Содержание
- Введение 1
- Биохимический Состав Растительных Масел 2
- Жирные Кислоты и Здоровье Человека 3
- Витамины и Антиоксиданты в Растительных Маслах 4
- Методы Исследования Биохимического Состава Растительных Масел 5
- Материалы и Методы Исследования 6
- Результаты и Обсуждение 7
- Влияние Растительных Масел на Показатели Здоровья 8
- Рекомендации по Оптимальному Выбору и Потреблению Растительных Масел 9
- Заключение 10
- Список литературы 11