Содержание
- Введение 1
- Обзор научной литературы 2
- Исторические аспекты кулинарии Санкт-Петербурга 3
- Гастрономия Санкт-Петербурга в литературе 4
- Современное состояние гастрономического туризма 5
- Факторы привлекательности и потенциал развития 6
- Аналитический отчет и рекомендации 7
- Заключение 8
- Список литературы 9
- Приложения 10