Приветствие. Краткая презентация о Ҡаҙ өмәһе: история возникновения, значение в жизни башкирского народа, особенности проведения. Демонстрация фотографий и видеоматериалов, иллюстрирующих традицию. Создание атмосферы праздника и ожидания интересного мероприятия. Акцентируется внимание на том, что Ҡаҙ өмәһе – это не просто приготовление пищи, но и проявление гостеприимства, взаимопомощи и уважения к традициям.

Участники делятся на несколько команд (3-5 команд). Каждая команда получает название, связанное с башкирской культурой или природой. В команде распределяются роли (например, разделывающий утку, готовящий начинку, украшающий блюдо, ответственный за атмосферу). Каждая роль должна быть важна и способствовать общему результату. Командам предлагается выбрать капитана.

Проведение мастер-класса по разделке утки (демонстрация на муляже или чучеле) и приготовлению начинки (муляжи продуктов). Объяснение последовательности действий, особенностей использования инструментов. Участники пробуют свои силы в разделке и приготовлении начинки под руководством педагога или приглашенного мастера. Акцент делается на соблюдении правил безопасности и гигиены.

Команды оформляют свои рабочие места в национальном стиле, используя скатерти, посуду, предметы декора. Оценивается оригинальность, эстетичность и соответствие башкирской культуре. Во время оформления играет башкирская музыка. Предоставляется возможность для проявления творческих способностей и фантазии.

Каждая команда презентует свое оформленное рабочее место и рассказывает о процессе приготовления. Проводится голосование за лучшее оформление. После презентаций объявляется виртуальное “угощение” приготовленным блюдом. Обсуждение впечатлений и эмоций от участия в мероприятии.

Обсуждение того, что нового узнали участники, что им понравилось больше всего, какие навыки они приобрели. Проведение рефлексии с помощью ассоциаций, добрых пожеланий или коротких стихотворений. Подведение итогов мероприятия и награждение активных участников. Благодарность за участие и проявление интереса к башкирской культуре.