Содержание
- Введение 1
- Выбор и подготовка ингредиентов 2
- Технология варки яиц (мягко сваренные) 3
- Технология варки яиц (вкрутую) 4
- Практическая работа (работа в группах) 5
- Оценка результатов и дегустация 6
- Анализ ошибок и правильные решения 7
- Уборка рабочих мест 8
- Список литературы 9