Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы организации работы магазина самообслуживания 2
- - Особенности работы магазинов самообслуживания 2.1
- - Принципы мерчандайзинга и планировка торгового зала 2.2
- - Управление персоналом и обслуживание клиентов 2.3
- Логистика и управление запасами в магазине самообслуживания 3
- - Оптимизация поставок и хранение товаров 3.1
- - Методы управления запасами в розничной торговле 3.2
- - Влияние логистики на финансовые показатели магазина 3.3
- Анализ организации работы конкретного магазина самообслуживания 4
- - Общая характеристика магазина и анализ ассортимента 4.1
- - Анализ планировки торгового зала и потоков покупателей 4.2
- - Оценка эффективности работы персонала и обслуживания клиентов 4.3
- Разработка рекомендаций по совершенствованию организации работы магазина 5
- - Рекомендации по улучшению планировки и мерчандайзингу 5.1
- - Рекомендации по оптимизации ассортимента и управлению запасами 5.2
- - Рекомендации по улучшению работы персонала и обслуживанию клиентов 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7