1. Структура торговли

Определения и обозначения

Торговля — обмен товарами и услугами, при котором товары переходят от продавца к покупателю. Благодаря торговле производитель может сбыть продукцию, а потребитель — найти и приобрести нужное. Она связывает тех, кто создаёт товары, с теми, кто ими пользуется.

Оптовая торговля — продажа товаров крупными партиями организациям и предпринимателям для дальнейшей перепродажи или использования в производстве. Например, магазин закупает коробки товара у поставщика, а завод — сырьё для выпуска продукции. Такой способ помогает снабжать предприятия и магазины.

Розничная торговля — продажа товаров непосредственно конечным потребителям, обычно для личного и семейного использования. Покупатель может приобрести одну вещь или небольшое количество продуктов в магазине или на рынке. Розница нужна, чтобы товары были доступны людям для повседневных нужд.

Торговый посредник — организация или предприниматель, который помогает перемещать товар от производителя к покупателю и получает доход за торговую деятельность. Он может закупать продукцию, хранить её и поставлять магазинам. Благодаря посреднику производителю не обязательно самостоятельно искать каждого покупателя.

Как это устроено

Оптовую и розничную торговлю различают прежде всего по тому, кому и для какой цели продают товар. Оптовый покупатель — обычно организация или предприниматель, которому продукция нужна для перепродажи или производства; розничный — конечный потребитель. Размер партии помогает понять характер сделки, но сам по себе не даёт точного ответа: крупное количество может купить и человек для собственных нужд.

Оптовые продавцы закупают у производителей значительные партии и распределяют их между магазинами и другими покупателями. Производителю проще продать большой объём одному или нескольким оптовикам, чем искать множество небольших покупателей и отдельно доставлять товар каждому. Оптовый продавец берёт на себя часть работы по хранению, комплектованию и поставке продукции. Поэтому у производителя появляется удобный канал сбыта, а магазины могут регулярно пополнять запасы.

Розничный продавец подбирает ассортимент с учётом того, что нужно покупателям, и продаёт товары небольшими количествами. Человеку обычно не требуется приобретать целую производственную партию, поэтому магазин разделяет закупленный запас на отдельные товары или упаковки. Покупатель может сравнить варианты и взять именно то, что ему нужно. Так розничная торговля делает продукцию доступной в повседневной жизни.

Путь товара часто начинается у производителя, затем ведёт к оптовому продавцу, в розничный магазин и к покупателю. Каждое звено выполняет свою задачу: производитель создаёт товар, оптовик распределяет партии, розница предлагает их конечным потребителям. Однако все звенья нужны не всегда. Например, фермер может сам продать урожай покупателю на рынке или отправить его крупную партию магазину.

Оптовая и розничная торговля дополняют друг друга, потому что решают разные задачи. Опт обеспечивает движение больших партий между производителями, организациями и магазинами, а розница предлагает товары людям в подходящем ассортименте и количестве. Если магазин закупает продукты у оптовика, а затем продаёт их семьям, в цепочке участвуют оба вида торговли. Благодаря этому производителю не приходится обслуживать каждого покупателя напрямую, а потребителю не нужно приобретать целую оптовую партию.

Сравнение оптовой и розничной торговли

Пользуясь таблицей, сначала определите покупателя и цель его приобретения, а затем сравните размер партии и место сделки в пути товара. Признаки нужно рассматривать вместе: количество товара — подсказка, но не единственное условие. Если в цепочке есть несколько сделок, определяйте вид торговли для каждой отдельно.

Разбор задач

Задача 1

Производитель продал партию из 500 упаковок продуктов торговой компании. Определите, к какому виду торговли относится сделка. Для решения важно выяснить не только количество упаковок, но и роль покупателя. Сама по себе большая партия ещё не доказывает, что торговля оптовая.

1. Определяем стороны сделки: продавец — производитель, покупатель — торговая компания. Значит, покупатель не обязательно будет сам потреблять продукты.

2. Уточняем назначение: торговая компания закупает продукцию, чтобы дальше распределить или продать её покупателям. Это соответствует цели оптовой закупки.

3. Сопоставляем признаки: товар передан крупной партией организации для дальнейшего движения по цепочке. Эти признаки указывают на оптовую торговлю.

