Наши органы чувств

Определения и обозначения

Орган чувств — часть организма, которая воспринимает определённые воздействия окружающего мира и передаёт информацию о них в мозг. К таким органам относятся глаза, уши, нос, язык и кожа. Каждый из них помогает заметить то, что недоступно другим органам напрямую. Это понятие нужно, чтобы различать воспринимающие органы и понимать, как человек получает сведения о мире.

Зрение — восприятие света, цвета, формы и размера предметов с помощью глаз. Глаза принимают свет, который отражается от предметов, а не рассматривают предметы непосредственно. Благодаря зрению человек замечает, где находится объект и как он выглядит. Это определение помогает связать зрительные сведения именно со светом и работой глаз.

Слух — восприятие звуков с помощью ушей. Звуки могут сообщать о голосе человека, музыке или событии, даже если источник не виден. Слух помогает ориентироваться и узнавать, что происходит вокруг. Определение напоминает: уши воспринимают звуковые воздействия, а не внешний вид предметов.

Осязание — восприятие прикосновения, давления, температуры и боли с помощью кожи. Кожа позволяет почувствовать, например, что поверхность гладкая, предмет холодный или прикосновение слишком сильное. Эти сведения помогают исследовать предметы и вовремя замечать опасность. Понятие осязания нужно, чтобы не путать кожные ощущения со зрением или слухом.

Как это устроено

Органы чувств помогают получать информацию об окружающем мире, потому что непосредственно воспринимают разные воздействия. Без них человек не заметил бы свет, звук, запах или прикосновение обычным способом. Сигналы органов чувств позволяют ориентироваться в пространстве и реагировать на перемены. Поэтому их можно представить как каналы, по которым мозг получает сведения о происходящем.

Каждый орган чувств воспринимает только определённые воздействия, потому что его чувствительные клетки приспособлены к своему типу сигнала. Глаз реагирует на свет, ухо — на звуковые колебания, а нос — на пахучие вещества. Язык воспринимает вещества, создающие вкус, а чувствительные клетки кожи реагируют на прикосновение и температуру. Такое разделение помогает организму распознавать разные свойства, не смешивая их в один сигнал.

Чтобы возникло ощущение, воздействие должно достичь чувствительных клеток. Свет отражается от предмета и попадает в глаз, а звук распространяется до уха и воздействует на его чувствительные структуры. Запах воспринимается, когда пахучие вещества достигают чувствительных клеток в носу; вещества пищи воздействуют на клетки языка. Кожа воспринимает прикосновение или изменение температуры благодаря своим чувствительным клеткам.

Одного приёма сигнала недостаточно для понимания: мозгу нужно получить и обработать информацию. Поэтому сигналы от органов чувств передаются по нервам в головной мозг. Там они распознаются и связываются с тем, что человек уже знает. Так человек не просто получает свет или звук, а понимает, что видит предмет или слышит звонок.

Несколько органов чувств взаимодействуют, потому что одно событие может сообщать о себе разными способами. Увидев чашку, человек может также почувствовать её тепло рукой и услышать звук, когда поставит её на стол. Сопоставление таких сигналов помогает уточнить, что происходит. Если один источник сведений недоступен, другие иногда дополняют представление, хотя не всегда могут заменить его полностью.

Органы чувств человека и воспринимаемые ими воздействия

Чтобы пользоваться таблицей, сначала найдите орган, который воспринимает нужный признак, а затем проследите, какое чувство с ним связано. Примеры в последнем столбце показывают, как воздействие превращается в полезную для человека информацию. Некоторые ощущения могут возникать одновременно, поэтому для описания предмета можно свериться сразу с несколькими строками.

Разбор задач

Задача: определить, какие органы чувств помогают узнать, что перед человеком цветок, он имеет красный цвет и приятный запах. Нужно разделить описание на отдельные признаки, а не искать один орган для всей информации. Цветок как предмет и его цвет мы замечаем зрительно, а запах воспринимаем иначе. Проверим каждый признак по таблице органов чувств.

1. Выделяем признак «перед человеком цветок»: его внешний вид можно увидеть глазами.
2. Отмечаем признак «красный»: цвет относится к зрительной информации, потому что глаза воспринимают свет и цвет.
3. Рассматриваем признак «приятный запах»: запах воспринимается носом, поэтому здесь помогает обоняние.

