Содержание
- Организационный момент и приветствие 1
- Что такое профессия кондитера? История и современность. 2
- Качества и навыки кондитера. Интеллектуальная разминка. 3
- Мастер-класс: "Сладкие шедевры своими руками" 4
- Дегустация и обмен впечатлениями 5
- Рефлексия и подведение итогов 6
- Уборка рабочих мест 7