Листья растений

Определения и обозначения

Лист — боковой орган растения, который обычно располагается на стебле. Он растёт сбоку от стебля и получает от растения воду и другие вещества. Листья улавливают свет, участвуют в образовании питательных веществ, дыхании и испарении воды. Поэтому их строение связано сразу с несколькими важными процессами жизни растения.

Листовая пластинка — широкая часть листа, чаще всего плоская и тонкая. Такая форма помогает ей улавливать свет на большой площади. Чем больше света получает пластинка, тем лучше условия для образования растением питательных веществ. Форма пластинки и её положение могут помогать листьям не затенять друг друга.

Черешок — часть листа, которая соединяет листовую пластинку со стеблем. Благодаря черешку пластинка может занимать удобное положение по отношению к свету. Черешок есть не у всех листьев: если пластинка прикрепляется к стеблю непосредственно, лист называют сидячим. Значит, наличие черешка — один из признаков, по которым сравнивают листья.

Жилки — проводящие элементы, заметные в листовой пластинке в виде линий. По ним перемещаются вещества, необходимые листу и всему растению. Жилки также укрепляют пластинку, словно опорная сеть. Благодаря им тонкий лист сохраняет форму и меньше повреждается.

Как это устроено

Лист соединён со стеблем у основания черешка, если он имеется. Обычно лист состоит из пластинки, черешка и жилок, но у сидячего листа пластинка прикреплена к стеблю без черешка. Черешок помогает пластинке занять положение, при котором она получает свет. Сидячий лист устроен иначе: для соединения со стеблем ему не требуется отдельная часть-черешок.

Жилки проходят по пластинке и разветвляются, чтобы вещества могли достигать разных её участков. При сетчатом жилковании жилки образуют разветвлённую сеть, а при параллельном идут рядом друг с другом; при дуговом изгибаются дугами. Такое распределение помогает снабжать пластинку по всей площади. Одновременно жилки служат опорой, поэтому пластинка не складывается бесформенно и может сохранять свою поверхность для улавливания света.

У простого листа одна листовая пластинка, даже если её край сильно изрезан. У сложного листа пластинка разделена на отдельные листочки, соединённые с общим черешком. Чтобы отличить отдельный листочек от самостоятельного листа, нужно посмотреть, как он прикреплён: листочки объединены одним общим основанием, а самостоятельный лист прикрепляется к стеблю отдельно. Количество листочков, а не форма края, помогает определить сложный лист.

Плоская пластинка улавливает свет своей поверхностью, поэтому форма и направление листа влияют на то, сколько света он получает. Если листья расположены так, что меньше заслоняют друг друга, больше их поверхности оказывается освещено. На стебле листья могут располагаться по одному, парами или группами на одном уровне. Такое размещение помогает растению использовать доступное пространство и свет.

На свету лист участвует в образовании питательных веществ, которые нужны растению для жизни и роста. Листья также участвуют в дыхании: растение обменивается газами с окружающей средой. Ещё одна их функция — испарение воды, то есть переход воды из листа в воздух. Испарение связано с движением воды в растении, поэтому лист не только отдаёт влагу, но и участвует в общем водном обмене.

Как различаются листья растений

Чтобы сравнить листья, сначала выберите нужный признак и рассмотрите строение листа или его прикрепление к стеблю. Затем найдите подходящий вариант в таблице. Для жилкования возможны три типа: параллельное, дуговое и сетчатое.

Разбор задач

Задача 1. Рассмотрите лист с одной цельной листовой пластинкой и черешком. Назовите его части.

1. Сначала найдём широкую цельную часть листа — это листовая пластинка.
2. Затем проследим, какая часть соединяет пластинку со стеблем. Это черешок.
3. Наконец, заметим линии внутри пластинки. Это жилки, по которым перемещаются вещества и которые поддерживают лист.

Ответ: лист состоит из листовой пластинки и черешка, а в пластинке расположены жилки.

Задача 2. У растения несколько отдельных листочков прикреплены к общему черешку. Определите, простой это лист или сложный, и объясните признак.

1. Посчитаем не отдельные части листа, а листовые пластинки: здесь их несколько.
2. Проверим, прикреплены ли листочки к стеблю по одному или объединены общим черешком. Они соединены с одним общим черешком.
3. Сделаем вывод по главному признаку: несколько листочков на общем черешке образуют сложный лист.

Ответ: это сложный лист, потому что он состоит из нескольких отдельных листочков, прикреплённых к общему черешку.

Задача 3. У одного растения жилки идут дугами, у другого образуют сеть. Опишите различия и назовите тип жилкования.

1. Рассмотрим ход жилок у первого листа: они изгибаются дугами, а не идут прямыми параллельными линиями.
2. На втором листе проследим, соединяются ли жилки ветвями. Если они разветвляются и образуют сеть, это сетчатое жилкование.
3. Сравним наблюдения и назовём тип для каждого листа, не смешивая рисунок жилок с формой края пластинки.

Ответ: у первого листа дуговое жилкование, у второго — сетчатое.

Типичные ошибки

Можно принять каждый листочек сложного листа за самостоятельный лист. Так случается, если считать только видимые пластинки и не проследить, где они соединяются со стеблем. Проверьте, прикреплён ли каждый элемент отдельно или несколько листочков держатся на общем черешке: во втором случае перед вами сложный лист.

Жилки иногда принимают за полосы или узор на поверхности пластинки. Такое впечатление возникает, если не учитывать, что жилки являются частью строения листа. Чтобы проверить себя, проследите, как они разветвляются по пластинке: жилки проводят вещества и поддерживают её, а не просто украшают.

Неверно считать, что черешок есть у каждого листа. Обычно его легко заметить, поэтому сидячие листья можно не учесть. Осмотрите место прикрепления: если пластинка соединена со стеблем непосредственно, это лист без черешка. Такой лист называют сидячим.

Ещё одна ошибка — думать, что лист только испаряет воду. Испарение заметно в водном обмене, но это не единственная функция листьев. Вспомните также участие листа в образовании питательных веществ на свету и дыхании. Проверка проста: назовите все три процесса, а не только испарение.

Связь с другими темами

Для изучения листьев нужно знать основные части растения: корень, стебель и лист, а также понимать, как лист прикрепляется к стеблю. Эти знания помогают различать черешок и листовую пластинку и не путать листочки сложного листа с отдельными листьями. Позже строение листа пригодится при изучении питания растений, испарения воды и дыхания. Оно также помогает объяснить, как растения приспосабливаются к условиям среды.

Что запомнить

• Лист — боковой орган растения.
• Основные части листа — листовая пластинка и, если она есть, черешок.
• Жилки проводят вещества и укрепляют лист.
• Простой лист имеет одну листовую пластинку, сложный состоит из отдельных листочков.
• По расположению жилок различают параллельное, дуговое и сетчатое жилкование.
• Лист участвует в образовании питательных веществ, дыхании и испарении воды.