Содержание
- Введение 1
- Инструктаж по технике безопасности 2
- Изучение технологии приготовления простого омлета 3
- Практическая работа: приготовление простого омлета 4
- Изучение технологии приготовления омлета 'золотистый' 5
- Практическая работа: приготовление омлета 'золотистый' 6
- Оформление и дегустация блюд 7
- Уборка рабочих мест 8
- Список литературы 9