Приветствие участников. Представление темы мероприятия. Короткая презентация, рассказывающая об истории овсянки, ее полезных свойствах (витамины, клетчатка, минералы) и влиянии на здоровье. Обсуждение значимости завтрака для продуктивности в течение дня. Акцентируется внимание на роли овсянки как идеального продукта для завтрака, подчеркивается ее доступность и универсальность в приготовлении. Использование визуальных материалов (фотографии, видео).

Демонстрация приготовления различных блюд из овсянки: классической каши на молоке/воде, овсяной запеканки с фруктами, мюсли с добавками. Разделение участников на группы. Каждая группа готовит одно из предложенных блюд под руководством педагога. Индивидуальный подход к участникам, помощь при необходимости. Обучение правилам гигиены и безопасности на кухне.

После приготовления блюд участникам предлагается творчески подойти к их украшению. Использование фруктов, ягод, орехов, меда, йогурта для создания аппетитных и эстетически привлекательных композиций. Возможны конкурсы на самое оригинальное оформление блюда. Развитие фантазии и творческого мышления участников. Акцент на эстетическую составляющую процесса приготовления пищи.

Проведение интерактивной викторины, посвященной овсянке и здоровому питанию. Вопросы могут быть связаны с историей, полезными свойствами, способами приготовления и употребления овсянки. Использование карточек с вопросами, мультимедийной презентации. Различные формы проведения викторины: индивидуальные ответы, командная работа, игра «Своя игра». Поощрение активных участников.

Участники дегустируют приготовленные блюда и обмениваются впечатлениями. Обсуждение вкусовых качеств различных рецептов овсянки. Обмен опытом и идеями по приготовлению новых блюд из овсянки. Педагог модерирует обсуждение, помогая участникам осознать пользу и вкус овсянки. Акцент на позитивных эмоциях, связанных с процессом приготовления и употребления пищи.

Проведение рефлексии, в ходе которой участники делятся своими впечатлениями от мероприятия. Вопросы для рефлексии: «Что нового вы узнали?», «Что понравилось больше всего?», «Как вы планируете использовать полученные знания?». Использование различных форм рефлексии: устные ответы, письменные отзывы, рисунки. Создание положительной атмосферы и стимулирование участников к дальнейшему изучению темы здорового питания.

Подведение итогов мероприятия. Вручение небольших сувениров (например, пакетиков овсянки, рецептов овсяных блюд). Благодарность участникам за активное участие. Объявление о будущих мероприятиях, посвященных здоровому питанию. Создание позитивного настроя и заряда энергии.