Данный доклад представляет собой обзор актуальных стратегий, направленных на снижение размеров порций и, как следствие, уменьшение объема желудка. В нем рассматриваются физиологические механизмы, лежащие в основе ощущения сытости, а также психологические факторы, влияющие на пищевое поведение. Акцент делается на практических рекомендациях и методах, основанных на научных исследованиях, для эффективного достижения и поддержания долгосрочных изменений в привычках питания. Предложенные подходы включают в себя как коррекцию рациона, так и изменение образа жизни.