Содержание
- Введение 1
- Основные виды кофейных деревьев 2
- Арабика: разнообразие сортов 3
- Робуста: особенности и применение 4
- География произрастания кофе 5
- Обработка кофейного зерна 6
- Дегустация кофе (опционально) 7
- Закрепление материала и контроль 8
- Список литературы 9