Ответ: глаза помогают увидеть цветок и его красный цвет, а нос — почувствовать его запах. Так мы соотносим каждый признак с тем органом чувств, который способен его воспринять. Мозг объединяет эти сведения, и человек узнаёт больше, чем по одному признаку.

Задача: объяснить, почему человек слышит звонок, даже если не видит его источник. Отсутствие зрительной информации не означает, что человек не получает сведения другим способом. Звонок создаёт звук, поэтому нужно проследить путь именно звукового сигнала. Зрение здесь не требуется для самого восприятия звука.

1. Звонок звучит, и звук достигает ушей.
2. Уши воспринимают звуковое воздействие и превращают его в сигнал для нервной системы.
3. По нервам сигнал поступает в головной мозг, который распознаёт его как звонок.

Ответ: человек слышит звонок, потому что уши воспринимают звук, а мозг обрабатывает переданную по нервам информацию. Увидеть источник для этого не обязательно. Однако зрение могло бы дополнительно помочь определить, откуда именно звонит.

Задача: объяснить, почему при заложенном носе вкус пищи ощущается слабее. На первый взгляд кажется, что за вкус отвечает только язык, но впечатление о пище складывается из нескольких сигналов. При заложенности носа запахи воспринимаются хуже, поэтому мозг получает меньше сведений о пище. Сравним вклад языка и носа.

1. Язык воспринимает вкусовые вещества пищи и передаёт соответствующую информацию.
2. Нос обычно воспринимает запах пищи, который дополняет вкусовое впечатление.
3. Мозг объединяет сведения от языка и носа; если обоняние ослаблено, впечатление становится менее полным.

Ответ: при заложенном носе пища кажется менее выразительной на вкус, потому что мозг получает меньше информации о её запахе. Язык продолжает участвовать в восприятии вкуса, но одного этого сигнала недостаточно для привычного полного впечатления. Значит, запах и вкус связаны в восприятии пищи.

Типичные ошибки

Ошибка — считать, что орган чувств сам по себе полностью определяет ощущение. Так думают, потому что глаза видят, уши слышат, а кожа чувствует, и работа мозга остаётся незаметной. Но сведения от органов передаются по нервам, а ощущение формируется при обработке этих сигналов. Проверь себя: объясни не только, какой орган сработал, но и куда поступила информация.

Ошибка — называть язык единственным органом вкуса. Такое представление возникает потому, что язык непосредственно соприкасается с пищей и воспринимает вкусовые вещества. Однако запах пищи тоже участвует в общем впечатлении, а мозг объединяет сведения от языка и носа. Проверь себя: вспомни, меняется ли восприятие еды при заложенном носе.

Ошибка — путать осязание со зрением или слухом. Иногда человек узнаёт предмет сразу несколькими способами, поэтому ощущения можно смешать. Но осязание связано с кожей и включает прикосновение, давление и температуру, а не вид предмета или его звук. Проверь себя: спроси, какое воздействие непосредственно воспринимается кожей.

Ошибка — полагать, что глаза воспринимают предметы напрямую. Кажется, что мы просто смотрим на вещь, но глаза воспринимают свет, отражённый от неё. Этот свет позволяет мозгу получить сведения о цвете, форме и размере. Проверь себя: вспомни, что без света предмет нельзя увидеть обычным зрением.

Связь с другими темами

Чтобы разобраться в теме, нужно знать основные части тела человека, понимать, что такое органы, и иметь начальное представление о нервной системе. Тогда легче проследить путь сигнала от чувствительных клеток к мозгу. Органы чувств связаны с темами о здоровье: зрение, слух, кожу, нос и ротовую полость важно беречь и содержать в чистоте. Эти знания помогают выбирать полезные привычки и вовремя сообщать взрослым о проблемах.

Позже тема пригодится при изучении нервной системы, поведения человека и приспособления живых организмов к окружающей среде. На примере органов чувств можно понять, как организм получает сведения и отвечает на изменения вокруг. Сравнение разных живых организмов помогает заметить, что их способы воспринимать среду могут различаться. Так работа органов чувств связывает строение организма с его поведением.

Что запомнить

• У человека пять основных органов чувств: глаза, уши, нос, язык и кожа.
• Глаза воспринимают свет, цвет, форму и размер предметов.
• Уши воспринимают звуки.
• Нос воспринимает запахи.
• Язык участвует в восприятии вкуса.
• Кожа помогает ощущать прикосновение, давление, тепло, холод и боль.
• Информация от органов чувств поступает в головной мозг, где формируется ощущение.