Доклад посвящен изучению парафармацевтиков – биологически активных веществ, содержащихся в обычном питании, и их влиянию на здоровье человека. В работе рассматривается роль витаминов, минералов, полифенолов и других минорных компонентов в поддержании гомеостаза, профилактике заболеваний и улучшении общего самочувствия. Особое внимание уделяется механизмам действия этих веществ на клеточном и молекулярном уровнях, а также их взаимодействию с лекарственными препаратами. Целью доклада является систематизация знаний о парафармацевтиках и оценка их потенциала в качестве средств функционального питания и вспомогательной терапии.