Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы организации службы приема и размещения в гостиницах 2
- - Функции и задачи службы приема и размещения 2.1
- - Стандарты обслуживания и требования к персоналу 2.2
- - Технологии и инновации 2.3
- Анализ организации службы приема и размещения в отеле «Коринтия» Санкт-Петербург 3
- - Организационная структура 3.1
- - Технологии и ПО 3.2
- - Оценка качества обслуживания 3.3
- Выявление проблем и разработка рекомендаций по совершенствованию службы приема и размещения 4
- - Анализ проблем 4.1
- - Рекомендации по улучшениям 4.2
- - Оценка эффективности 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6