Содержание
- Введение 1
- Правила безопасности на кухне 2
- Основные кулинарные термины 3
- Пищевая ценность продуктов 4
- Демонстрация приготовления блюда 5
- Практическая работа (под руководством учителя) 6
- Дегустация и обсуждение 7
- Подведение итогов 8
- Список литературы 9