Почему нужно чистить зубы и мыть руки?

Определения и обозначения

Гигиена — это правила ухода за телом, которые помогают поддерживать чистоту и здоровье. К ней относятся, например, мытьё рук и чистка зубов. Эти действия нужны не только для того, чтобы выглядеть опрятно: они помогают убирать загрязнения и снижать вероятность некоторых болезней.

Зубной налёт — мягкая плёнка из бактерий и остатков пищи, которая образуется на зубах. Если её регулярно не удалять, бактерии могут повреждать эмаль — твёрдый наружный слой зуба, и тогда повышается риск кариеса. Поэтому зубы чистят щёткой и пастой, уделяя внимание разным поверхностям.

Микробы — очень маленькие организмы, среди которых есть бактерии и вирусы; некоторые из них могут вызывать болезни. Они попадают на руки с разных поверхностей и могут переноситься дальше, например на еду или в рот. Мытьё рук с мылом помогает смыть грязь и уменьшить количество микробов, поэтому оно нужно не только тогда, когда руки выглядят грязными.

Как это устроено

После еды на зубах могут остаться крошки и другие частицы, а бактерии образуют на их поверхности налёт. Некоторые бактерии используют сахара из пищи и выделяют вещества, которые постепенно ослабляют эмаль. Если налёт подолгу остаётся на зубах, повреждение может привести к кариесу. Регулярная чистка помогает удалить налёт до того, как он причинит вред.

Щётка очищает зубы благодаря щетинкам, которые снимают налёт с поверхности. Паста помогает чистке, но сама по себе не заменяет движения щёткой: важно обработать не только видимую сторону зубов, но и внутреннюю, а также жевательную поверхность. Если чистить только передние зубы или торопиться, часть налёта останется. Поэтому движения делают спокойно и последовательно, не нажимая слишком сильно.

Во рту живут разные бактерии, и полностью удалить их невозможно и не нужно. Задача ежедневной чистки — убирать налёт и остатки пищи, чтобы поддерживать здоровье зубов и дёсен. Особенно полезно сделать чистку привычкой утром и вечером: тогда уход распределяется на весь день и не зависит от того, вспомнил ли человек о нём после каждого приёма пищи. Если чистка вызывает боль или замечены проблемы с зубами, нужно рассказать взрослым.

Руками мы касаемся дверных ручек, игрушек, поручней и множества других предметов. На коже могут оставаться микробы, даже если грязи не видно. Затем человек берёт еду руками или касается рта, глаз и носа, и микробы могут попасть в организм. Мытьё помогает прервать этот путь передачи.

Мыло помогает отделить жир и загрязнения от кожи, а вода смывает их. Чтобы очистить руки тщательнее, намыливают не только ладони, но и тыльную сторону кистей, промежутки между пальцами и участки возле ногтей. Если быстро сполоснуть только ладони, некоторые места могут остаться непромытыми. После мытья руки нужно хорошо ополоснуть и высушить чистым полотенцем или сушилкой.

Есть моменты, когда чистые руки особенно важны: перед едой, после туалета, возвращения с улицы, контакта с животными или уборки. Эти действия связаны с возможностью перенести загрязнения и микробы на пищу или к лицу. Если руки испачкались, их моют независимо от расписания. Постоянная привычка проще и надёжнее, чем попытка вспомнить о гигиене только тогда, когда руки заметно грязные.

Сравнение ежедневных гигиенических действий

В таблице можно быстро проверить, какое действие нужно выполнить и зачем оно нужно. Сначала ориентируйся на ситуацию: если пришёл с улицы — вымой руки, если настало время обычного ухода — почисти зубы. Потом вспомни, какие участки важно не пропустить.

Разбор задач

Условие. Маша вернулась с прогулки, сразу взяла яблоко, а потом собирается чистить зубы перед сном. Нужно определить, что ей стоит сделать и в каком порядке, чтобы соблюсти правила гигиены. В этой ситуации важны не только сами действия, но и причина, по которой их выполняют. Рассуждать удобно по шагам.

1. Сначала определим, что произошло с руками. Маша была на улице и касалась предметов, поэтому на руках могли остаться грязь и микробы. Даже если ладони выглядят чистыми, это не доказывает, что на коже нет микробов.

2. Затем вспомним, когда особенно важно мыть руки. Перед едой это помогает не переносить загрязнения с рук на пищу. Значит, яблоко следовало сначала вымыть, а руки Маше — вымыть с мылом, тщательно обработав ладони, тыльную сторону кистей и промежутки между пальцами.

3. Теперь разберём вечернюю часть. Перед сном нужно почистить зубы, потому что за день на них накапливаются налёт и остатки пищи. Маша должна спокойно обработать наружные, внутренние и жевательные поверхности, а не ограничиваться несколькими движениями по передним зубам.

4. Наконец, проверим порядок действий. Мытьё рук нужно было выполнить до того, как Маша взяла яблоко; чистку зубов она выполняет перед сном. Если она забыла вымыть руки до еды, их всё равно следует вымыть, как только она вспомнила, но это не отменяет чистку зубов вечером.

Ответ. Перед яблоком Маше нужно было вымыть руки с мылом и вымыть сам фрукт. Перед сном ей следует почистить зубы тщательно и без спешки. Так каждое действие помогает решить свою задачу: чистые руки уменьшают перенос микробов на пищу, а чистка удаляет налёт с зубов.

Типичные ошибки

• Ошибка — мыть руки только тогда, когда на них видна грязь. Её допускают, потому что микробы нельзя увидеть без специальных приборов. Проверь себя вопросом: возвращался ли я с улицы, собираюсь ли есть или только что был в туалете? В таких случаях руки нужно вымыть, даже если они выглядят чистыми.

• Ошибка — быстро сполоснуть руки водой и считать их чистыми. Так делают, потому что кажется, будто вода смывает всё сама, но мыло помогает лучше отделить загрязнения от кожи. Проверь, намылил ли ты обе стороны кистей, промежутки между пальцами и участки возле ногтей, а затем смыл мыло.

• Ошибка — чистить только передние зубы или сильно давить на щётку. Передние зубы заметнее, а сильное давление иногда кажется способом очистить лучше, но при этом другие поверхности остаются без внимания, а дёсны можно раздражать. Проверь, прошёл ли ты по наружной, внутренней и жевательной сторонам зубов, и двигай щёткой аккуратно.

Связь с другими темами

Гигиена рук связана с темой распространения инфекций: некоторые микробы переходят с предметов на руки, а затем могут попасть в организм. Поэтому мытьё рук — часть заботы о здоровье, наряду с безопасным обращением с пищей и чистотой дома. Уход за зубами связан с темой питания: частые сладкие перекусы дают бактериям пищу, а остатки еды могут оставаться на зубах. Знание о строении зуба помогает понять, почему важно беречь его наружный слой — эмаль.

Что запомнить

• Зубной налёт состоит из бактерий и остатков пищи; регулярная чистка помогает удалять его.
• Чисти зубы обычно утром и вечером, обрабатывая все их поверхности.
• Мой руки с мылом перед едой, после туалета и улицы, а также при загрязнении.
• При мытье не пропускай тыльную сторону кистей, промежутки между пальцами и участки возле ногтей.
• Если уход за зубами вызывает боль или тревогу, расскажи взрослым и обратись за советом к стоматологу.