеклом. Такая ошибка возникает, потому что человек видит материал предмета и переносит его название на весь предмет. Проверь себя вопросами: «Что я могу взять как отдельный объект?» и «Из чего он сделан?»: стакан — тело, стекло — вещество.

Думают, что одно вещество бывает только в одном теле. Так кажется, если вспоминать лишь один знакомый предмет из материала. Но из железа можно сделать гвоздь, ложку или часть машины. Проверь себя: может ли этот материал принимать форму разных предметов?

Считают форму или размер свойством вещества. Причина ошибки в том, что мы часто описываем предмет целиком. Форму можно изменить, не превращая сам материал в другое вещество, например согнуть металлическую проволоку. Чтобы проверить себя, отдели признаки тела — форму и размер — от свойств материала.

Принимают смесь за новое отдельное вещество. В смеси компоненты могут быть не сразу заметны, поэтому кажется, что они исчезли. Но песок остаётся песком в воде и может осесть на дно. Подумай, можно ли обнаружить части смеси или разделить её физическим способом; при этом компоненты сохраняют свои свойства.

Связь с другими темами

До изучения тел и веществ полезно уметь замечать предметы вокруг себя и описывать их форму, цвет, размер и материал. Позже эти понятия помогут разбираться в состояниях веществ, их превращениях и явлениях природы. В быту знания нужны, чтобы выбирать подходящие материалы для предметов и безопасно обращаться с разными веществами. Они также помогают понимать, как разделять простые смеси, например отделять песок от воды.

Что запомнить

• Тело — предмет, который имеет форму и занимает место.
• Вещество — то, из чего состоит тело.
• Одно вещество может входить в состав разных тел.
• Тело может состоять из одного или нескольких веществ.
• Вещества различают по физическим свойствам.
• Смесь состоит из нескольких веществ, сохраняющих свои свойства.