Краткое содержание: Параграф § 14 / Биология 5 класс

Общая характеристика бактерий и вирусов

В данном параграфе подробно рассматривается мир мельчайших организмов — бактерий и вирусов, их ключевые особенности, разнообразие форм и жизненно важное значение в природе и для человека. Бактерии выделены в отдельное царство живой природы. Они представляют собой прокариотические организмы, то есть не имеют оформленного ядра. Их клеточная структура включает цитоплазму, генетический материал (кольцевую хромосому) и, как правило, плотную оболочку. Большинство бактерий обладают микроскопическими размерами, измеряемыми долями миллиметра (0,001 мм), и могут иметь разнообразную форму: шаровидную (кокки), палочковидную (бациллы), изогнутую (вибрионы, спириллы) и другие. Они распространены повсеместно – в почве, воде, воздухе, а также внутри других организмов.

Жизнедеятельность и значение бактерий

Бактерии демонстрируют различные типы жизнедеятельности. Некоторые виды являются аэробами и нуждаются в кислороде, в то время как другие — анаэробы — могут жить в бескислородной среде. Большинство питается готовыми органическими веществами, но встречаются и виды, способные самостоятельно создавать органику из неорганических соединений (хемотрофы). Бактерии играют критическую роль в круговороте веществ на Земле, особенно как редуценты, разлагая сложные органические вещества (растительные и животные остатки) до простых минеральных соединений. Эта деятельность делает их «санитарами» планеты.

• Положительное значение: Человек использует способность некоторых бактерий вызывать процесс брожения для приготовления кисломолочных продуктов (простокваши, творога, сыра), квашеной капусты. Бактерии также выращивают в микробиологической промышленности для получения антибиотиков, витаминов и других важных веществ, а также используются в очистных сооружениях.
• Отрицательное значение: Существуют болезнетворные бактерии, вызывающие опасные заболевания у человека (чума, туберкулез, тиф, холера, столбняк), растений и животных. Они могут наносить вред, вырабатывая ядовитые вещества (токсины), которые отравляют продукты питания.

Профилактика бактериальных заболеваний

Для предотвращения заражения бактериальными болезнями необходимы профилактические меры, такие как кипячение питьевой воды, тщательная обработка пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены (мытьё рук, чистка зубов), приём витаминов, закаливание организма и вакцинация (прививки). Лечение бактериальных заболеваний проводится под наблюдением врача, часто с помощью антибиотиков. Больных изолируют (карантин) для предотвращения распространения инфекции. Для уничтожения болезнетворных бактерий используют стерилизацию (нагревание выше 100 °С, ультрафиолет) и дезинфекцию (применение дезинфицирующих средств, например, хлора).

Характеристика и жизнедеятельность вирусов

Вирусы (от лат. virus — яд) представляют собой мельчайшие, неклеточные формы жизни, которые состоят из молекулы наследственной информации, заключённой в белковую оболочку. Они чрезвычайно малы (от 20 до 300 нанометров), в 50 раз меньше бактерий. Вирусы не проявляют никаких признаков жизнедеятельности вне живой клетки: они не питаются, не дышат, не размножаются. Они являются облигатными внутриклеточными паразитами. Проникнув в клетку хозяина, вирус использует её ресурсы и питательные вещества для создания своих копий, разрушая клетку.

Значение вирусов и вирусные заболевания

Вирусы поражают все живые организмы: бактерии (бактериофаги), грибы, растения и животных. У человека вирусы вызывают тяжёлые заболевания, такие как грипп, корь, полиомиелит, бешенство, краснуха, оспа, гепатит, ВИЧ. Эпидемии и пандемии вирусных заболеваний (например, «испанский грипп» в 1918–1920 годах, COVID-19) уносили миллионы жизней. В то же время, некоторые вирусы могут быть полезны, стимулируя защитные системы организма. Для борьбы с вирусными заболеваниями ключевую роль играет вакцинация и строгое соблюдение правил личной и общественной гигиены.

Из истории науки

Открытие вирусов принадлежит русскому учёному Дмитрию Иосифовичу Ивановскому, который в 1892 году исследовал болезнь табака и установил, что её возбудитель не растёт на питательных средах и не виден в световой микроскоп. Это стало началом вирусологии. В 20 веке была разработана вакцинация против оспы (Эдвард Дженнер) и побеждена натуральная оспа (последний случай заражения зарегистрирован в 1977 году). Увидеть вирусы учёным удалось только в 1939 году после изобретения электронного микроскопа.