Участники делятся на две группы: «организаторы» и «гости». Организаторы разрабатывают концепцию званого ужина, продумывают меню и оформление. Гости получают карточки с ролями (например, известный ученый, популярный актер, бизнесмен), определяющими их характер и интересы. Участникам предоставляется время для подготовки к своим ролям, создания образа и планирования стратегии поведения. Обсуждаются основные правила этикета, применимые к различным ситуациям, которые могут возникнуть на званом ужине.

Организаторы встречают гостей, соблюдая правила гостеприимства. Происходит знакомство и непринужденное общение. Организаторы презентуют концепцию званого ужина и объявляют тему вечера. Создается атмосфера праздника и предвкушения интересного вечера. Обсуждаются темы для поддержания разговора, чтобы помочь гостям начать общение и избежать неловких пауз. Важно обратить внимание на невербальные сигналы и проявление уважения к каждому гостю.

Участники разыгрывают сцены званого ужина, в ходе которых возникают различные ситуации, требующие проявления этикета и коммуникативных навыков. Среди ситуаций могут быть: неправильный выбор темы для разговора, неловкие моменты с посудой, спорные вопросы, внезапное появление незваного гостя. Организаторы и гости должны реагировать на эти ситуации, соблюдая правила приличия и демонстрируя уважение друг к другу. Предусматривается возможность импровизации и творческого подхода к решению задач, а также наличие наблюдателя (например, учителя), который оценивает поведение участников на основе критериев этикета.

Во время вечера вносятся заранее подготовленные кейсы, имитирующие сложные ситуации (например, спор между гостями, оскорбительное высказывание, неуместный комплимент). Участникам предлагается найти выход из этих ситуаций, используя правила этикета и навыки конструктивного общения. Анализируются различные варианты решения проблем и их последствия. Особое внимание уделяется умению слушать и понимать точку зрения другого человека, а также находить компромиссные решения, учитывающие интересы всех сторон. Наблюдатель помогает участникам проанализировать свои действия и выявить ошибки.

Организаторы представляют “блюда” (можно использовать муляжи или описания). Гости обсуждают “вкус”, “подачу” и выражают благодарность организаторам, демонстрируя правила хорошего тона за столом. Акцент делается на умении делать комплименты и поддерживать беседу во время еды. Важно соблюдать правила пользования столовыми приборами и демонстрировать вежливость по отношению к другим гостям.

Наблюдатель подводит итоги мероприятия, отмечая наиболее яркие моменты и успехи участников. Обсуждаются основные правила этикета, которые были продемонстрированы во время игры. Участники делятся своими впечатлениями и получают символические призы или грамоты за проявленные качества (например, «Самый вежливый гость», «Лучший организатор», «Мастер дипломатии»). Цель этого этапа – закрепить полученный опыт и мотивировать участников к дальнейшему развитию своих коммуникативных навыков.

Участники заполняют бланки рефлексии, отвечают на вопросы о том, что они узнали нового, что им понравилось, что вызвало затруднения, и как они могут применять полученные знания в реальной жизни. Проводится общее обсуждение рефлексии, в ходе которого участники делятся своими мыслями и чувствами. Рефлексия позволяет участникам осознать ценность полученного опыта и наметить планы по дальнейшему совершенствованию своих навыков.