Ответ: сделка относится к оптовой торговле, если торговая компания закупила продукты для дальнейшей продажи или распределения.

Задача 2

Магазин приобрёл у поставщика коробки с бытовой химией, а затем продал одну упаковку семье. Нужно назвать вид торговли в каждой из двух сделок. Нельзя присвоить один вид всему пути товара: сначала рассматриваем поставку магазину, затем продажу семье. При этом покупатель и цель меняются.

1. В первой сделке покупателем выступает магазин, который закупает товар для дальнейшей продажи. Поставка коробок относится к оптовой торговле.

2. Во второй сделке покупатель — семья, приобретающая упаковку для бытовых нужд. Это продажа конечному потребителю.

3. Проверяем обе сделки по назначению, а не только по объёму: магазин перепродаёт товар, семья использует его. Поэтому виды торговли различаются.

Ответ: поставка магазину — оптовая торговля, продажа упаковки семье — розничная торговля.

Задача 3

Фермер продаёт овощи покупателям на рынке напрямую, а часть урожая поставляет крупной партией магазину. Сравните эти способы сбыта. Здесь один и тот же продавец использует два канала, поэтому каждый случай нужно оценить отдельно. Отсутствие посредника не мешает определить вид сделки.

1. На рынке фермер продаёт овощи непосредственно покупателям, которые берут их для себя. Это розничная торговля, хотя продажа проходит не в магазине.

2. При поставке урожая крупной партией покупателем становится магазин. Если он приобретает овощи для последующей продажи людям, сделка относится к оптовой торговле.

3. Сравниваем назначение и участников: в первом случае товар сразу получает конечный потребитель, во втором он поступает в магазин. В прямой продаже посредник отсутствует.

Ответ: продажа овощей покупателям на рынке — розничная; поставка партии магазину для перепродажи — оптовая.

Типичные ошибки

Ошибка — считать оптовой любую продажу большой партии. Так думают, потому что крупное количество часто встречается в опте, но забывают о покупателе и цели его покупки. Проверьте, кто приобретает товар и собирается ли перепродать его или использовать в производстве. Если покупатель — конечный потребитель, один только размер партии не решает вопрос.

Ошибка — называть розничной только продажу в магазине. Такое представление возникает из-за привычных покупок в торговых точках, хотя место не является главным признаком. Розничной может быть и прямая продажа фермером на рынке, если товар покупают для личных нужд. Для проверки выясните, кто конечный получатель товара.

Ошибка — полагать, что каждый товар обязательно проходит через оптового посредника. Это предположение легко возникает, если представить стандартную цепочку от производителя до магазина как единственно возможную. Но производитель может продавать товар напрямую потребителям или организациям. Проверьте, есть ли в конкретном пути посредник, а не выводите его наличие из самого факта торговли.

Ошибка — смешивать оптовую и розничную торговлю внутри одной цепочки и присваивать всему пути одно название. Это происходит, когда несколько последовательных сделок воспринимают как одну. Разделите путь товара на отдельные продажи и для каждой определите продавца, покупателя и цель приобретения. Например, закупка магазина у поставщика может быть оптовой, а продажа семье — розничной.

Связь с другими темами

Чтобы разобраться в структуре торговли, полезно знать, что такое товар, рынок и обмен. Товар — то, что предназначено для продажи, а рынок — сфера, где встречаются продавцы и покупатели. Также важно различать производителя, который создаёт продукцию, и потребителя, который приобретает её для использования.

Понимание торговли помогает изучать предпринимательство: торговля может быть частью деятельности бизнеса. Она также связана с конкуренцией и формированием цены, потому что продавцы соперничают за покупателей, а условия продажи влияют на стоимость товара. Те же представления пригодятся при изучении внешней торговли, когда товары перемещаются между странами.

Что запомнить

• Торговля связывает производителей с покупателями.
• Оптовая торговля обычно обслуживает организации и предпринимателей.
• Розничная торговля обращена к конечным потребителям.
• Размер партии важен, но сам по себе не определяет вид торговли.
• В движении товара могут участвовать посредники, но они есть не всегда.
• Оптовая и розничная торговля выполняют разные и взаимодополняющие функции.