Приветствие участников, объявление темы мероприятия и его целей. Краткое представление народа шорцев как одного из малых коренных народов Сибири, подчеркивающее важность изучения их уникальной культуры и традиций для сохранения этнического многообразия нашей страны.

Действия учителя: Учитель приветствует учеников, объявляет тему и цели занятия, создавая атмосферу интереса к теме.

Действия учащихся: Ученики слушают учителя, включают музыку, проявляют первичный интерес к теме.

Продолжительность: 5 мин.

Презентация истории, географического положения и особенностей быта шорского народа. Рассказ о традиционных занятиях, верованиях, праздниках и обычаях, которые сформировали уникальный культурный код этого народа.

Действия учителя: Учитель демонстрирует презентацию, рассказывая о происхождении, истории и расселении шорцев.

Действия учащихся: Ученики активно смотрят презентацию, слушают учителя, задают вопросы по пройденному материалу.

Продолжительность: 15 мин.

Визуальное представление национальной одежды шорцев, рассказ о символике узоров, материалах и назначении различных элементов костюма. Обсуждение роли традиций и обрядов в жизни шорского общества.

Действия учителя: Учитель рассказывает о традициях, обычаях, верованиях и национальной одежде шорцев, показывая изображения.

Действия учащихся: Ученики рассматривают изображения национальной одежды, обсуждают особенности, делятся наблюдениями.

Продолжительность: 10 мин.

Подготовка ингредиентов и кухонного инвентаря, инструктаж по технике безопасности на кухне. Распределение ролей между участниками для максимально эффективного и дружного процесса приготовления.

Действия учителя: Учитель объясняет правила безопасности, распределяет необходимые продукты и кухонный инвентарь, готовит рабочие места.

Действия учащихся: Ученики слушают инструкции, готовят свое рабочее место, моют руки, надевают фартуки.

Продолжительность: 10 мин.

Практическое приготовление традиционных шорских пельменей под руководством учителя. Участники осваивают технику лепки, учатся работать с тестом и начинкой, следуя рецептуре.

Действия учителя: Учитель демонстрирует процесс приготовления шорских пельменей, помогает ученикам, корректирует их действия.

Действия учащихся: Ученики активно участвуют в процессе приготовления пельменей, следуют инструкциям учителя, практикуются в лепке.

Продолжительность: 30 мин.

Совместная трапеза, во время которой участники пробуют приготовленные шорские пельмени. Обмен впечатлениями о вкусе блюда, обсуждение его особенностей и связи с культурой народа.

Действия учителя: Учитель организует совместную дегустацию, предлагает ученикам поделиться впечатлениями о вкусе.

Действия учащихся: Ученики пробуют приготовленные пельмени, обсуждают вкусовые качества блюда, делятся своими отзывами.

Продолжительность: 15 мин.

Подведение итогов мероприятия, обсуждение новых знаний, полученных о шорском народе. Участники делятся своими впечатлениями, высказывают мнение о блюде и культуре, обсуждают важность сохранения наследия.

Действия учителя: Учитель задает наводящие вопросы, стимулирует обсуждение, помогает рефлексии участников.

Действия учащихся: Ученики высказывают свои впечатления, обсуждают полученные знания, делятся мнениями о культуре шорцев.

Продолжительность: 10 мин.

Обобщение ключевых моментов мероприятия, подчеркивание важности изучения и уважения к культуре коренных народов. Благодарность участникам за активное участие и вовлеченность в процесс.

Действия учителя: Учитель подводит итоги, благодарит всех за участие и подчеркивает значимость мероприятия.

Действия учащихся: Ученики слушают заключительное слово учителя, выражают благодарность за проведенное мероприятие.

Продолжительность: 5 мин.

Предоставление участникам рекомендаций по дополнительным источникам информации о культуре и истории шорского народа. Список книг, статей, документальных фильмов для более глубокого изучения темы.