Начальный этап, целью которого является создание благоприятной атмосферы и актуализация знаний учащихся о здоровом образе жизни. Учитель задает вопросы о том, что они понимают под здоровым питанием, какие продукты считают полезными, а какие – вредными. Важно вовлечь ребят в дискуссию, чтобы они сами пришли к пониманию важности данной темы. Будет кратко озвучена тема и цели классного часа. Также необходимо создать мотивацию к дальнейшей работе, подчеркнув, что здоровое питание – это инвестиция в будущее, в их здоровье, энергию и хорошее самочувствие.

Действия учителя: Приветствует учащихся, задает вопросы для актуализации знаний, формулирует тему и цели занятия.

Действия учащихся: Отвечают на вопросы учителя, выражают свое мнение о здоровом питании.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение основных групп продуктов и их роли в организме: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы. Учитель демонстрирует пирамиду питания и объясняет, как правильно составить сбалансированный рацион. Важно акцентировать внимание на соотношении различных групп продуктов и на необходимости потребления всех питательных веществ в достаточном количестве. Рассматриваем, какие продукты являются источниками каждого типа питательных веществ.

Действия учителя: Демонстрирует пирамиду питания, объясняет роль каждой группы продуктов.

Действия учащихся: Слушают объяснения учителя, задают вопросы.

Длительность: 7 мин.

Практическая работа по анализу этикеток продуктов питания. Учащиеся учатся читать состав продуктов, определять содержание сахара, соли, жиров и других веществ. Учитель объясняет, какие ингредиенты следует избегать и на что обращать внимание при выборе продуктов. Данный этап направлен на развитие критического мышления и умения делать осознанный выбор в пользу здоровой пищи.

Действия учителя: Объясняет правила чтения этикеток, предлагает образцы этикеток для анализа.

Действия учащихся: Анализируют этикетки, задают вопросы.

Длительность: 8 мин.

Обсуждение распространенных мифов о питании: вред углеводов, польза строгих диет, необходимость исключения жиров и т.д. Учитель предоставляет научно обоснованную информацию и опровергает ложные утверждения. Важно научить учащихся критически оценивать информацию о питании и не поддаваться влиянию модных тенденций.

Действия учителя: Опровергает мифы о питании, предоставляет научные факты.

Действия учащихся: Задают вопросы, делятся своими представлениями о питании.

Длительность: 5 мин.

Учащиеся делятся на группы и составляют примерное меню здорового питания на один день. Они должны учитывать все основные группы продуктов и соблюдать принципы сбалансированного рациона. Этот этап способствует развитию креативности и умению применять полученные знания на практике.

Действия учителя: Наблюдает за работой групп, оказывает помощь при необходимости.

Действия учащихся: Разрабатывают меню, обсуждают варианты.

Длительность: 8 мин.

Каждая группа представляет свое меню, объясняет свой выбор продуктов. Учитель и другие учащиеся комментируют представленные варианты, вносят предложения по улучшению. Этот этап способствует обмену опытом и формированию коллективного знания.

Действия учителя: Организует обсуждение, комментирует меню, дает рекомендации.

Действия учащихся: Представляют свои меню, выслушивают комментарии.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение влияния питания на когнитивные функции, концентрацию внимания, работоспособность и настроение. Учитель объясняет, как правильное питание может помочь улучшить успеваемость в школе. Данный этап направлен на повышение мотивации к ведению здорового образа жизни.

Действия учителя: Объясняет влияние питания на работу мозга и эмоциональное состояние.

Действия учащихся: Делятся своим опытом, задают вопросы.

Длительность: 3 мин.

Учащиеся определяют для себя личные цели по улучшению своего питания. Они записывают конкретные шаги, которые они планируют предпринять в ближайшее время. Акцент делается на реалистичность и постепенность изменений, чтобы не перегружать ребят и не отбить у них желание к движению в правильном направлении. Важно поддержать их инициативу и вдохновить на достижение поставленных целей.

Действия учителя: Помогает учащимся сформулировать личные цели.

Действия учащихся: Записывают свои личные цели.

Длительность: 2 мин.

Подведение итогов классного часа. Учитель задает вопросы о том, что нового узнали учащиеся, что было наиболее полезным, что планируют изменить в своем питании. Этот этап позволяет оценить эффективность занятия и получить обратную связь от учащихся.

Действия учителя: Проводит рефлексию, подводит итоги занятия.

Действия учащихся: Делятся своими впечатлениями и ответами на вопросы учителя.

Длительность: 2 мин.

Предоставление списка литературы и интернет-ресурсов, которые учащиеся могут использовать для получения дополнительной информации о здоровом питании. В список входят научно-популярные книги, статьи, сайты и блоги, посвященные теме здорового образа жизни. Это позволяет учащимся самостоятельно углубить свои знания и продолжить изучение вопроса после окончания классного часа.

Действия учителя: Предоставляет список литературы и интернет-ресурсов.

Действия учащихся: Записывают список литературы.

Длительность: 1 мин.