Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы индустрии гостеприимства и туризма 2
- - Основные понятия и определения в индустрии гостеприимства и туризма 2.1
- - Структура и классификация индустрии гостеприимства и туризма 2.2
- - Факторы, влияющие на развитие индустрии гостеприимства и туризма 2.3
- Исторический обзор развития индустрии гостеприимства и туризма в России 3
- - Развитие туризма в дореволюционной России 3.1
- - Туризм в советский период 3.2
- - Эволюция индустрии гостеприимства и туризма в постсоветский период 3.3
- Современное состояние индустрии гостеприимства и туризма в России 4
- - Анализ современного состояния гостиничного бизнеса 4.1
- - Состояние и тенденции развития туристских услуг 4.2
- - Влияние факторов внешней и внутренней среды на индустрию гостеприимства и туризма 4.3
- Проблемы и перспективы развития индустрии гостеприимства и туризма в России 5
- - Основные проблемы, сдерживающие развитие индустрии 5.1
- - Перспективы развития внутреннего и въездного туризма 5.2
- - Рекомендации по повышению конкурентоспособности и эффективности отрасли 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7