Содержимое раздела
Рассказ об истории возникновения варенья. Классификация варенья по способу приготовления, типу используемого сырья и консистенции. Обзор различных видов фруктов и овощей, пригодных для приготовления варенья: яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы, смородина, клубника, малина и другие. Рассмотрение особенностей каждого вида сырья.
Действия учителя: Проводит лекцию о варенье, отвечает на вопросы.
Действия учащихся: Записывают основные моменты, участвуют в обсуждении.
Длительность: 10 минут